Siberia de Vest și de Est, Caucaz, Asia Centrală, Anglia, Franța, Ucraina - acestea sunt teritoriile pe care crește o plantă interesantă și utilă sub denumirea de Orientul Swerba. Oamenii îl numesc icter, turtă, muștar de câmp, ridiche sălbatică, feroce, hrean sălbatic, pui de pui sau gât. Este comestibil și nu numai pentru animale, ci și pentru oameni. Pentru a nu face o greșeală și a nu mânca ceva otrăvitor, trebuie să știți exact cum arată supraîncălzirea orientală.
Descrierea plantei
În pajiști, margini, poiană, stepă, câmpuri, poiană, puteți observa florile sale mici galben strălucitor. Tulpina Swerbigi este puternică și aspră, atingând o înălțime de 80-150 cm, frunzele inferioare sunt asemănătoare plugului, cele medii cu o bază în formă de suliță, iar cele superioare sunt lanceolate. Aroma florilor este plăcută, atrăgând insectele.
Eastern swerbig - plantă de miere. Inclusiv datorită înfloririi prelungite (până la 50 de zile). Inflorescențele cu lungimea de 10-15 cm cu 30-40 de flori atrag albinele. Aceste insecte funcționează cel mai activ dimineața, dar litoralul estic este gata să ofere polen și nectar în timpul zilei, indiferent de condițiile meteorologice. Această plantă se găsește nu numai în sălbăticie. Este semănat special pe câmpuri.
Mănâncă servit
Oriental swerbig este o plantă medicinală. Include fier, cupru, nichel și alte elemente chimice, precum și proteine, vitamina C, ulei gras cu o compoziție bogată în acizi. Prin urmare, consumul poate îmbogăți dieta. Se recomandă să-și mănânce tulpinile într-o formă proaspătă, fiartă și murată.
Familia de varză, care include și ciuperca, include și alte plante comestibile. Multe dintre ele au un gust caracteristic după gust amar. Swerbig est îl deține și el. Pentru a scăpa de ea, puteți usca planta, apoi folosiți-o în sosuri și condimente.
Tot felul de feluri de mâncare sunt preparate de la swerbigi. Ciorbe, salate cu adaos de cartofi, ouă cu condimente din smântână sau maioneză. Mai mult, ei mănâncă nu numai tulpinile, ci și rădăcinile. Astfel de feluri de mâncare vor fi nu numai gustoase, ci și sănătoase. Nu este de mirare că overbig-ul se numește ridiche sălbatică. Are gust de ridiche sau ridiche.
Mâncarea swerbigi ajută împotriva scorbutului, îmbogățește organismul cu vitamine și proteine, restabilește flora intestinală și normalizează activitatea tractului gastro-intestinal. Din ea se prepară decocturi, perfuzii, zdrobit suc. Rănile sunt spălate cu suc sau clătiri ale gurii cu boală parodontală. Dececțiile atunci când sunt luate reduc glicemia.
Asigurați-vă că vă aduceți aminte, dintr-o dată trebuie să rămâneți în pădure fără provizii. Această iarbă va salva de foame și sete, va da putere. În anii celui de-al doilea război mondial, oamenii au mâncat excesiv și astfel au supraviețuit în timpul foametei.
Nu numai bun
Dar nu trebuie să uităm că consumul excesiv al oricărui produs alimentar poate duce la consecințe triste. Deci, este cu exces. Nu trebuie să uităm că aparține familiei de varză, ceea ce înseamnă că poate provoca o formare crescută de gaze și, ca urmare - balonare, ecuare, greață. Chiar și numele său, potrivit unor surse străvechi, seamănă cu boala suprasolicitării interioare. Deci suntem avertizați despre pericolul când supraalimentăm această plantă.
