Fructele exotice sunt deosebit de populare astăzi. Pomelo și var, banane și avocado au încetat de mult să fie ceva special pentru ruși. Hobby-ul pentru cultivarea acestor plante acasă a devenit de asemenea popular. Iar avocado, a cărui patrie este Mexic, nu face excepție. Poate că nu dă roade, dar este capabil să decoreze o casă. În articol vom povesti despre fructele pomului de avocado, despre patria plantei, despre metodele de cultivare a acestuia acasă și în pământ deschis.
Persea americană (Persea americana)
Așa se numește arborele de avocado, a cărui patrie este tropica și subtropica din America de Sud. Alte nume, care anterior au numit fructele de avocado - pere de aligator, agakat.
Arborele de avocado (foto de mai jos) aparține genului Perseus și familiei Laurel (Lauraceae). Acest gen include 150 de specii, dar numai în Perseus fructele americane sunt comestibile. În același timp, există aproximativ 600 de soiuri de avocado, a căror patrie este tropica și subtropica din America, Asia de Est și de Sud, Africa, Oceania.
Avocado diferit
Există trei rase principale ale acestui pom fructifer:
- Avocado mexican (unde locul de naștere al plantei, așa cum îi spune numele). Aceasta este cea mai rezistentă la rasă, plantele pot tolera o scădere a temperaturii până la -6 ° C. Cele mai comune soiuri: Mexic, Norton, Caliente, Puebla. Doar frunzele acestei rase, atunci când sunt frecate, emit aroma de anason.
- Spre Mexic (în Guatemala) crește o altă rasă de avocado, pentru care o temperatură de -4 ° C este fatală. Soiuri: Rita, Nitmeg și Dickinson. Fructele sunt mari (până la 1 kilogram), cu o coajă lemnoasă groasă.
- A treia rasă - vestul indian - nu tolerează nici măcar cele mai slabe înghețuri. Clima tropicală și umiditatea foarte ridicată, ca la locul de naștere al avocado-ului acestei rase sunt principalele condiții de creștere. Soiuri: Trapp, Purpuriu, Verde. Pielea fătului este netedă și densă, iar greutatea sa este de 200-800 de grame.
Descrierea botanică
Indiferent de locul în care arborele crește, un avocado este o plantă perenă a cărei înălțime poate atinge 20 de metri și un diametru al trunchiului de 0, 6 metri. Arborele este ridicat cu o tulpină de ramificare.
Frunze larg lanceolate, piele și lucioase. Partea superioară a frunzei are o culoare verde strălucitoare, iar cea inferioară este albicioasă. De remarcat este faptul că frunzele conțin uleiuri esențiale și toxine, care sunt periculoase pentru oameni și animale de companie.
Florile de avocado sunt inconsistente și mici, colectate într-o inflorescență paniculară. Avocado înflorește în natură 3-4 ani de viață, iar copacul trăiește până la 20 de ani.
Aligator Pear
Fructe de avocado - boabe de drupe. În același timp, avocado, a cărui patrie este Mexic, are cele mai mici fructe.
Avocadele sunt în formă de pere sau ovale cântăresc între 0, 05 și 1, 8 kilograme. Culoarea fructului este diferită - galben-verde, verde închis, roșiatic, violet. Sub pielea fructului se află o pulpă comestibilă de culoare galbenă și o consistență uleioasă. Este bogat în vitamine (A, E, D) și oligoelemente (potasiu, calciu, sodiu, fier fosfor). În plus, 30% din pulpă sunt acizi grași polinesaturați ai omega 3 și 6. Valoarea energetică a 100 de grame de pulpă este de 218 kcal.
În mijlocul fătului se află un os cu o coajă de culoare brună tare. Osul în sine conține, de asemenea, substanțe toxice și poate provoca intoxicații.
Au fost înregistrate cazuri când au murit papagalii, care au lăsat un os de avocado pentru a-și macina ciocurile.
Fructele se maturizează de la 6 la 17 luni. În acest caz, maturarea finală are loc după colectarea fructelor de pădure timp de 2 săptămâni la temperatura camerei.
De ce avocado de pe pervaz nu dă roade?
Răspunsul constă în procesul complex de polenizare a florilor. Deși florile sunt bisexuale, auto-polenizarea nu este posibilă cu avocado. Cert este că floarea de avocado în procesul de înflorire se deschide de două ori. În primul rând, pestele se maturizează în flori - și floarea se deschide, astfel încât polenul unei alte plante să poată ajunge pe ea. Apoi floarea se închide. A doua oară floarea se deschide puțin mai târziu - în medie, într-o zi, când staminele coacă în ea pentru a poleniza alte flori.
De aceea, în timpul cultivării avocado, plantele sunt plantate în masă. Și chiar și într-o plantație de avocado, fructele sunt legate doar în 2-4% din flori.
Frumusețe verde
Din cele de mai sus, este clar că planta de avocado dintr-un ghiveci de pe pervazul este o plantă perenă frumoasă, care, atunci când este tăiată corect, va deveni un decor luminos.
Trebuie avut în vedere faptul că planta este absolut nepretențioasă în ceea ce privește solul, dar sistemul de rădăcini nu tolerează umiditatea excesivă. Prin urmare, un bun drenaj este o condiție necesară pentru avocado în creștere.
