Probabil, fiecare dintre compatrioții noștri auzise despre nuferi. Și unii au avut șansa de a-i vedea în sălbăticie. Aceasta este cu adevărat o priveliște de neuitat. Nu atrăgătoare, dar în același timp surprinzător de rafinate, flori elegante înflorește pe suprafața apei. Și nu toată lumea știe unde cresc crinii de apă, considerând din această cauză că în țara noastră este imposibil să vezi această plantă sofisticată.
Descrierea externă
Desigur, partea cea mai vizibilă este floarea. Un crin, în funcție de soi, poate avea un diametru de 5 până la 20 de centimetri. Nu are aproape aromă, iar petalele subțiri, alungite, se găsesc în alb, galben, roz și alte culori. Miezul este galben bogat, este format din multe stamine. Mai mult decât atât, la unele specii, floarea este situată direct pe apă, în timp ce la altele se ridică pe tulpină cu 10-20 de centimetri.
Frunzele sunt de un verde adânc, rotunjite, cu o crestătură adâncă pe o parte. Diametrul variază între 20 și 30 de centimetri. Cu toate acestea, sunt verzi doar afară. Interiorul este roșu-violet.
Rizomul crește strict pe orizontală, nu prea adânc în solul rezervorului, obținând toate substanțele necesare dezvoltării straturilor superioare ale fundului. De obicei foarte ramificat.
habitat
Acum să vedem în ce țări cresc crinii de apă. Această listă este destul de vastă. Această floare neobișnuită se găsește aproape peste tot în lume - de la țările ecuatoriale din sud până la Scandinavia din nord.
În țara noastră, cel mai frecvent este un crin de apă albă, a cărui fotografie este dată în articol. Mai puțin colorat și mai captivant decât rudele sale din sud, este încă o adevărată decorare a multor rezervoare.
Unde crește crinul de apă albă în Rusia? Este distribuit pe aproape întreg teritoriul țării noastre. O puteți vedea cel mai des în partea europeană, dar crește și în Siberia de Vest, în Caucazul de Nord și în Urale, cu excepția regiunilor cele mai nordice. Planta crește în râuri cu curent slab, lacuri și iazuri. Rareori se găsește în corpurile de apă cu o adâncime mai mare de doi metri.
Mulți cititori pot fi interesați de locul în care crește un crin alb în afara Rusiei. Lista țărilor nu este prea mare - în primul rând Ucraina, Armenia și Azerbaidjan. În alte țări, în sălbăticie, practic nu apare.
Compoziția chimică
Majoritatea oamenilor consideră nuferii exclusiv ca o plantă frumoasă. Dar conține substanțe care o fac o plantă destul de valoroasă. Desigur, rizomul este cel mai interesant. În primul rând, datorită cantității mari de nutrienți. Cantitatea de amidon din ea variază de la 20 la 50 la sută. În plus, există până la 20 la sută zahăr și până la 10 la sută proteine.
Adevărat, concentrația cea mai mare se obține toamna, când planta se pregătește pentru iernare, pentru a supraviețui până la primăvară. Când apa se încălzește suficient, rizomul dă noi germeni, consumând activ amidon depozitat, astfel încât frunzele să se ridice repede la suprafață și să înflorească, obținând suficientă lumină solară.
De asemenea, rizomul conține o mulțime de tanini, datorită cărora nu putredește în apă mult timp, supraviețuind ușor până la primăvară.
Cerere pentru gospodărie
Ar fi ciudat dacă oamenii nu ar aprecia proprietățile benefice ale rizomilor. În multe țări în care crinul de apă crește într-o mlaștină sau în lacuri, localnicii folosesc această plantă valoroasă.
De exemplu, este adesea cultivat ca o plantă cultivată - de la un hectar puteți colecta un număr imens de rizomi - în formă uscată până la 2 tone, ceea ce este un indicator foarte bun. În primul rând, rizomii merg la mâncare. Pot fi prăjite sau fierte. Uscând, puteți macina ușor rădăcinile, transformându-vă în făină de înaltă calitate și hrănitoare.
De-a lungul anilor, acestea au fost folosite pentru vopsirea țesăturilor în maro și negru. În cele din urmă, ele servesc ca materii prime pentru colectarea Zdrenko - multă vreme a fost prescris pacienților cu cancer.
Semințele nu dispar. Deoarece conțin alcaloizi și taninuri, în unele popoare sunt folosiți ca substitut pentru cafea.
Cum să crești un crin de apă
Mulți locuitori de vara și proprietari de case private, apreciind sofisticarea și frumusețea crinilor de apă, ajung în cele din urmă dornici să-l crească acasă. Și într-adevăr, cum poate sublinia ceva mai bine gustul lor decât un mic iaz decorat cu aceste flori sofisticate? Adevărat, pentru asta trebuie să știți cum cresc crinii de apă într-un iaz - altfel ideea este inițial sortită eșecului.
Le puteți planta în orice perioadă caldă a anului - de la începutul lunii mai până la sfârșitul lunii septembrie. Pentru aceasta, cel mai bine este să folosiți rizomi - sunt vândute în anumite magazine specializate, dar le puteți săpa cu atenție și în orice iaz forestier.
