Această plantă frumoasă este, fără îndoială, o podoabă a planetei noastre. Castanul aparține familiei de fag. Oamenii de știință sugerează că a existat în perioada terțiară. În trecut, gama sa de distribuție a fost mult mai mare decât azi: a crescut în Asia Mică, Sakhalin și Caucaz, în Groenlanda și America de Nord, pe țărmurile Mediteranei. Patria castanului este considerată a fi Asia Mică și Caucaz.
Frumusețe minunată
Castanul modern are aproximativ 2 metri în diametru și crește până la 35 de metri înălțime. Există excepții, deoarece în Sicilia a crescut un „Castan de o sută de călăreți” de proporții gigantice, în diametru era de aproape 20 de metri. Frunzele copacului sunt destul de mari - până la 25 cm lungime, 8 cm lățime, pe lăstari sunt aranjate în spirală. Culoarea frunzelor variază în funcție de anotimpuri. Primăvara, sunt de culoare roșu-brun, devin verzi, iar toamna se îngălbenesc auriu. La copacii adulți, coroana începe de la o înălțime de cel puțin 7 metri, ramurile inferioare cad. După ce înflorește frunzele, planta începe imediat să înflorească.
Fructele sunt bogăția principală
Oamenii din vechime și-au dat seama că castanul poate fi folosit în scopuri proprii. Nucile sale din unele părți ale lumii, unde cultivarea cerealelor este imposibilă, au fost componenta principală a hranei umane. Faina derivata din fructe
nutrienții depășesc grâul, iar prin amestecarea lor, a fost posibilă îmbunătățirea considerabilă a gustului și calității pâinii. Nucile în sine au fost, de asemenea, consumate - au fost gătite, prăjite, uscate.
În slujba omului
Castanul este utilizat pe scară largă astăzi. Fructele sale sunt folosite nu numai în industria alimentară, ci și în medicină, iar mobilierul magnific este confecționat din lemn. Castanul este o plantă excelentă pentru miere, un copac adult poate produce până la 20 de kilograme de miere. Lemnul este folosit și în construcție, iar coloranții naturali se obțin din scoarță și frunze. Dar principala bogăție a castanului este fructele sale. Producția globală anuală de nuci ajunge la un milion și jumătate de tone.
Rudă îndepărtată
Dreptul de a fi numit un castan adevărat, sau nobil, are dreptul doar castan de sămânță (Castanea sativa). Dar are o rudă care este după popularitate
semnificativ inferioară fratelui său, dar bine cunoscut în Rusia. Acesta este un castan obișnuit, în țara noastră numit cal. În aceste două specii, doar fructele sunt similare, iar frunzele și florile sunt complet diferite. Ele aparțin chiar și familiilor diferite. Prezentul aparține fagului și calului - castanului de cal.
Arbore - călător din Balcani
Mai recent, castanul de cai a fost rareori văzut în Rusia centrală. Și deși întregul oraș Kiev a fost deja decorat cu acești copaci magnifici, pe teritoriile de la nordul capitalei Ucrainei, a fost considerat un interpret invitat iubitor de căldură. Astăzi, castanul, a cărui cultivare a devenit ceva obișnuit cu noi, este considerat a fi propriu în multe orașe rusești. Și puțini oameni își aduc aminte că pădurile din Munții Balcanici sunt adevărata patrie. În Europa, castanul de cai a fost mult timp venerat ca un copac de excepție care poate decora orice parc. Un trunchi impresionant stâncos, coaja alb-cenușiu și frunzele mari cu șapte degete îi conferă un farmec aparte.
