Trăim într-un ritm accelerat. Transport rapid, întâlniri de afaceri, gustare pe fuga …. Și criteriul „rapid” este o calitate valoroasă pentru locuitorii metropolei. Poate din acest motiv, mâncarea rapidă a intrat atât de ferm și de minuțios în viețile noastre.
Pe lângă marea varietate de meniuri oferite de cafenelele de tip fast-food, cu ce altceva ne pot surprinde? Luați în considerare astăzi cel mai popular fel de mâncare de dimensiuni impresionante la cele mai faimoase cafenele. Deci, care este cel mai mare burger din lume? Dar mai întâi, vom înțelege terminologia.
Care este diferența dintre un burger, un sandwich și un hamburger unul de la celălalt
Un burger este denumirea obișnuită pentru „sandvișuri” pe o chiflă, tăiată la jumătate, la care se adaugă un praf de carne la grătar (sau pește), ceapă, salată, roșii tocate, brânză și sos (de obicei ketchup, dar poate exista un sos special).
Un hamburger s-a „născut” în orașul german Hamburg. Acesta diferă prin faptul că numai compoziția sa de carne poate fi conținută, iar susanul este presărat pe o chiflă.
Sandwich-ul este unul dintre cele mai vechi aperitive reci, cunoscute în bucătăria europeană. Acest fel de mâncare era comun în rândul clasei muncitoare săracă. Poate include o combinație diversă de produse. Sandvișul își datorează popularitatea contelui englez John Montague. Pentru a nu se întrerupe în timpul jocurilor de cărți, i-a cerut servitorului său să aducă o tăietură, care era situată la mijloc între două chifle. Iar rivalilor săi de carte i-a plăcut atât de mult această idee, încât în curând acest fel de mâncare a apărut în cercurile aristocratice.
Dar astăzi, oricui i se oferă o gamă largă de gustări, pornind de la compoziția sa, sfârșind cu preferințe de preț și gust.
Recorduri culinare în rândul iubitorilor de hamburgeri
Pentru prima dată în 2011, în Guiness Book of Records a fost înregistrată o înregistrare cu cea mai ambițioasă pregătire a unui burger. Creatorul său a fost expert canadian în grătar de gătit Ted Reader.
Greutatea totală a celui mai mare burger a fost de 268 de kilograme, unde o tăietură de carne cântărea aproape jumătate - 136 de kilograme. Restul ingredientelor, așa cum trebuie, au fost 2 chifle, legume și ierburi uriașe. Domnule Cititor, folosind tehnologie specială, carne coaptă pe grătar, folosind ascensoare și asistenți. De remarcat este faptul că acest gigant culinar a fost creat în sprijinul cărții sale, care conținea numeroase rețete pentru burgerii de gătit. La orice picnic au existat 110 rețete pentru felul principal de mâncare.
Dar după 3 ani, în septembrie 2014, acest record a fost doborât de Philip Robertson. De data aceasta, locul de naștere al celui mai mare burger a fost America, Minnesota. Greutatea sa a fost atât de mare încât până acum nimeni nu a îndrăznit să se ocolească de domnul Robertson. Hamburgerul cântărea 751 de kilograme și avea 3 metri în diametru. A inclus slănină de 27 de kilograme, brânză - 18 kilograme, salată - 22 de kilograme, murături - 18 kilograme. Pentru a coace acest gigant, s-a folosit un cuptor special, unde s-a copt carnea timp de 4 ore, iar pâinea - 8 ore.
Mai jos este o fotografie cu cel mai mare burger din lume.
KFS: cel mai mare sandviș
Dacă pentru dvs. dimensiunile contează în domeniul alimentar, „mâncare pe fugă”, atunci vă aducem în atenție cel mai mare sandviș din „KFS” - mai mare. Numele vorbește și devine clar că nu mai există alte sandvișuri.
Rețeta celui mai mare burger din KFS este unică, a fost salvată de creatorul brandului. Nu conține decât file de pui cu pâine naturală, slănină afumată, roșii, salată, sos și chiftele aromate proaspete cu semințe de susan. Producătorul susține că în acest sandwich nu există aditivi chimici, agenți de îmbunătățire a aromelor și sunt utilizate doar produse naturale proaspete. Mai mare este servit într-o cutie de carton, așa că este convenabil să luați cu voi. Conținutul de calorii al produsului este de aproximativ 600 kilocalorii.
Burger King și Star Burger
Triple Wapper este cel mai mare burger din Burger King.
Tradus din engleză, „Wapper” înseamnă „whopper”. Și acest lucru nu este întâmplător: într-un astfel de fel de mâncare, pe lângă o chiflă tăiată în jumătate, carne, salată și sos, există ingrediente suplimentare care o fac să fie înaltă. Pentru prima dată, Burger King a prezentat publicului rețeta Wapper în 1957. Și a devenit atât de popular încât toți jucătorii importanți din industria fast food și-au îndreptat atenția către crearea unui astfel de sandwich.
Compoziția wopperului triplu include imediat 3 prăjituri de vită la grătar. O caracteristică distinctivă a acestui burger este că pe tăieturi este dificil să nu observați modelul de la grătar. Pe lângă tăieturi, veți găsi inele tocate de roșii, ceapă, murături și o combinație de sosuri (ketchup și maioneză). După valoarea energetică, o astfel de gustare poate înlocui o masă completă pentru tine: conținutul său de calorii este de 1250 kilocalorii.
Cel mai mare burger de la McDonald's
Big Tasty este cartea de vizită a produselor McDonald's. Acesta este nu numai un burger îndrăgit de dimensiuni mari, ci și un sos special conceput special pentru el.
Diametrul puțului variază între 119 și 125 milimetri. Se compune dintr-un chiftel, sos Big Tasty, ceapă proaspătă, salată de iceberg feliată grosier, roșii, brânză Emmental și, bineînțeles, o tăietură de vită mare, care cântărește aproximativ 150 de grame. O cantitate generoasă de sos de 30 mililitri oferă burgerului o aromă bogată și vibrantă.
Trei felii de brânză gustoasă se duc la sandvișul Big Tasty: unul pentru carne și două pentru carne - stabilizează perfect întreaga structură, datorită proprietății de a se topi uniform cu brânza Emmental.
Carnea se coace în modul grătar timp de 2 minute, acest lucru este suficient pentru a păstra suculitatea și a fost complet gata de utilizare. Valoarea energetică a acestui burger este de 850 kilocalorii.
Brand de muzică Black Star în Arena de gătit
În septembrie 2016, brandul de muzică Black Star a lansat un lanț de cafenele de fast-food care au tunat în toată țara. Cel mai mare burger, Black Star Burger, este denumit „megaburger”. Difera nu numai la cel mai mare cost al întregului meniu (999 ruble), dar și la cele mai mari dimensiuni și la numărul de produse din compoziția sa.
Greutatea unui astfel de sandwich este de 1 kilogram! Iar valoarea energetică este egală cu aproape 70% din norma unui adult - 2000 kilocalorii.
Un mega burger este carne de marmură care cântărește 610 grame, chifle crocante proaspete, câteva felii de brânză, roșii proaspete, slănină prăjită, ierburi și sos de semnătură.
În ciuda costurilor, megaburgerul este foarte popular în rândul vizitatorilor.
