Pește de crap: fotografii, descriere, unde să iernăm, reproducere

Peștele de crap a primit numele său nu întâmplător, în greacă crapul grecesc este „fruct” sau „recoltă”. Indivizii foarte bine se îngrașă și cresc rapid în greutate. În plus, sunt foarte prolifice. Peștii sunt mari, greutatea medie vie este de 2 kg, deși se găsesc adesea exemplare mai impresionante. Astăzi, crapii sunt crescuți atât pentru vânzare, cât și ca obiect al pescuitului sportiv și al amatorilor.

origine

Crapul aparține unei subspecii de pești cu rază fină din familia ciprinidelor. De fapt, este o formă culturală a crapului de râu. Spre deosebire de strămoșul sălbatic, crapii sunt mai tenace și mai prolifici. Această specie de pește (crap) a început să fie crescută în China antică. Selecția pe termen lung a dat rezultatul: forma capului și a corpului s-au schimbat, solzii au devenit mai mari. Succesul pisciculturii în iazuri a contribuit la distribuirea sa din China, mai întâi în regiunea asiatică, apoi a primit un „permis de ședere” în Europa. În secolul 19, crapul a fost introdus pe continentul american.

descriere

Carp fish (foto - în text) este un reprezentant destul de frumos al spațiilor deschise ale râului. Culoarea solzelor depinde de habitat și poate fi maro, auriu sau galben-verde. Spatele este mai închis decât părțile laterale. Unele specii nu au solzi.

Descrierea peștelui de crap:

Torso. La indivizii tineri, corpul este plat și măturit. Odată cu vârsta, ia forma unui cilindru. Acest lucru este caracteristic pentru locuitorii râurilor. Iaz - mai scurt și mai gros.
Capul. Nuanțe mari, cu ochi galben-auriu, pupilele sunt negre, gura este retractabilă, pe buza superioară sunt două perechi de mustăți. Buzele sunt cărnoase, groase.
Aripioarele. Dorsal - lung și lat, cu o crestătură mică, anal - scurt. Ambele aripioare au un fascicul înțepat. Aripioarele inferioare sunt de obicei violet închis (în râu). Caudal - puternic, roșu închis

Creșterea intensă în primul an de viață permite peștilor să se „prelungească” cu 20 cm, în timp ce greutatea poate atinge 1 kg (cu îngrășare artificială). Speranța de viață este de până la 50 de ani. În acest timp, crapul reușește să crească până la 1 metru și să câștige în medie 25 kg.

Crap - pește școlar. Creșterea tânără este colectată în grupuri de câteva zeci de obiective. Comunități mari, de câteva sute, sunt rare. Indivizii mari preferă să rămână singuri. Odată cu apariția vremii reci, acestea sunt combinate în grupuri pentru iernarea comună. Cum face peștele iarna? Crapurile în sezonul rece pot fi observate în găuri adânci, unde sunt pe jumătate adormite, stau aproape nemișcate. Un strat gros de mucus ajută la supraviețuirea frigului. Peștii nu se sufocă sub un strat de gheață în apă cu conținut scăzut de oxigen. Peștele se trezește din hibernare abia la sfârșitul lunii martie, în aprilie în regiunile mai nordice. Și la început nu navighează departe de groapă.

Pe vreme de vânt, zgomotul stufului și al copacilor face ca crapii să înoate singuri. Peștii sunt foarte atenți și timizi. Față de alte specii, înoată relativ lent. O trăsătură caracteristică a crapului este saltul acrobatic peste apă. Peștii experimentați pentru adulți disting zgomotul pașilor de pe țărm. Capacitatea de a auzi este folosită în fermele piscicole. Pestii sunt invatati sa inoate pentru hranire prin sunetul unui clopot. În plus, crapul este capabil să vadă nu numai umbra vânătorului și a tijei de pescuit, ci chiar să scoată linia de pescuit. Știe să sară din rețele. Auzind cum sunt aruncați, peștele se grăbește instantaneu la adâncimi.

specie

De-a lungul mai multor milenii, un număr imens de rase au fost crescute. Doar 80 sunt considerate ca fiind decorative. Principalele specii de pești de crapuri:

