Arțarul este un copac de o frumusețe uimitoare, mai ales toamna, când coroana ei strălucește cu toate nuanțele de galben-roșu. Paleta de culori este foarte diversă, există culori precum galben, galben auriu, portocaliu, maro-roșu, violet, măsline, lămâie, portocaliu-roșu.
În diferite părți ale lumii există soiuri de arțar, care sunt foarte diferite de coroană, forma frunzelor, forma fructului și alte caracteristici, deși aparțin aceluiași gen - arțar (Acer L.), care are aproximativ 160 de specii. Arțarii obișnuiau să aparțină familiei Arțar, acum sunt plasați în familia Sapindaceae.
Cum se determină tipul de arțar
Varietățile de arțar se pot distinge prin forma frunzelor. Arțarul acutifolia are contururile familiare pentru noi - cinci lobi, pe arțarul câmpului sunt de la trei la cinci, în arțar ondulat sunt până la nouă, arțarul Manchu are trei frunze pe pețiol. Fructele de artar diferă, de asemenea. Două aripi cu aripi arată ca niște aripi de libelule, care sunt în unghiuri diferite în specii diferite: în arțarul cu frunze mici, acestea sunt drepte, în arțarul ușor, unghiul este obtuz, iar în arțarul câmpului leon sunt într-o linie dreaptă.
Cum și unde cresc arțarii
De obicei, arțarii sunt copaci care cresc în înălțime de la 10 până la 40 m, dar există și specii de arțari de tufis. În astfel de arbuști, mai multe ramuri se diverge de la baza trunchiului, atingând uneori o înălțime de zece metri. Acrele pe care le cunoaștem sunt plante de foioase, dar există specii de arțar perenă, care cresc în Asia de Sud și în regiunea mediteraneană.
Majoritatea soiurilor de artar sunt prezentate în regiunile muntoase din Asia de Est. Oamenii de știință sugerează că de aici a început mutarea lui în alte locuri. Arțarii cresc în Europa, America de Nord și Centrală, Asia de Sud și Africa de Nord. Interesant este că acești copaci nu apar deloc în Australia și America de Sud.
Arțarii din Rusia
În Rusia, arțarul a apărut în urmă cu câteva secole, iar prima a fost specia de arțar, care a fost plantată în grădinile mănăstirești și boierești. Puțin mai târziu în cultura parcului au început să fie folosite alte tipuri de arțar - tătară, manchuriană, cu frunze de cenușă. Acum, în imensitatea Rusiei, cresc 20 de specii de artar, dintre care cele mai frecvente sunt arțarul tătar, arțarul alb (pseudo-plan), arțarul câmpului, acutifolia (frunze plane).
Arțarul este cel mai răspândit. Acesta este un copac înalt (până la 28 m) cu o coroană sferică densă. La copacii tineri, coaja este netedă, de culoare cenușiu-maro, cu timpul devine aproape neagră și este acoperită cu fisuri longitudinale.
Arțarul de câmp atinge o înălțime de 15 m, are un trunchi cu scoarță maronie și o coroană sferică densă. Tolerează o tunsoare, de aceea este uneori folosit pentru garduri vii, dar mai des pentru plantări de grup și singure.
Arțarul tătar este un copac scăzut, cu coaja netedă, aproape neagră. Are un aspect elegant nu numai toamna, ci și vara, când multe fructe de pește de leu-roșu se coacă.
Arțarul alb (care se numește și sicomor) poate atinge o înălțime de 35 m. Are o coroană largă cu cupolă. Coaja de pe copaci tineri este albă, se întunecă și se exfoliază odată cu vârsta. Lemnul este utilizat la fabricarea instrumentelor muzicale, pentru producerea și căptușeala decorativă a mobilierului.
Cum se folosește arțarul
Pe vremuri, în Rusia, primăvara, sucul de arțar era obținut din arțari și sirop fiert. Acum, seva de mesteacăn este extrasă folosind o metodă similară, dar au uitat de seva de arțar. În Canada, arțarul este utilizat pe scară largă pentru a produce sirop de arțar și pentru a produce în continuare industrie de zahăr. Tipul de arțar utilizat în aceste scopuri se numește arțar de zahăr, a cărui frunză este afișată pe pavilionul Canadei.
Pentru a obține lemn folosind specii de arțar care cresc în zonă. Deci, în America de Nord este artar de zahăr, în țările europene - artar alb.
