Termenul „pește pelagic” provine din locul în care trăiesc. Această zonă este o zonă a mării sau oceanului care nu mărginește suprafața de jos.
Pelageal - ce este?
Din greacă, „pelagialul” este interpretat ca „marea deschisă”, care servește ca habitat pentru Nekton, Plankton și Pleiston. În mod convențional, zona pelagică este împărțită în mai multe straturi:
- epipelagial - situat la o adâncime de 200 de metri;
- mezopelagial - la o adâncime de până la 1000 de metri;
- bathipelagial - până la 4000 de metri;
- peste 4000 de metri - abisopelagial.
Pește pelagic: descriere
Este vorba despre locuitori marini, a căror caracteristică este habitatul - regiunea pelagică. Există două tipuri de pești pelagici: litoral și oceanic. Primii ocupă apă superficială, unde pătrunde lumina soarelui, în timp ce alții își petrec cea mai mare parte în straturile adânci, ocazional înotând în zona de coastă, în special pentru depunerea copiilor.
În cea mai mare parte, peștii pelagici s-au impus ca înotători excelenți. Corpul unei forme de torpă sau ax permite acestora să disecă rapid coloana de apă densă, dezvoltând în același timp o viteză mare. Mărimile peștilor pelagici variază de la foarte mici (hering, saury sau hering) până la prădători gigantici: rechini oceanici și ton. Peștii pelagici formează foarte adesea țărmuri uriașe, ajungând uneori la peste o mie de tone, dar există cele care le plac un habitat solitar.
Vederi populare
Principala captură comercială de pește este pelagică. Reprezintă 65-75% din totalul capturilor. Datorită rezervei naturale și disponibilității mari, peștele pelagic este cel mai ieftin tip de fructe de mare. Totuși, acest lucru nu afectează gustul și utilitatea. Peștii pelagici din Marea Neagră, Nord, Marmara, Baltică, precum și Atlanticul de Nord și Bazinul Pacific ocupă poziția de frunte în pescuit. Acestea includ mirosul (capelina), hamsia, heringul, heringul, macroule, codul (merlucul albastru), macroul.
Poate cel mai comun și căutat pește este heringul. Trăiește în principal în marea pelagică a Atlanticului de Nord, în Marea Barents și Nord. Se disting patru grupe de hering: icre, icre mari, premergătoare, hering mic și gras. Cele mai valoroase produse sunt heringul gras. La urma urmei, este ușor de conservat și perfect sărat.
Al doilea consumator cel mai popular este macroul. Acest pește aparține percuției și este răspândit în apele Mării Baltice, Negre și Mării Marmara. Lungimea medie a macroului este de 30-35 de centimetri. Unii indivizi sunt capabili să atingă o lungime de până la 60 de centimetri. Culoarea macroului este gri-verde, cu un număr mare de dungi negre situate pe spate. Este ideal pentru fabricarea de conserve, produse afumate la rece, precum și pește suspendate și balcoane.
A treia specie de pești pelagici comuni, care sunt comerciali, includ capelina și heringul. Capelina este un pește mirositor, arctic, care se hrănește cu crustacee și plancton. Lungimea sa depășește rar 20 de centimetri. Acesta este un pește școlar care trăiește în straturile superioare aproape circular. Se folosește sub formă de sprate, marinate și afumate și, de asemenea, uscate.
Salaka locuiește în principal în apele Mării Baltice. În exterior, este foarte asemănător cu heringul Atlantic, dar diferă într-o dimensiune mai mică, care variază la 20 de centimetri. Salaka are un corp alungit și o nuanță de argint. Acest pește este vândut în formă congelată, sub formă de conserve și conserve și într-o versiune refrigerată.