Mirror. Rezultatul unei mutații a crapului obținut obținut în Germania. O caracteristică caracteristică este dispunerea în rânduri de solzi mari argintii de-a lungul liniei laterale și spate. Poate trăi în apă bine aerisită, acest lucru se datorează lipsei de celule sanguine. Nu le place adâncimea, păstrează în apă mică. Această rasă efectuează cel mai adesea ciorapii de iazuri artificiale.
Piele, sau dezbrăcată. Pe corpul peștilor nu există nicio scară. Unii indivizi în număr mic îi au în apropierea aripioarei dorsale, a capacului branhial și a bazei cozii.
Obișnuită sau solzoasă. Primul soi cultivat. Diferențele față de crap sunt minime. El este strămoșul tuturor celorlalte numeroase forme de ciprinide obținute ca urmare a mutațiilor și experimentelor încrucișate. Această specie este un deținător record în ceea ce privește creșterea și capacitatea de a supraviețui într-o varietate de condiții. Poate trăi în iazuri puțin adânci, gropi adânci sau râuri curgătoare.
Ramchaty. Cantarul acoperă părți individuale ale corpului: burta și spate. Mai mult, dimensiunea cântarilor este foarte „diversă”. Prin alte semne, este similar cu cel obișnuit.
Koi sau brocart. Pește decorativ din familia crapilor, patria sa este Japonia. Primii indivizi au avut o gamă limitată de culori. Au existat trei culori principale: roșu, negru și alb. În prezent, în iazurile de grădină puteți vedea crapuri cu o culoare foarte neobișnuită, inclusiv una combinată.

habitate

Carpul este un pește de râu, trăiește în bazinele râurilor din Caspian, Black, Aral și Azov. Se găsește în Asia Centrală, Siberia, Ucraina este prezentă în aproape toate râurile, dar nu în număr mare. Poate să locuiască aproape orice corpuri de apă chiar contaminate. În nordul Europei, peștele nu se găsește, deoarece este termofil. Carp se află în Ungaria, Germania, Republica Cehă, Franța, Italia, Australia, SUA.

Locuri în care puteți găsi adesea crap:

lacuri, iazuri și funduri liniștite ale râurilor, cu un fund neuniform moderat slavat;
apă superficială ierboasă;
insule plutitoare din apropiere;
adânci și largi conducte cu un curs slab;
rezervoare de vale;
inundate cariere vechi de pietriș și nisip;
câmpuri inundate;
rezervoare cu fundul noroios sau argilos, cu un număr mare de blocaje;
mănunchiuri de plante cu apă (stuf).

Îi place apa cu un conținut ridicat de oxigen. Foarte rar, peștii pot fi observați în apă ușor sărată, dar acest lucru se întâmplă în circumstanțe extreme (de exemplu, o rupere de baraj). Când apa se încălzește bine, crapul intră în ape puțin adânci și în zone cu debitul. Vara se menține la o adâncime de 2-5 metri, toamna scade la 10, iarna merge și mai adânc în gropi.

Prezența crapului într-un anumit rezervor este confirmată de săriturile sale din apă. În același timp, sunetul seamănă cu o strâmbare ascuțită a unei broaște, nu poate fi confundat cu alta. Peștele apare până la o înălțime de 2 metri, aproape vertical. Care este scopul acestor salturi acrobatice nu se știe cu exactitate, poate este vorba despre un fel de antrenament fizic.

care depune icre

Iarna se încheie în inundațiile de primăvară, când temperatura apei crește la 10 grade. Crapurile se ridică în zone supraîncărcate cu adâncimi de până la 2 metri. Masturi mici, pajiști de apă, uneori bălți, unde nivelul apei nu acoperă nici peștele, sunt destul de potrivite. Pentru reproducere, nu este suficient să ajungi la vârsta corespunzătoare (3-5 ani), trebuie să crești și tu. Masculii nu pot fi mai mici de 29 cm, femelele mai mari - 35 cm. Secvența de reproducție este strict definită, la început - un fleac, apoi - mijloc, și în final - cele mai mari persoane.