Planta este rezistentă la agenții cauzali ai majorității bolilor, dar despre aceasta, precum și despre modul de îngrijire a arborelui de avocado, vom discuta puțin mai târziu.
Propagăți planta cu fructe și butași. Butașii de avocado sunt rădăcinați prost - doar 10% din plante dau rădăcini. Prin urmare, pentru reproducere, se folosesc semințe.
Avocado osos
Pentru a germina plantele din sămânță, este nevoie de fructe coapte. Există două moduri de a germina o sămânță:
- Puteți crește un arbore de avocado doar lipind o piatră cu latura lată în sol la o adâncime mică (până la 2 centimetri). Planta poate germina de la 1 la 3 luni.
- Este deschis un mod mai complex, dar și mai frumos de a germina oasele. Pentru aceasta, sămânța este germinată în apă la limbo. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza 4 scobitori și un pahar transparent (pentru a observa frumusețea a ceea ce se întâmplă). Ciuperile de dinți servesc ca suport, astfel încât doar partea inferioară a osului se află constant în apă. Cu această metodă de germinare, prima rădăcină va apărea în 20-30 de zile. Când rădăcina atinge o lungime de 4 centimetri, planta poate fi plantată în pământ.
Mijloace moderne, de exemplu, hidrogel, pot fi utilizate pentru germinarea semințelor. Este mai bine să folosiți apă decontată, iar temperatura sa ar trebui să fie de + 23 … + 25 ° С.
Puteți adăuga cărbune (lemn sau activat) în apă. Dar chiar și fără aditivi suplimentari, osul va crește cu siguranță dacă fructul a fost copt.
Condiții pentru dezvoltarea plantelor de succes
La plantarea în sol, semințele de avocado ar trebui să fie două treimi la suprafață. Pentru început, este potrivit un mic ghiveci de flori. Dar nu uitați de drenaj, iar solul ar trebui să fie destul de liber.
Aceasta este o plantă fotofilă și termofilă. Prin urmare, partea însorită este potrivită pentru el, dar sub rezerva absenței razelor solare directe. Planta nu-i place curenții, iar temperatura nu trebuie să scadă sub +12 ° C. În acest caz, avocado poate arunca frunzele și poate cădea într-o stare de repaus.
Udare moderată și umiditate
Udarea instalației este necesară ținând cont de temperatura aerului. Merită să ne amintim că excesul de umiditate este dăunător rădăcinilor de avocado.
Aceasta este o plantă subtropică, unde umiditatea este destul de mare. Acasă, acest gol va umple spray-ul. Dar apa nu ar trebui să cadă pe frunzele plantei. O bună ieșire este o paletă cu lut expandat umed.
Planta practic nu are nevoie de fertilizare cu îngrășăminte. Dacă creșterea sa a încetinit, atunci puteți folosi momeală pentru citrice.
O plantă este transplantată, în medie, la fiecare trei ani.
Formarea coroanei
Acasă, avocado poate fi tuns. În plus, puteți planta mai multe varză într-un ghiveci și, în timp ce sunt tineri, răsuciți-le.
Primul ciupit este efectuat când au apărut cel puțin 8 frunze pe plantă. După ce a tăiat partea superioară, lăstarii laterali vor începe să se formeze în plantă. După creșterea lor, pot elimina și rinichiul apical.
Este recomandabil să faceți aceste proceduri la începutul primăverii, în perioada de vegetație maximă.
Probleme problematice
Avocado este o plantă rezistentă la boli și dăunători. Dar zarzavatul și acarianul păianjen pot distruge planta, în special cea tânără.
Dacă vârfurile unei farfurii încep să se usuce pe un avocado, acordați atenție udării. Motivul acestui fenomen poate fi o lipsă de umiditate în aer.
Frunzele pot cădea la temperaturi scăzute și cu pante constante.
Placa de frunze poate deveni palidă. În acest caz, motivul este o iluminare insuficientă.
Decorațiuni de foioase
Timp de șase luni, un avocado acasă poate crește până la 50 de centimetri. Nu are nevoie de suport pentru tulpină, dar dacă nu te angajezi în formarea coroanei, atunci vei primi un trunchi lung cu o cantitate mică de frunze în vârf.
Frunzele unei plante sănătoase sunt verzi saturate, iar la frământare produc o aromă plăcută de anason, care, apropo, ajută în lupta împotriva stărilor depresive. Nu uitați însă că au toxine, iar avocado trebuie ascuns de animalele de companie. Când sunt mâncați, pisicile și câinii pot prezenta intoxicații acute.
Cu o grijă adecvată, în al treilea an de viață, un avocado poate începe să înflorească. Și dacă crești două plante, poți spera la fructe. Deși probabilitatea ca fructele avocado-ului să se coacă acasă este foarte mică.
Vor crește avocado pe pământ deschis?
Astăzi, avocado este cultivat cu succes în Spania, Mexic (liderul mondial în producția acestui fruct), Peru, Guatemala, statele din sudul Statelor Unite, Estul Arab, sudul și estul Asiei, Africa de sud, Australia, Filipine și Malaezia.
În Rusia, nu există condiții suficiente pentru creșterea acestei plante în teren deschis. Excepție este coasta Mării Negre. Doar aici puteți crește o plantă pe pământ deschis și numai rasa mexicană. Este important să plantați cel puțin două plante pentru polenizarea lor încrucișată. Acesta este singurul mod de a obține fructele acestui fruct tropical.
