Portocalul este o plantă perenă cu o înălțime mică (2-10 metri). Aparține genului de citrice și are ramuri destul de lungi și subțiri. De la restul reprezentanților acestei specii, portocalul se distinge prin prezența unor vârfuri ascuțite destul de lungi. Gama naturală de portocale este munții Himalaya. Deși este cultivat de rezidenții țărilor mediteraneene, Caucaz și America Latină.
Valoarea de bază a portocalului
Ce fel de portocal este? Ce este asta Această plantă este cunoscută de toată lumea datorită valorii sale principale - fructele. Au o formă asemănătoare fructelor de pădure, o culoare portocalie și o formă ușor aplatizată.
În aparența lor, există multe asemănări cu mandarine sau portocale de talie medie. Pentru a separa pielea de făt, nu trebuie să depui eforturi mari. Sub acesta se află 12 lobuli cu semințe galbene îngroșate. Sunt destul de amare și inedibile, ajungând la 6-7 cm.
Nu mai puțin faimoase sunt florile albe de portocal. Se numesc „floare de portocal”. Și-au găsit aplicația în produse farmaceutice și parfumuri.
Fructe și aplicarea lor
În lume, un portocal se mai numește și un portocal acru sau amar, portocaliu de la Sevilla, bigaradia. Coaja sa este formată din glicozide, acizi organici, carbohidrați, uleiuri esențiale. Tipul nerolium de ulei esențial al fătului, format din camphene, micrene, ester metilic al acidului antranilic, limonen, geraniol, linalool, are un preț destul de ridicat. Datorită acestor componente, are proprietăți aromate și benefice minunate.
Acest fruct nu este acceptat să mănânce proaspăt. Dar gustul său neobișnuit și proprietățile aromatice sunt utilizate pe scară largă în gătit. În special, sunt utilizate pentru prepararea fructelor confiate, marmeladă, aditivi într-o mare varietate de sosuri și băuturi. În toate aceste procese, este implicată doar pielea fructelor portocalului, care conține cea mai mare parte a uleiului esențial sănătos și aromat. Carnea lor nu este folosită.
Chiar și Avicenna a folosit fructele acestui pom citric. El și-a dedicat unele lucrări pentru descrierea beneficiilor lor.
Proprietăți portocalii
Nu este o coincidență că portocalul este atât de comun și popular în întreaga lume. Are un număr mare de proprietăți utile. Acestea includ:
- efect antiinflamator;
- utilizarea în procesul de combatere a reumatismului;
- proprietăți sedative utilizate pentru tratarea depresiei, apatiei, depresiei;
- efect anti-îmbătrânire a fructelor;
- Contribuind la îmbunătățirea digestiei, creșterea apetitului;
- efect coleretic;
- efect pozitiv asupra muncii inimii.
Datorită proprietăților sale antiseptice, antispasmodice și laxative, coaja de portocală ajută la accelerarea tratamentului răcelilor și bolilor respiratorii. Acest făt este capabil să amelioreze inflamațiile testiculare la bărbați. Boabele de portocale sunt un fel de antidot pentru mușcăturile otrăvitoare ale diferitelor tipuri de insecte și șerpi.
Flori portocalii
Portocalul, ale cărui flori au o culoare albă fermecătoare, a fost destul de popular în Evul Mediu. Multe naționalități le-au folosit pentru a decora părul miresei sau pentru a decora ținuta de nuntă. Erau un simbol al tandreții, purității, tinereții. Abia la mijlocul secolului XX, moda florilor portocalii a început să se estompeze. În schimb, callas și trandafiri au început să fie folosite.
Pe vremea modei de plante, portocalele cu efect de seră erau populare. A fost plantat special într-o cutie mare, pentru a putea fi adus în cameră în sezonul rece. Cel mai cunoscut portocal amar este cel plantat de soția lui Carol al III-lea, Eleanor de Castille.
Aroma delicată, în care se simt notele ușoare de iasomie și miere, sunt utilizate și în parfumuri. Chiar și în timpul nostru este folosit pentru a crea parfumuri. Dar comparativ recent, în timpul Renașterii, doar doamnele nobile au putut folosi astfel de parfumuri. Acest lucru se datorează costului ridicat al acestor flori parfumate.
Din vremuri imemoriale, bucătarii au fost folosiți de bucătarii în munca lor. Farmaciștii nu l-au trecut.
Cu ajutorul lui, a fost vindecat de ciumă. În lumea modernă a medicinei, este utilizat pentru a trata alte afecțiuni.
neroli
Uleiul esențial, care este extras din florile de portocal, se numește neroli. Principalele sale proprietăți utile includ:
- efect benefic asupra sistemului nervos (tratamentul depresiei, stresului, insomniei);
- proprietăți antimicrobiene și antivirale;
- ajută la a scăpa de o varietate de boli dermatologice, cicatrici și cicatrici;
- întărește sistemul imunitar;
- este un instrument de reabilitare folosit după diverse operații.
Oranienbaum
În germană, portocalul este oranienbaum. Numit și un oraș mic, care este situat în apropierea Golfului Finlandei. Încă nu se știe exact ce poveste are numele pomului. Fiecare oraș al Rusiei în 1785 a primit propria sa stemă. Portocalul a devenit emblema Oranienbaum.
O versiune a originii numelui orașului sugerează că la locația sa a fost găsită o seră de portocali. Deasupra fiecărei era o versiune germană a numelui „oranienbaum”. Această constatare este foarte interesată de oameni. Prin urmare, portocalul, a cărui fotografie poate fi văzută pe toate broșurile și fotografiile Oranienbaum, a început să simbolizeze acest oraș.