Plantarea depinde de cât de adânc este iazul, unde intenționezi să-l crești. Dacă adâncimea este mică - 30-70 de centimetri, atunci cu siguranță se va îngheța până la fund. În acest caz, cel mai bine este să plantați rizomul într-un recipient mic de plastic sau metal. Este umplut cu sol nutritiv, iar după plantare, solul este întărit cu pietricele mari, astfel încât să fie mai puțin erodat. După aceea, recipientul se scufundă ușor spre fund.
Dacă pe site-ul tău există un iaz plin de un metru și jumătate la doi metri adâncime, alimentat de izvoarele calde și care nu îngheață nici în cele mai reci zile de iarnă, atunci ar fi mai bine să plantezi rizomul direct în solul rezervorului. Dacă totul se face corect, atunci în câteva zile planta se va întări și va începe să crească activ până când va ajunge la suprafața rezervorului.
Principalul lucru nu este să plantați plantele prea strâns - este de dorit ca jumătate din suprafața rezervorului să fie liberă. Dacă plantarea este prea strânsă, nuferii nu vor înflori, iar admirația pentru flori este obiectivul principal al grădinarului.
Nuferi de iarnă
Când plantați rizomi în solul unui rezervor adânc, nu trebuie să vă faceți griji. Până în toamnă, partea superioară a plantei va pieri pentru a reveni la viață în primăvară și a continua ciclul de viață.
Dar dacă ați ales un mic iaz care cu siguranță va îngheța până la fund, va trebui să vă asigurați că rădăcina nu va muri iarna. Din fericire, ați prevăzut acest lucru - atunci când o mare parte din plantă moare, puteți îndepărta calm recipientul din apă împreună cu rizomul și îl puteți duce într-un loc răcoros, de exemplu, într-o pivniță sau pivniță, unde temperatura nu scade sub zero, dar în același timp nu crește atât de mult astfel încât planta să se trezească.
Primăvara, când apa din iazul de pe șantier se încălzește suficient, trebuie doar să cobori rezervorul până în fund pentru a te bucura de planta frumoasă și sofisticată toată vara.
Tipuri de nuferi
Desigur, a enumera tot felul de nuferi existenți în lume este pur și simplu imposibil, pentru asta ar trebui să scriu o enciclopedie cu mai multe volume. În sălbăticie, există mai mult de trei duzini de specii. Și numărul soiurilor crescute artificial se măsoară în sute. Dar este foarte posibil să menționăm mai multe soiuri:
- Crinul alb de apă a fost deja descris mai sus - este Nymphaea alba.
- Nu mai puțin interesant este ploaia albă ca zăpada - Nymphaea Candida. Are petale mai mari, deși numărul lor este puțin mai mic, motiv pentru care nu arată atât de rafinat și sofisticat.
- Crin de apă - Nymphaea pygmaea. Este cel mai mic de acest gen. Florile ei ajung rareori la un diametru de 2, 5 centimetri! Dar sunt destul de frumoase - au o culoare roșie bogată. Preferă o adâncime mică - de obicei mai puțin de jumătate de metru.
- Nymphaea tuberosa, cunoscută și sub numele de crin de apă tuberotică, crește până la adâncimea de un metru. Florile sunt destul de mari, cu petale largi, albe pure. Frunzele nu sunt de culoare verde închis, la fel ca majoritatea speciilor, ci ușoare, care arată foarte elegant în combinație cu o floare albă ca zăpada.
- Dar crinul cu apă parfumat, ea este Nymphaea odorata, o invitată din America de Nord. Unul dintre puținii reprezentanți ai speciei, cu o aromă bogată, pronunțată. Florile sunt mari - până la 15 centimetri. Petalele sunt numeroase, cu vârfuri ascuțite. De asemenea, preferă adâncimea nu prea mare - 50-80 centimetri.
Crin de apă în mitologie
Multe popoare care sunt familiarizate cu această plantă uimitoare au multe legende asociate cu crinii de apă. Denumirea latină - Nymphaea - planta primită de la o nimfă de apă. Frumoasa fată s-a îndrăgostit de Hercules și a suferit de dragoste pentru el. Când a spus că nu a făcut reciprocitate, nefericita nimfă nu mai putea rămâne ea însăși, iar zeii au transformat-o cu milă într-o floare frumoasă care să mulțumească pe toți cei care îl văd.
În țara noastră, ca și în majoritatea celor slave, nuferii sunt direct legați de sirenele (nu trebuie confundate cu menajerele cu cozile). Fetele astea înecate preferă să le folosească pentru a-și decora părul.
Legendele povestesc despre nuferii din Scandinavia. Aici, mulți cred că fiecare floare are propriul său însoțitor - un mic elf. Se naște atunci când crinul de apă înflorește pentru prima dată. În toate veri scandinave scurte, un om mic trăiește într-o floare care înflorește la apusul soarelui și se închide când soarele apune peste orizont. Ei bine, odată cu apariția vremii reci, floarea moare, elf, din păcate, moare și pentru a renaște din primăvară.
