Toamna este în mod tradițional un sezon de ciuperci. Ciupercile comestibile de toamnă sunt o pradă binevenită pentru „vânătorii tăcuți”. Într-adevăr, această perioadă a anului este o perioadă de fructificare în masă a multor macromicete. Ciupercile comestibile de toamnă pot fi listate mult timp. Vremea ploioasă este foarte favorabilă creșterii masive a acestora. În toamnă, colectează diverse ranguri și fișiere, ciuperci poloneze și porcini, ciuperci, ciuperci, ciuperci boletus și boletus, valui, agarice cu miere, unt și multe altele. Mai jos sunt câteva macromicete, a căror fructificare în masă are loc toamna.
Rândurile sunt cenușii
Aceste ciuperci comestibile târzii sunt numite popular șoareci. Ei încep să dea roade la începutul lunii septembrie și cresc înainte de debutul vremii reci. Acest macromicet crește în grupuri mari în păduri mixte și conifere. De regulă, formează micoriza cu pinul. Vâslitul gri preferă solurile nisipoase. În ani buni, randamentele sale sunt foarte abundente. Cu toate acestea, colectarea acestor ciuperci nu este atât de simplă. Adesea la o vârstă fragedă, se ascund sub o pădure de pădure și cresc afară, ajungând doar la maturitate. Macromicetele pot forma cercuri vrăjitoare. Se întâlnește cu greenfinch (rând verde). De regulă, șoarecii sunt sărați și murati, dar îi puteți găti în alte moduri. La o vârstă fragedă, ciuperca poate fi confundată cu un rând de tigru otrăvitor.
Agaric de miere de toamnă (real)
Aceste ciuperci sunt comestibile. Ciupercile de toamnă sunt răspândite aproape în toată lumea. Pot fi găsite în pădurile de foioase și mixte. Cresc pe copaci morți și vii. Agaricul de miere de toamnă se găsește adesea pe poiană și poiană, de-a lungul drumurilor, pe grămezi de lemn mort. Perioada de fructificare în masă începe în septembrie, când temperatura scade sub 15 ° C și durează aproximativ două săptămâni. Agaric de miere de toamnă poate fi murat, sărat, uscat, înăbușit, prăjit etc.
Toamna fluture (târziu)
Probabil că toți „vânătorii tăcuți” știu că aceste ciuperci de toamnă sunt comestibile. O fotografie a acestora este prezentată mai jos. Fluturii sunt unul dintre cele mai răspândite și populare macromicete. Acest lucru se datorează în mare măsură faptului că au un randament foarte mare și stabil. În plus, stridiile nu au duble periculoase, ceea ce face posibilă colectarea acestora chiar și pentru începători. Trebuie să căutați aceste ciuperci în păduri de conifere și mixte, cu prezența pinului. Adesea pot fi găsite la margini. Fluturii cresc cel mai bine la pinii tineri. De asemenea, adoră arsurile vechi, drumurile din pădurile de pin, păpușile de zmeură. Aceste ciuperci preferă solurile nisipoase și nisipoase. Lubrifianții sunt adesea viermi. Exemplarele individuale pot apărea din iunie, însă acest macromicet dă roade în septembrie-octombrie. În ceea ce privește gustul și valoarea nutritivă, viermii de unt sunt repartizați la a doua categorie.
