Alegerea unei mazăre bune de semănat nu este o chestiune simplă. Există o mulțime de soiuri acum. Fiecare are nu numai avantajele sale, ci și dezavantajele. Pe teritoriul țării sunt înregistrate și cultivate cereale, coji și soiuri de zahăr. Toate au o productivitate diferită, rezistență la dăunători și condiții meteorologice.
Mazăre de semănat: tipuri
După cum am spus deja, există trei soiuri principale de mazăre: zahărul, creierul și cojirea. Fiecare dintre ele este reprezentat de o varietate de soiuri care diferă în ceea ce privește caracteristicile gustului, nuanțele de cultivare. Să vorbim despre asta mai detaliat.
mazărea boabe
Coji - cea mai populară mazăre. Este foarte solicitat în fermele care sunt angajate în cultivarea acestei culturi pentru vânzare ulterioară sub formă de cereale sau semințe.
Are o formă foarte netedă și rotundă, poate fi ușor împărțită în două jumătăți. Această calitate este foarte valoroasă, deoarece facilitează procesul de măcinare și prelucrare în continuare pe mașinile de decojit.
Mazarea însămânțată este folosită ca hrană pentru animale. O valoare deosebită o are coajele de mazăre și coaja, care au o cantitate uriașă de vitamine și conținut ridicat de calorii. În plus, mazărea este folosită în industria alimentară și pentru producerea amidonului, care este bogat în plante, dar în același timp nu conține zahăr. Cu toate acestea, semințele de mazăre nu sunt potrivite pentru culturile din căsuțele de vară și parcele menajere. Descrierea acestei specii sugerează că caracteristicile sale gustative în formă verde sunt un ordin de mărime mai rău decât alte soiuri. Și să-l realizezi în cantități mici este dificil.
Mazărea de cereale
Boabe de mazăre - o plantă foarte populară, este adesea cultivată acasă pentru a obține fasole gustoase. În formă coaptă, semințele au un aspect ridat. Din această cauză, semănatul de mazăre a primit numele. Cu toate acestea, este adus într-o stare coaptă numai la stațiile de creștere a semințelor. Ca grădinari, este consumat în stare verde. Mazarea sa este dulce, mare și precoce. De regulă, mazărea creierului este folosită pentru conservare și pentru alimente proaspete.
Absolut toate soiurile acestui reprezentant al leguminoaselor au fost remarcabil de aclimatizate în țara noastră. Prin urmare, alegerea soiului va depinde direct de scopul cultivării. Să vorbim despre cele mai populare soiuri.
alfa
Semănătoarea de mazăre Alpha este un soi de decojire timpurie. Cu o udare bună, randamentul poate fi de până la patruzeci și cinci de centimetri la hectar. Mazarea se coace în 85-110 zile. În lungime, păstaia crește până la 7 centimetri, boabele sunt mari și rotunde. Tulpinile au o înălțime de până la 15 centimetri, de fapt, aceasta este o plantă mică pitică.
atlas
Atlant este un soi destul de bun, cu un randament de până la 55 de centi pe hectar. Tufele plantei sunt destul de înalte, păstaia atinge 14 centimetri lungime. Acest soi este foarte dulce. Mazărea Atlant este una dintre puținele specii care este perfectă pentru conservare și pentru cereale.
viola
Soiul Viola din Rusia este considerat cel mai bun mijloc de sezon, deoarece are un randament destul de mare, este rezistent la multe boli și practic nu se teme de secetă. Semințele de mazăre se coacă la 70 de zile de la apariția primelor răsaduri. Plantele ating până la 75 de centimetri înălțime. Pe un tufiș pot fi între 15 și 20 de păstăi. Cantitatea de zahăr ajunge la 7 la sută.
smarald
Dar smaraldul este un soi matur timpuriu, randamentul său este puțin mai mic în zona noastră climatică, dar este foarte dulce în stare verde. Semințele de mazăre au o formă mare, neregulată și, prin urmare, sunt cultivate de ferme.
premiu
O varietate ca Premium vă va permite să obțineți randamentul maxim. Cert este că până la 50 de fructe sunt legate pe un tufiș. Cu o grijă bună, aceasta nu este chiar o înregistrare. Înălțimea plantei nu depășește 80 de centimetri. Tufele cresc destul de voluminoase, mari și luxuriante.
Tropar
Această varietate din selecția caucaziană a fost cultivată de câțiva ani pe teritoriul Federației Ruse și în țările din apropierea străinătății. Este bine că nu necesită îngrijiri puternice în timpul procesului de creștere. Cu toate acestea, are un randament mediu. Plantele nu sunt afectate de dăunători. Soiul este popular datorită nepretenției sale.
Cele mai bune soiuri de mazăre creier
Cele mai bune soiuri de creier includ:
- Belladonna este o varietate târzie rezistentă la îngheț și, prin urmare, poate fi plantată în februarie, când are loc prima căldură. Cu o grijă bună, este capabil să producă randamente mari. Mazarea are o culoare rotunda, dulce si delicioasa.
- Debutul crește bine în regiunile destul de fierbinți, unde este posibilă seceta primăvara. Totuși, acest soi are un randament redus. Avantajele acestei specii includ rezistența sa la dăunători.
- Calvedon este una dintre cele mai bune soiuri disponibile în supermarketuri. Este folosit pentru import în industrie, deoarece este destul de dulce. Plantele sunt rezistente la mucegaiul praf.