Depunerea icrelor este posibilă când apa se încălzește până la 16-19 ° C. Când se răcește în regiunile nordice, icrele sunt întrerupte. Depunerea activă începe la apusul soarelui și durează 12 ore. Începutul sezonului de împerechere depinde de zona climatică. În zonele calde - în aprilie-mai, în Siberia - în iulie. Caviarul unei „mame” este fertilizat de până la 5 bărbați. Fertilitatea crapilor este izbitoare, o femelă mare este capabilă să producă până la un milion și jumătate de ouă. Caviarul spălat se toarnă imediat cu lapte, după care crapii părăsesc zona de reproducere și se comportă pasiv în următoarele două săptămâni.

Larvele eclozează din ouă lipicioase. Atașați-vă de plante și rămâneți pe ea un timp. Apoi încep să se miște, zooplanctonul servește ca hrană. Tineretul crescut se deplasează deja către micile viețuitoare care trăiesc la fund. Dezvoltarea și creșterea se desfășoară într-un ritm accelerat, până în toamnă, tânărul crește în greutate de până la 500 de grame.

Baza de alimentare

Crapul este un pește omnivor. După hibernare, începe alimentarea la o temperatură a apei de 14-15 ° C. Pentru mâncare, apare în apă puțin adâncă dimineața devreme și seara târziu. Pe vreme tulbure poate fi hrănit toată ziua. Noaptea se scufundă în gropi.

Persoanele adulte mănâncă ouă din alte specii de pești, broaște, pește mic, viermi, insecte, uneori raci, moluște, crustacee, larve. În absența unui furaj suficient, se hrănește cu mucus de la suprafața plantelor, gunoi de grajd (lângă găuri de udare). Există cazuri de canibalism, peștii adulți pot distruge prăjiții. Se preferă lăstarii tineri de trestii.

O caracteristică a crapului este hipersensibilitatea la mirosuri. O altă nuanță este sistemul digestiv. În condiții favorabile, peștele este capabil să mănânce aproape fără pauză. Indivizii mari vânează singuri, animalele tinere sunt grupate în turme - este mai ușor să reziste prădătorilor, iar vânătoarea are mai mult succes. În mod surprinzător, cu o listă extinsă de preferințe gustative ale crapului, nu este ușor să alegi momeala pentru pescuitul său.

reproducere

Există mai multe modalități de reproducere a peștilor. Crapurile sunt alimentate în funcție de diferite sisteme:

Extensive. Cu această opțiune, peștele se hrănește numai cu furaje naturale - fauna de jos, zooplancton și altele. Creșterea greutății vii este neglijabilă, dar produsul este de înaltă calitate, ecologic. Un alt plus este costul minim.
Semi. Pe lângă hrana naturală, peștele primește suplimente de carbohidrați. Deși o astfel de nutriție nu satisface complet nevoia de proteine a peștelui, productivitatea este semnificativ mai mare (700-1400 kg / ha) decât cu un sistem extins de hrănire.
Intensive. Pestele de crap este hrănit cu hrană specială, cu un conținut foarte mare de proteine. La cele mai mari costuri financiare, acestea obțin un rezultat ridicat - până la 20 de tone pe hectar. Cheltuielile suplimentare sunt cheltuite pentru menținerea curățeniei în iazuri, altfel bolile și pestilența masivă a peștilor sunt inevitabile.

pescuit

Crapul este un pește puternic și foarte atent. De multe ori devine obiectul pescuitului sportiv. Câteva secrete ale pescarilor cu experiență:

cel mai bun moment pentru pescuit este vara, iubește apa caldă;
primăvara este mai bine să-l cauți în fluxurile care curg în rezervor, o bază alimentară bună îl ține aici până la începerea icrelor;
este mai probabil să prindă pești în zonele adânci, cu o suprafață inegală în apropierea zăvoarelor sau a apei adânci acoperite cu iarbă;
este mai ușor de prins în apă tulbure, crapul se comportă mai îndrăzneț în ea;
pescuitul de pe mal necesită liniște, în special pentru micile iazuri;
predilecțiile în continuă schimbare îi determină pe pescari să experimenteze adesea cu nada, momeli și echipamente;
în pescuitul de iarnă, echipamentele culisante sunt relevante, sunt mai sensibile și vor răspunde la o mușcătură foarte inexpresivă;
alimentele complementare sunt realizate în timpul zilei și la diferite adâncimi;
în nopțile calde de vară pe bancile de nisip, șansa de a prinde pește crește;
pentru prepararea alimentelor complementare, este mai bine să folosiți apa din rezervorul presupusului pescuit;
sucul de porumb conserve se adaugă bine la momeală, se lasă să infuzeze 10 minute înainte de utilizare;
cea mai intensă mușcătură începe la 7-10 zile de la naștere;
o schimbare a vremii afectează mușcătura peștilor;
cea mai bună mușcătură este pe vreme înnorată, după furtună sau în timpul unei ploi scurte de vară.

