Sudul părții europene a Rusiei, și anume regiunea Yaroslavl, este foarte bogat în varietatea ciupercilor care cresc aici. Multe dintre speciile lor sunt listate în Cartea Roșie (stepa morel, ciupercă de ciuperci, umbrelă maro-roșie). Desigur, populația locală este interesată de întrebarea principală - unde și cum să găsești locuri de ciuperci în regiunea Yaroslavl.
Vânătoare tăcută
„Vânătoarea silențioasă” este o colecție de ciuperci sălbatice, ceea ce face ca acest tip de vacanțe active și sănătoase să fie incredibil de populare printre localnici, dar oaspeților care vizitează le place să se alăture acestui timp liber.
Există ciuperci în regiunea Yaroslavl? Locuitorii orașelor și satelor din jur răspund, adică și în cantități mari. Își petrec mult timp pentru o „vânătoare tăcută”, care le permite să recolteze 10-30 kg pe an de persoană. Culesul boabelor nu este mai puțin popular, dar în termeni cantitativi este semnificativ inferior ciupercilor.
Locurile de ciuperci din regiunea Yaroslavl atrag oameni de orice vârstă și generație. În această zonă există pur și simplu o abundență a tuturor tipurilor lor comestibile: candelabre, alb, agarici de miere, aspen, ciuperci, champignons și altele. Cel mai adesea, Yaroslavl le colectează pentru consum propriu, dar există momente în care colecția este destinată unor scopuri industriale, adică pentru baze de achiziții și distribuitori en-gros.
În regiunea Yaroslavl, un număr imens de ciuperci sălbatice, deoarece pădurile ocupă cea mai mare parte a zonei. Ciupercile din pădure care cresc pe acest teritoriu sunt foarte ecologice, ceea ce este important pentru consumatori.
Sezonul recoltei în regiunea Yaroslavl
Ciupercile din regiunea Yaroslavl cresc foarte repede și în cantități mari, prin urmare, din vară până la sfârșitul toamnei, sezonul lor durează. Redheads își încep creșterea activă în iulie, iar ceps continuă sezonul. Russula apare la mijlocul lunii iulie - unul dintre cele mai frecvente exemple de colectare și consum de masă. În pădurile de conifere și mixte din a doua jumătate a lunii iulie, sânii apar, precum și coamele și scroafele, preferând să crească pe marginile pădurii și pe poiană.
Ciupercile comestibile din regiunea Yaroslavl trebuie căutate în pădure în august. În acest moment, există un randament maxim la aproape toate speciile lor.
Locuri populare de adunare
Nu este un secret pentru niciun iubitor de „vânătoare silențioasă” unde se află locurile cu cea mai mare creștere a ciupercilor, dar pentru începători trebuie să știți cum și unde este mai bine să le colectați.
43 de kilometri
Există ciuperci în vestul regiunii Yaroslavl? Răspunsul din partea populației locale este afirmativ. Cea mai răspândită și fructuoasă rută este considerată a fi de pe platforma de 43 de kilometri spre vestul satului Mitropolie. Dacă urmați în această direcție, puteți găsi păduri de foioase bogate într-o varietate de ciuperci. Traseul este lung, așa că trebuie să vă deplasați de-a lungul autostrăzii sau căilor de pădure către satul însuși, atunci trebuie să mergeți de la acesta de-a lungul malurilor râului Vyaz, care duce la satul Eldigino. De aici, un drum forestier te conduce spre sud-est spre satul Darino. Mai departe, traseul va duce undeva după 3 kilometri până pe platforma Zelenogradskaya. Lungimea acestui traseu este de aproximativ 16 kilometri.
Satul Sharapovo
Aceste locuri de ciuperci din regiunea Yaroslavl sunt numite de localnici „în rânduri”. Cepurile din acele locuri se ascund într-o mlaștină sub mușchi. În luna august, aceste terenuri sunt bogate și în culturi de zmeură sălbatică. Traseul este următorul: din stația Yaroslavl trebuie să ajungeți la Sergiev Posad, apoi cu autobuzul către Sharapovo, ar trebui să coborâți la stația Cimitir. Apoi coborâți spre lac și înconjurați-l pe stânga și continuați-vă traseul spre pădure.