- Tortul cu miere este un soi unic. Conține cea mai mare cantitate de zahăr din toate tipurile cunoscute de mazăre verde. Cu toate acestea, grădinarii cu experiență vor fi dezamăgiți de productivitatea sa, este foarte scăzut. Prin urmare, este cultivat doar de grădinarii amatori exclusiv pentru nevoile personale.
- Mazăre uriașă dulce cu un sezon de creștere de doar 60 de zile. Fasolea este mare, dar planta este extrem de capricioasă pentru condițiile meteorologice, necesită udare constantă și nu-i place căldura. Productivitatea este medie.
Cele mai bune soiuri de zahăr
-
Zhegalova 112 este o formă hibridă, crescută în Rusia. Este foarte popular în rândul locuitorilor de vară, deoarece nu numai fasolea în sine este dulce, ci și „hainele”. În medie, pe fiecare tufiș sunt depuse până la 50 de păstăi, multe depind de udare. Soiul este rezistent la dăunători, dar trebuie tratat cu substanțe chimice.
- Inepuizabil este un soi tolerant la secetă care are păstăi mari. Clapele sunt, de asemenea, foarte dulci și sunt utilizate în alimentație. O păstaie conține până la 9 semințe.
- Coasta este un hibrid dulce (până la 12 la sută zahăr), perfect aclimatizat în Rusia. Acesta este un soi destul de productiv, cu udare bună.
- Sugar 2 este un soi dulce târziu, cu caracteristici aromatice excelente. Fasolea este fermă și dulce, bună pentru salatele de legume și fructe.
- Primul născut are tufele foarte mari (până la 120 de centimetri înălțime, și uneori mai multe), din care este simplu și convenabil să se recolteze. Plantele sunt fără pretenții la secetă, rezistă la îngheț, dar trebuie tratate cu substanțe chimice.
Ce soi să alegeți la plantare?
Dacă ați decis mai întâi să plantați mazăre pe un complot personal, atunci trebuie să abordați cu atenție selecția soiurilor. Trebuie să înțelegeți că productivitatea nu este absolut indicatorul principal. Totul depinde de îngrijirea, udarea și combaterea în timp util a dăunătorilor.
Atunci când alegeți un soi, luați în considerare în ce regiune locuiți, care sunt condițiile meteorologice din zona dvs. În plus, este mai bine să luați semințele acelor plante care sunt adaptate climatului dumneavoastră. De regulă, semințele de peste mări nu se arată foarte bine în condițiile altor persoane. Trebuie să achiziționați soiuri dovedite care au fost semănate în zona dvs. de câțiva ani și au reușit să se dovedească din partea cea mai bună. La urma urmei, nu toate plantele se simt la fel de bine în diferite regiuni.
Cum să crească mazăre?
Mazărele sunt culturi rezistente la frig și, prin urmare, pot fi semănate la începutul primăverii. Această cultură poate fi cultivată după orice legume. Singura condiție este o cantitate mare de humus. Dar azotul nu cere mazăre.
Pe rădăcinile plantelor, precum și pe multe alte leguminoase, se dezvoltă și trăiesc bacterii nodulare, care sunt capabile să absoarbă azotul atmosferic. Dacă este prima dată pentru un anumit loc, atunci puteți adăuga medicamentul special „Nitragin” împreună cu semințele la semănat. Acesta va ajuta plantele să se dezvolte bine inițial, fără înfometare cu azot. Este bine să adăugați sub formă de mazăre compost putred sau humus, mazăre, azot și fosfor-potasiu.
Are sens să fertilizăm bine solul sub mazăre. Zonele însămânțate, pregătite și prelucrate în prealabil, dau culturi minunate, iar fasolea în sine are un gust mai dulce și mai delicat.
Mazărea însămânțată: caracteristicile plantelor
Trebuie menționat că mazărea este o plantă anuală, rezistentă la frig, cu un scurt sezon de creștere. Și, prin urmare, se bucură de fructe chiar și în regiunile nordice. În condiții favorabile, sistemul de rădăcini ajunge la un metru, dar cea mai mare parte a rădăcinilor extrem de ramificate sunt situate lângă suprafață. Tulpinile ramurii plantei ajung puțin la 50 de centimetri până la câțiva metri. În interior sunt complet goale. Antenele mazărei ajută să se ridice. Dacă există suporturi sau plase, genele se încolăcesc destul de sus, agățându-se una de cealaltă.
Florile apar în axilele frunzelor. Mazărea însămânțată, a cărei frunze constă din patru părți mici, se termină cu antene. Cu toate acestea, unele soiuri nu au deloc o parte din frunze, doar unele antene, iar altele - invers. La baza frunzelor mici se află așa-numitele stipule, care sunt mult mai mari decât partea frunzei în sine. Un astfel de aspect neobișnuit are mazărea. Floarea plantei este destul de tipică pentru reprezentanții de fasole. În exterior, seamănă cu o molie. Florile pot fi solitare, dar de obicei sunt colectate în inflorescențe. Fiecare este format din 5 petale. Cea mai comună culoare este albul. Există însă roz, violet, violet.
Un fapt interesant este că polenizarea unei flori are loc atunci când este încă închisă. Proporția polenizării încrucișate este de doar un procent. Pentru ca cultura să nu depindă de insecte. În plus, această proprietate vă permite să economisiți soiuri pure, deoarece opțiunea de polenizare încrucișată este practic exclusă.
