Într-o pădure de pin, este convenabil să culegeți ciuperci și să faceți doar plimbări utile, respirând aer curat, uleiuri esențiale de conifere. La o astfel de plimbare puteți vâna mai multe varietăți de tratamente forestiere. Aici puteți găsi fructe de mămăligă, chanterelles, ciuperci, ciuperci cu miere. Dar cel mai valoros este albul, care se numește și boletus, prin definiția habitatului său.
habitate
Ciupercile Porcini dintr-o pădure de pin cresc aproape de copaci. Uneori, ele pot fi găsite de-a lungul marginilor de poieni sau într-o pădure de molid printre ace. Cel mai adesea se ascund sub mușchi cenușiu, verde sau lichen, iar toamna sub frunze și ramuri căzute.
Solul potrivit pentru creștere trebuie să fie nisipos sau moale, fără umiditate excesivă, deoarece ciuperca evită umezeala și udarea. Borovik nu trăiește pe pământ turbat.
Pe vreme ploioasă, boletus alege locuri ridicate pentru creștere, care sunt bine încălzite de soare. Vremea uscată, dimpotrivă, o obligă să crească pe fondul mușchiului, ierbii și frunzelor abundente.
Descrierea și fotografia unei ciuperci de pin alb
Indivizii mici sunt mai ușori, cu un picior lăptos. Adulții au o pălărie mai închisă, o nuanță bej. Culoarea se caracterizează și prin structura solului și temperatura aerului. Ciuperca albă de pin are o pălărie netedă maro, care poate atinge un diametru de până la treizeci de centimetri și un picior scurt și gros de nuanță bej, extinzându-se până la fundul pălăriei.
Ciupercile pot atinge dimensiuni mari, pot ajunge la o greutate de până la un kilogram. Cresc mai ales în familii de mai mulți.
Borovik are o caracteristică specifică, conform căreia este ușor de diferențiat de frații falsi necomestibili. Tăierea ei nu se va întuneca niciodată, va rămâne ușoară, chiar și după prelucrare. Probabil, numele a venit tocmai datorită acestei caracteristici.
Caracteristicile colecției
Puteți căuta ciuperci porcini într-o pădure de pin din iunie până în octombrie. Îi place vremea ploioasă moderat de caldă. El selectează poianele uscate, dealurile cu acces bun la lumina soarelui, dar el însuși se ascunde în umbra mușchiului.
După ce ați întâlnit boletus, trebuie să examinați cu atenție întregul teritoriu înconjurător, deoarece acestea cresc în grupuri. Prin urmare, probabil că există câteva alte în apropiere.
Amanita, morel și chiar furnicile, care își construiesc casele lângă ei, se dovedesc a fi vecinii lor frecventi.
Atunci când colectați o delicatesă de pădure, este mai bine să o tăiați cu grijă cu un cuțit la rădăcina piciorului sau să o răsuciți, ușor balansându-l. Astfel de metode nu vor deteriora miceliul.
Sursa beneficiului
Borovik nu are doar gust specific. Este lider în conținutul beneficiilor nutriționale, are un conținut redus de calorii în comparație cu alte tipuri de ciuperci. Este o sursă excelentă de proteine, vitamine și aminoacizi. Conține fier, fluor, mangan, zinc, potasiu, multe alte substanțe utile necesare sănătății.
Are proprietăți antibacteriene, previne formarea colesterolului în vasele de sânge, este considerat o măsură preventivă în lupta împotriva cancerului. Accelerează producția de suc gastric, îmbunătățește pofta de mâncare datorită gustului specific, conținutului de extracte și aminoacizi.
Exemplarele tinere au un avantaj față de cele vechi în conținutul de substanțe utile.
Astfel, ciuperca de pin alb nu este doar o delicioasă delicioasă, ci și o sursă excelentă de nutrienți.
Pentru ca utilizarea acestui produs minunat să aducă numai beneficii, este necesar să îl consumi, prelucrat cu atenție înaintea acestuia.
