Melissa officinalis este o plantă erbacee distribuită pe scară largă în multe regiuni din emisfera nordică a Pământului. De mai bine de două mii de ani, oamenii îl folosesc pentru a trata multe boli. Care sunt indicațiile și contraindicațiile pentru utilizarea de balsam de lămâie medicinale? Cum să-l crești în grădina ta? Citiți mai multe despre toate proprietățile și caracteristicile plantei în articolul nostru.
Ce este balsamul de lămâie?
Plantele din genul Melissa sunt plante perene care aparțin familiei labiaceae. În natură, se găsesc în locuri cu un climat subtropical cald și nu tolerează efectul aerului rece. Pot crește în zona temperată.
Terenul natal al plantei este Asia de Vest și Mediterana de Est. Acum se găsește în America de Nord, Africa de Nord, în țările din Asia Mică, Europa Centrală și de Sud. Este cultivat în Ucraina, Rusia, statele baltice și Caucaz.
Melissa are multe nume. Datorită aromei sale luminoase cu o nuanță de lămâie, a fost numită „mentă de lămâie”, iar datorită numărului mare de uleiuri esențiale care atrag albinele, se numește „miere” sau „lichior de mamă”.
Cea mai cunoscută specie a acestui gen este Melissa officinalis. Planta este apreciată nu numai ca plantă cu miere, ci și ca remediu popular pentru diverse boli. Acesta este un remediu universal care poate fi utilizat pentru tratament, frumusețe, menținerea imunității etc. Pe lângă proprietățile medicinale, Melissa officinalis are și alte calități importante, datorită cărora este utilizat în gătit și cosmetologie.
Aspect și caracteristici
Melissa officinalis sau menta de lămâie trăiește de câțiva ani. Crește de la 30 de centimetri la un metru și jumătate înălțime. În aparență, poate fi confundat cu menta reală, cu toate acestea, plantele au diferențe caracteristice. Ele diferă prin forma tufișurilor, culoarea frunzelor și a florilor, precum și aroma.
Frunzele de mentă sunt alungite și ascuțite. Frunzele de balsam de lămâie, dimpotrivă, sunt ovale și treptat se conturează spre final. Sunt vopsite într-o nuanță de verde deschis, iar atingerea este puțin catifelată.
Ardeiul iute crește până la un metru înălțime. Are tulpini netede care se termină în inflorescențe purpurii, asemănătoare cu spikelets în formă. În balsamul de lămâie, tulpina este foarte ramificată și acoperită cu părul mic. Florile ei mici sunt pictate în alb, roz sau liliac deschis. Sunt colectate în inflorescențe whorls false și sunt situate la baza pețiolilor. Melissa începe să înflorească în iunie și deja în august-septembrie există fructe negre destul de mari de formă ovoidală alungită.
Compoziția chimică
Proprietățile culinare și medicinale ale balsamului de lămâie, pentru care este apreciat, sunt determinate de prezența în compoziția sa de vitamine, minerale și alte substanțe utile. Ii lipsesc fibre alimentare si acizi grasi saturati, dar contine proteine, carbohidrati, grasimi, precum si zinc, fier, potasiu, calciu, fosfor, mangan, sodiu si cupru.
În plus, melissa officinalis conține: beta-caroten, vitaminele C, B1, B2, B6, B9, PP, A. Planta conține substanțe flavonoide cu efecte antioxidante și antibacteriene, cumarine cu efect antispasmodic. Melissa conține, de asemenea, taninuri și o varietate de acizi (cafea, salicilic, liliac) și eteri.
Indicații de utilizare
Melissa officinalis a fost studiată în Roma antică. Deja atunci s-a vorbit că iarba ajută la inflamații și mușcături de insecte, cu diverse dureri. În Evul Mediu, se credea că este capabil să vindece splina și melancolia, ameliorează astmul, ulcerațiile stomacale și bolile articulare.
Astăzi, planta Melissa officinalis este folosită atât în medicina oficială, cât și în cea tradițională. Indicațiile pentru utilizarea sa sunt crampe, dureri de cap, boli ale sistemului cardiovascular și ale tractului gastro-intestinal. Este util pentru inflamații, umflături, probleme digestive și sistemul excretor. În medicina populară, planta este folosită împotriva gutei, a bolilor articulare, în tratamentul hemoroizilor și al constipației, pentru a crește laptele la mamele care alăptează, în caz de menstruație.