Pentru alimente complementare se utilizează:

viermilor;
un vierme;
lipitori;
porumb;
pelete (granule speciale, pot fi utilizate ca momeală și ca alimente complementare);
cartofi;
aluatul;
boilies (bile de aluat de diferite culori, mirosuri, gusturi și diametre)
mazăre.

Furajul compus este adesea folosit pentru a hrăni crapul cu oglindă. Captura cu diferite unelte:

toiag de pescuit;
se potrivesc randamentul de lapte (de la 4 la 6 m) cu bobina inerțială;
Donka;
rotire cu două mâini

Crap în gătit

Probabil, aproape toată lumea știe cum este gustul peștilor de crap. Reziduul caracteristic în timpul depozitării prelungite a carcasei poate crește. Prin urmare, este mai bine să folosiți pește viu proaspăt. Accesibil, este preparat într-o varietate de moduri: prăjit, fiert, copt la cuptor, umplut, turnat jeleu, uscat, marinat. Medicii nu recomandă consumul de crap fără un tratament termic, deoarece paraziții periculoși la pește nu sunt mai puțin frecvente.

100 de grame de produs conțin:

proteine - 16 g;
grăsimi - 5, 3 g;
carbohidrați - 0 g;
Vitamina A - 0, 02 mg;
Vitamina B ₁ - 0, 14 mg;
Vitamina B ₂ - 0, 13 mg;
Vitamina PP - 1, 80 mg;
sodiu - 55 mg;
potasiu - 265 mg;
calciu - 35 mg;
magneziu - 25 mg;
fosfor - 210 mg;
fier - 0, 8 mg;
conținut de calorii - 112 kcal.

Conținutul scăzut de calorii și lipsa de carbohidrați vă permit să includeți mâncărurile de crap în toate tipurile de diete. Este recomandat pentru probleme cu digestia, diabetul, bolile tiroidiene. Peștele este bun pentru piele și mucoase. Are un efect benefic asupra sistemului nervos și este un excelent antioxidant. Crește nivelul de consum de oxigen de către celule în hipoxie cronică și acută, este implicat în metabolismul grăsimilor. Filetul de pește este perfect absorbit de corpul uman.

Fapte curioase

Crapul este caracterizat de oase osoase rare, în corpul său există cincisprezece mii de oase. Diferite țări au propriile obiceiuri asociate cu peștele:

mulți locuitori ai țărilor europene consideră că este necesar să punem un vas de crap pe o masă de Crăciun;
pentru italieni, aceasta este mâncarea iubitorilor;
printre polonezi - simbol al puterii;
printre chinezi - personificarea perseverenței;
printre japonezi pe 5 mai - în ziua băieților de pe stâlpi atârnă o imagine a unui crap.

Câteva date interesante despre carpi koi decorative:

deținător de record de lungă durată, renumitul pește japonez Hanako, care a trăit mai mult de 200 de ani, a fost transmis din generație în generație în moștenitori și a fost considerat o bijuterie de familie;
peștele produce amoniac;
koi își poate recunoaște stăpânii prin pași;
este ușor să-i instruiți să ia mâncare din mâinile lor;
iubesc foarte mult afecțiunea și cu plăcere „comunică” cu proprietarul;
în întreaga lume organizează expoziții cu participarea koi, unde nu este evaluat doar exteriorul, ci și un astfel de indicator precum loialitatea față de o persoană;
în Japonia, fiecare pește are propriul său nume, cel mai adesea foarte poetic.