Popularitatea furajelor pentru păstrăvul curcubeu se datorează faptului că din 1973 până în 2006 ponderea acestei specii pe piața de pește a Federației Ruse a fost în continuă creștere. Rusia se află pe locul 6 în Europa pentru producția de păstrăv. Condițiile climatice și caracteristicile de mediu vă permit să creșteți acest pește folosind numeroase râuri și pâraie care curg în toată țara.
Informații generale
În prezent păstrăvul este vândut la același nivel cu crapul. Diferența se referă în principal la piețele de vânzare. Cererea de păstrăv curcubeu rămâne în țară tot anul, iar crapul este un pește cel mai des consumat sezonier. Datorită popularității acestor tipuri de furaje de pește, există o varietate de ele.
reproducere
Păstrăvii aparțin familiei de somon. În Rusia, cea mai comună specie este păstrăvul curcubeu. Acesta aparține locuitorilor acvatici, rezistent la schimbările de temperatură din mediu și caracterizat prin rate de creștere rapidă. O caracteristică adversă este sensibilitatea sa la bolile virale. De regulă, reproducerea sa se realizează lângă râuri, pâraie sau pâraie cu curent rapid și apă rece.
care depune icre
În iazurile speciale, indivizii sunt pregătiți pentru reproducerea. Ora de pornire a acestui proces depinde de temperatură, lumina soarelui și alte caracteristici naturale ale habitatului. Peștele, de regulă, trăiește de la 3 la 5 ani, iar raportul de sex este de 1 mascul pentru 5-10 femei. Sunt selectate femele și masculii maturiți pentru reproducere. Se acordă atenție greutății corporale și stării de sănătate. Aproximativ 2.000 de ouă pot fi obținute de la o femelă la un moment dat. Cantitatea depinde de mărimea individului (aproximativ 1.500 de ouă pe kg de greutate corporală a peștilor).
Femelele cu păstrăv curcubeu ajung la pubertate la vârsta de 3 ani, iar bărbații - 2 ani. Reprezentarea în fermă durează din mai până în septembrie.
Dezvoltare prăjită
Dezvoltarea ouălor are loc în incubatoare. Acestea sunt camere în care sunt amplasate dispozitive speciale unde sunt menținute condiții acceptabile de mediu.
La ferme sunt utilizate diverse incubatoare. Oricare dintre ele furnizează o cantitate suficientă de apă pură îmbogățită în oxigen, fără solide și contaminanți în suspensie. Placa într-un mediu murdar înconjoară caviarul, lipsindu-l de accesul la oxigen și creează, de asemenea, condiții ideale pentru dezvoltarea microbilor patogeni. Din acest motiv, compoziția furajului pentru păstrăv este selectată astfel încât să nu se așeze în apă.
Merită să acordăm atenție vitezei curgerii apei care curge printre ouăle fertilizate. Un flux prea lent duce la o oxigenare insuficientă și prea rapid poate provoca turbulențe, ceea ce împiedică dezvoltarea ouălor. Fiecare dintre dispozitive are un capac care protejează ouăle de lumina directă.
Durata de incubație depinde de temperatura apei. Menținerea unei temperaturi de 4 până la 10 ° C vă permite să prăjiți după 34 de zile.
Alimentarea cu prajeli
Prajiturile de la setatoare și tăvi de cablu sunt mutate într-un mediu nou. Păstrăvul care cântărește cel puțin 40 de grame este selectat în această etapă. Păstrăvul de păstrăv trebuie să fie echilibrat. Cel mai adesea, urmașii apar la începutul primăverii.
Prăjiții, după ce au atins o anumită greutate corporală, sunt transferați în containere noi. Se păstrează acolo până când greutatea lor ajunge la 200-500 de grame. Întregul ciclu de producție durează doi ani.
Unde este îngrășat
Păstrăvul este hrănit în iazuri longitudinale care măsoară 25x5 m cu o adâncime mai mare de un metru. Intrarea și ieșirea sunt protejate de o plasă fină, care nu permite ieșirea peștilor. Plasa trebuie curățată des, deoarece algele și frunzele se așază pe ea, ceea ce face dificilă furnizarea de apă proaspătă, bogată în oxigen.
Uneori, acest tip de pește este crescut direct în râul sau sursa care curge, sunt instalate doar plase care împiedică scăparea peștilor. Acest tip de soluție nu garantează calitatea adecvată a conținutului de păstrăv și poate prezenta, de asemenea, un risc pentru siguranță în cazul producției intensive. Există ferme piscicole concentrate pe creșterea păstrăvului doar la o anumită vârstă. Cu toate acestea, cea mai mare eficiență se observă în fermele specializate în producția de pește în toate etapele dezvoltării sale.
alimente
Compoziția furajului pentru păstrăv este în mod necesar echilibrată. Acesta satisface cererea de pește pentru componente precum proteine, grăsimi, carbohidrați, minerale și vitamine. Mâncarea cu pește păstrăv granular de origine animală este deosebit de populară. Vorbim despre carne, organe și grăsimi animale. Există, de asemenea, utilizarea furajului de început pentru păstrăv pe bază de făină, tărâțe de grâu, drojdie.
La determinarea dozei, este necesar să se țină seama de factori precum temperatura apei, greutatea corporală a peștilor, conținutul de oxigen în apă și pH-ul apei. Un rol important îl are calitatea furajelor pentru păstrăv.
Un factor important care afectează ratele de creștere este frecvența hrănirii. Cu cât este mai tânăr peștele, cu atât trebuie să îl hrănești mai des. După naștere, prăjiturii trebuie să li se administreze mâncare la fiecare jumătate de oră. Mâncarea mai veche de păstrăv poate fi asigurată de două ori pe zi. Acționarea poate fi efectuată manual sau mecanic cu ajutorul unor mașini automate speciale. Avantajul alimentării automate pentru păstrăv este reducerea timpului și a forței de muncă. Dezavantajul este controlul limitat asupra stării de sănătate a peștilor.
Păstrăvuri vii
Hrănirea mâncării vii este foarte populară. Pentru păstrăv, are multe avantaje. Acesta este un mod natural de hrănire a peștilor, ceea ce îi crește vitalitatea. Oferirea unei diete echilibrate și satisfăcătoare este foarte importantă. Gama de furaje vii este destul de mare, însă alegerea mâncării potrivite nu este întotdeauna ușoară. De exemplu, larvele de țânțar roșu sunt adesea folosite în acest scop. Au o culoare roșie caracteristică, care este asociată cu conținutul de oxigen. Peștii adoră această mâncare și, datorită culorii roșii, observă imediat. Într-un loc răcoros, larvele pot fi depozitate timp de una până la două săptămâni.
"Biomar"
Hrana biomară pentru păstrăv este populară. Acest producător este unul dintre liderii acestui segment de piață. El produce mai mult de 30 de soiuri de furaje pentru diverse tipuri de pește.