Menta cu lămâie are un efect calmant asupra organismului, deci este folosită pentru tot felul de afecțiuni nervoase - nevroză, tulburări de somn, stres, iritabilitate și depresie. Comarinele din compoziția sa au efecte antitumorale și anticoagulante. Datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale, balsamul de lămâie elimină bine inflamația, lupta împotriva virusurilor herpetice, răcelii, rujeolei.
Efecte secundare și contraindicații
Utilizarea de balsam de lămâie medicinală, cu toate avantajele sale, poate avea consecințe negative. Ca și alte ierburi, poate provoca reacții alergice în caz de intoleranță personală. Principala contraindicație a balsamului de lămâie este tensiunea arterială cronică scăzută. Nu este recomandat să o utilizați și în timpul utilizării de sedative.
Efectele secundare ale balsamului de lămâie apar atunci când este utilizat prea des sau în doze nelimitate. Consecințele posibile includ diaree, amețeli, arsuri la stomac, crampe musculare, mâncărime și greață.
În plus, efectele calmante și relaxante ale menta de lămâie pot afecta negativ performanța. Iarba provoacă somnolență, poate provoca slăbiciune musculară și oboseală. Nu trebuie utilizat înainte de conducere și alte activități care necesită o reacție rapidă, concentrare mare de atenție, procese de gândire activă.
Melissa în cosmetologie
Datorită compoziției sale bogate și a unei game largi de proprietăți, balsamul de lămâie este popular în cosmetologie și produse farmaceutice. Tonifică perfect pielea, stimulează refacerea celulelor sale și elimină toxinele din ele. Melissa are proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii.
Extractul de mentă de lămâie se adaugă la diverse tonice, loțiuni, ape aromate și creme. Ca parte a produselor cosmetice, este capabil să-și ofere nu numai propria sa aromă, ci și să sporească aroma altor componente. Poate fi găsit adesea în combinație cu lavandă, bergamotă, iasomie, portocaliu.
Acasă, balsamul de lămâie este folosit ca măști și loțiuni pentru acnee, inflamație și umflare. Tinctura din plante este folosită împotriva peelingului și a pielii uscate, a loțiunii - împotriva petelor uleioase și negre. Pentru păr și scalp, de obicei se folosesc decocturi și măști. Se crede că balsamul de lămâie elimină mătreața, hrănește părul și promovează creșterea lor. Sucul de plante proaspete poate fi adăugat la diverse șampoane, balsamuri și alte produse de îngrijire personală.
Retete Melissa
Pentru ca Melissa officinalis să beneficieze, trebuie să știți în ce proporții și cu ce ingrediente pot fi utilizate. Iată câteva rețete cu ea:
- Pentru dureri la stomac, astm și boli respiratorii, se utilizează un decoct care îmbunătățește transpirația și, de asemenea, acționează ca un laxativ și diuretic. Deci, se toarnă 20 de grame de balsam de lămâie cu două pahare de apă și se fierbe timp de 10 minute. Filtrează și bea o linguriță de trei ori pe zi.
- Pentru a vă relaxa și a îmbunătăți somnul, beau ceai de balsam de lămâie. Pentru aceasta, frunzele de iarbă se toarnă cu apă clocotită și apoi se fierb 10-15 minute.
- Pentru a pregăti o mască de păr, se toarnă 2 linguri de iarbă uscată cu un litru de apă clocotită și a insistat aproximativ 20 de minute. Apoi filtrați și turnați pe cap, frecând ușor tinctura pe piele.
- În caz de vânătăi, abcese sau dureri în articulații, compresele sunt preparate din tifon înmuiat în tinctura de balsam de lămâie.
- O mască de frunze zdrobite de iarbă proaspătă amestecată cu unt topit și miere ajută la decojirea și uscarea pielii feței. Se aplică pe pielea curată și se păstrează o jumătate de oră, apoi se spală cu apă caldă.