76 de kilometri
Cea mai lungă călătorie pentru ciuperci din regiunea Yaroslavl este considerată drumul de la stație „76 km”. Trebuie să urmați traseul de 5 kilometri până la autostrada Yaroslavl. Cel mai bine este să ajungeți acolo pe jos, să admirați frumusețea locală a naturii, să respirați în aer curat, dar nu uitați să priviți sub molid. Există o mulțime de boletus. Atunci ar trebui să mergi pe malul lacului Torbeevskoye. Aici vă așteaptă o surpriză plăcută, în bazinul pe care îl puteți înota, plimbare cu un catamaran sau bicicletă cu apă, să luați masa. Pe coasta sunt grătar, cafenele și restaurante. Noaptea, puteți sta confortabil într-un complex hotelier. În continuare, trebuie să vă deplasați în paralel spre nord cu autostrada Yaroslavl. După 5 kilometri, va apărea cea mai înaltă și cea mai pitorească cascadă din Regiunea Moscova - Gremyachem. Există o mulțime de ciuperci pe acest pământ.
Stația Semkhoz
„Vânătoarea tăcută” poate începe imediat, există multe ciuperci, sunt situate pe ambele părți ale căii ferate. Trebuie să urmați traseul către satele Morozovo, Vysokovo, spre vest - pe potecile forestiere către satul Shapilovo.
Stația Abramtsevo
În apropierea satelor Akhtyrka și Zhuchka la vest de platformă, la 4-5 kilometri, puteți găsi multe locuri de ciuperci.
Gara Kalistovo
Locurile de ciuperci din regiunea Yaroslavl sunt situate în pădurile din apropierea satului Artemovo, la vest de platformă, la 3-4 kilometri. Traseul spre est va conduce, de asemenea, la poieni de ciuperci - spre satul Golygino, precum și de-a lungul malurilor râului Vori.
Stația Ashukinsky
Ar trebui să treci peste șine și să te muti în pădurea groasă. Potrivit populației locale, există o varietate de boletus. Cu coșurile goale, cu siguranță niciunul dintre aceste locuri nu se va mai întoarce. Poate fi oprit pe malurile râului Vyazi. Apa din ea este limpede, astfel încât să poți înota. Urmați mai departe traseul către satele Martyankovo, Novovoronino.
Gara Sofrino
Ar trebui să vă deplasați în direcția 3-4 kilometri spre vest, în direcția satului Metropolis.
Stația Zelenogradskaya
Traseul trebuie ales spre satul Daryino la vest de platformă, la 2 kilometri distanță.
Stația Sokoloskaya
Puteți ajunge de la stația de metrou Shchelkovo cu autobuzul nr. 349 până la terminalul Shchelkovo-7. Apoi, puteți prinde o mașină care trece și mergeți în direcția sud-vestică. După ce a trecut puțin, trebuie să ieșiți și să vă deplasați în aceeași direcție de-a lungul pădurii. Acest traseu se poate face și din stația Yaroslavl. Luați trenul spre satul Monino sau Fryazevo spre Sokoloskoy. Călătoria durează 40 de minute. Apoi cu microbuzul sau autobuzul către satul Krasnoznamensky, apoi mergeți la 2 km spre nord până la râul Klyazma.
Gara Pushkino
Această zonă este recunoscută drept cea mai ecologică zonă a regiunii Moscova. Pe aceste meleaguri sunt multe păduri. Locuitorii locali susțin că există un număr mare de ciuperci, în special russula și candelabre. Totul depinde de perseverență și dorință.
Stația "Pravda"
Puteți alege ciuperci de pe ambele părți ale căii ferate în 1-2 kilometri. La vest - spre satul Stepankovo, la est - spre satul Nazarovo.
Având în vedere amplasarea teritorială a regiunii, este necesar să fim foarte atenți, deoarece ciupercile false și otrăvitoare cresc în sud mai mult decât în partea de nord a țării. Colectarea delicateselor pădurii este o experiență foarte interesantă, dar este mai bine dacă o persoană cu experiență te ajută la primii pași într-o „vânătoare tăcută”.
Exemplare periculoase
Atunci când se recoltează în această regiune foarte des, sunt otrăvitoare, cum se diferențiază de cele comestibile?
Ciupercile cele mai periculoase din regiunea Yaroslavl sunt scaunele de vată palide. Caracteristica lor distinctivă este un inel sub capac și o bază mai groasă a piciorului. Orice parte a toapstool pal conține toxine. Cele mai periculoase sunt amanitina, falina, falloidina, aceste substanțe nu sunt afectate de tratamentul termic și sunt bine conservate în timpul uscării.
Memo pentru iubitorii de „vânătoare tăcută”
Cât de des oamenii fără experiență, neglijând cele mai simple reguli pentru colectarea și procesarea ciupercilor, plătesc un preț ridicat, uneori o viață, pentru asta.
Când căutați ciuperci în pădure, trebuie să respectați cu strictețe precauțiile atunci când le colectați. Se observă că iubitorii de adunare cu experiență abordează această problemă mult mai responsabil și se comportă mai atent decât începătorii.