Melissa în gătit
Folosirea balsamului de lămâie nu se limitează la domeniul medical. În formă proaspătă sau uscată, a fost folosită mult timp în gătit. Datorită aromelor sale plăcute de lămâie, este un condiment excelent. Se adaugă la diverse sosuri, salate, preparate din carne și pește, supe și chiar băuturi.
Melissa este adăugată în lapte, brânză de vaci, iaurturi și alte produse lactate. Ceaiurile, compoturile și berea sunt preparate cu iarbă uscată, iar vinul și bulionii sunt asezonați cu acesta. Frunzele și crengutele de balsam de lămâie adaugă rafinament mielului și viței, excelent pentru conservele de legume.
Mentă proaspătă de lămâie este bine să se adauge la marinade. În vasele calde este mai bine să-l adăugați într-o formă uscată. Dar este indicat să faceți acest lucru chiar la sfârșitul gătitului, cu doar câteva minute înainte de a scoate din aragaz. Dacă adăugați asezonarea prea devreme, atunci aroma ei va dispărea rapid, fără a crea efectul dorit.
Plantatii de menta de lamaie
Pentru producția de medicamente, produse cosmetice și produse culinare, Melissa officinalis este cultivată pe plantații. Se propagă prin semințe, straturi sau butași de rădăcini. Crește cel mai bine nu în pământul proaspăt, ci în zonele în care cartofii sau culturile au fost cultivate anterior.
Melissa preferă solurile amestecate cu nisip și argilă cu un nivel de aciditate cuprins între 4, 5 și 7, 8. Adoră soarele, dar nu tolerează uscăciunea, prin urmare, atunci când crește pe plantații, necesită o reglare constantă a umidității. Un exces de apă îl poate dăuna și poate duce la apariția ciupercilor.
Melissa poate crește bine la umbră. În natură, se găsește nu numai în marginile pădurii bine iluminate, ci și în stâncile și râurile umbroase. Cu toate acestea, în astfel de condiții, devine mai puțin aromat și aduce mult mai puține fructe. În diferite țări, este cultivat atât pe câmpii, cât și pe dealurile de munte, până la un kilometru deasupra nivelului mării.
Melissa pe pervaz
Dacă doriți să vă implicați în cultivarea acestei minunate ierburi, nu este necesar să alocați hectare de pământ pentru aceasta. Cultivarea balsamului de lămâie este posibilă pe un pat mic și pe pervaz. Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți semințe de înaltă calitate și un substrat non-acid.
Semințele de plantă nu trebuie stratificate sau pregătite în avans. Este suficient să le coborâți pur și simplu în substratul solului până la o adâncime de aproximativ 0, 5 cm. Principalul lucru este să nu selectați semințe mai mari de 2-3 ani, până în acest moment își vor pierde deja germinarea.
Ghiveciul pentru plantare nu ar trebui să fie prea mic, dar nu este necesară o cutie imensă pentru acest lucru. Un recipient cu un diametru de 20-30 centimetri și aproximativ aceeași adâncime este destul de potrivit. Melissa este plantată de obicei în martie, când există suficientă lumină naturală și căldură pentru ca planta să încolțească fără prea mult efort. Cea mai bună temperatură pentru aceasta este de 20-24 de grade.
Primele germeni apar într-o săptămână sau două. Când devin mai puternici și se extind, pot fi tăiați periodic de sus. În acest caz, lăstarii laterali vor apărea mai activ, iar balsamul de lămâie va fi foarte magnific. Mugurii legați pot fi, de asemenea, tăiați în siguranță - deci mai multe plante verzi vor apărea, iar substanțele nutritive nu vor fi cheltuite pentru întreținerea florilor.
Într-un vas, balsamul de lămâie trăiește liniștit timp de 3-4 ani, după care trebuie transplantat într-un recipient cu pământ nou. Pe un pervaz bine luminat, planta se simte cel mai bine, dar nu va muri la umbră. Iarna, balsamul de lămâie dispare perfect cu iluminare suplimentară, doar frunzele devin mai puțin parfumate și mai ușoare. Necesită udare de mai multe ori pe săptămână, dar nu îi place stagnarea umidității. Dacă respectați condițiile necesare și monitorizați balsamul de lămâie, planta vă va furniza în mod regulat cu plante medicinale sănătoase și va încânta cu aroma de lămâie mai mult de un an.
