Ruff-nasary, cunoscut sub numele de pește de pârâu, și adesea denumit broșă pentru dimensiuni reduse, este cunoscut de mult timp pentru gustul său în regiunile habitatului. Urechea de rinocer este considerată cea mai delicioasă, depășind-o pe cea mai renumită - sterlet. Odată Petru cel Mare a fost cucerit de acest fel de mâncare. După ce țarul a luat cunoștință de ciorba de pește din pâraie, căruțele cu un pește aparent nerecomandabil au început să fie livrate în fața instanței, iar rufele, venerate de vânători pentru locuitorii râurilor, au primit o poreclă răsunătoare.
Cum arată micile bug-uri?
Nu este degeaba că peștele de curcan se numește „ruș-nosar”. Peștele seamănă cu frații săi, dar are diferențe semnificative în structură:
- corpul este mai alungit, cocoașa nu este atât de pronunțată;
- cântare de aproximativ 1, 5 ori mai mici, acoperă complet, chiar prezent pe cap;
- botul este vizibil alungit, are o formă asemănătoare cu un con, gura mică și ochii rotunzi bombate;
- culoarea corpului nu este strălucitoare - spatele are un ton verzui, laturile sunt gălbui, stomacul este argintiu-albicios;
- părțile laterale și aripioarele dorsale sunt acoperite cu mici pete întunecate, fără ordin anume (rinocerul Dunării se poate distinge prin dungi care se formează prin fuziunea acestor pete);
- pe aripioarele din față ale spatelui se află mai multe raze prickly, cel anal este dotat și cu ele;
- dimensiunea medie este de 12-15 centimetri cu o greutate de 100-150 grame, persoanele mai mari ajung la 22 de centimetri și ceva mai grele până la 250 de grame.
Aspectul este de recunoscut și caracteristic, chiar dacă vedeți peștii curcanilor în fotografie, și nu în realitate, cu greu este posibil să-l confundați cu alții după aceea. La fel ca în cazul simplelor rufe, corpul unei mici broșe acoperă mucus, care este destul de dificil de spălat cu apă. Pentru acest fapt și aripioarele picante, acești pești foarte gustoși nu sunt întotdeauna iubiți de cei care trebuie să se ocupe de prepararea lor pentru mâncare.
Unde se găsește peștele biryuk?
Gama noastrărs este foarte caracteristică și este limitată la râurile bazinelor Mării Negre și Azov și la partea lor nordică.
Îi plac curenții repezi și nu se instalează niciodată în apa lacului, chiar curgând.
În habitate, abundența este de obicei mare. Este considerată o specie numeroasă, a cărei soartă nu provoacă îngrijorare, doar în Cartea Roșie ucraineană din 2009 este inclusă ca dispărând.
Peștii adoră un fund curat, de preferință nisipos, cu straturi pietroase sau cartilaginoase (cu nisip grosier și pietricele). Nu se instalează în râuri cu apă rece, alimentată de un număr mare de chei.
Se naște în același loc în care locuiește de obicei. Distribuția și mișcarea speciilor are loc lent, treptat, în perioadele de după depunere.
Caracteristici ale stilului de viață
Peștele curcanilor nu are vezica de înot și, prin urmare, este capabil să ducă un stil de viață de jos, care plutește ușor la suprafață.
Mai activ noaptea.
Rar întâlnit în partea inferioară a râurilor, de asemenea, nu are sens să căutăm nasuri active în timpul precipitațiilor - cu câteva zile înainte de precipitare sau răcire, peștii merg mai departe în adâncuri, de pe adâncuri în gropi.
Peștele este recunoscut ca fiind destul de leneș, prin urmare, nu oferă o bătaie bună pe o duză plutitoare foarte rapidă.
Propagarea prin caviar. Acest lucru se întâmplă la sfârșitul lunii aprilie - prima parte a lunii mai. O femelă de dimensiuni medii naște aproximativ 8.000 de ouă de lipiciune slabă pe diverse suprafețe subacvatice.
Numărul de pește care combină începe să crească de la sfârșitul lunii iulie. Deja în septembrie, pleacă spre cele mai adânci locuri, unde rămân până în perioada de rupere a gheții.
Pârâții sunt creditați cu o viață lungă - fără intervenții ale prădătorilor și factori negativi neobișnuiți, indivizii pot supraviețui până la 15-20 de ani. Cu toate acestea, atunci când este ținut într-o cușcă, moare repede. Rinocerul tandru nu poate rezista să fie în apă cu pești adormiți, aglomerație și umplerea excesivă a mucusului secretat de acesta.
Preferințe alimentare
În ciuda dimensiunilor sale mici, peștele de curcan este foarte vorac. Pescarii remarcă adesea stomacul plin la animalele prinse, precum și incapacitatea nasarului de a abandona momeala capturată până când este consumată complet. Oamenii obișnuiți de la pescuit se dezbat despre preferința spagotului în momeală - un vierme sau un vierme de sânge? Adesea există opinii în favoarea primului.
Biryuchki sunt prădători care preferă să se hrănească cu insecte acvatice mici, viermi, crustacee, melci, larve (în special țânțari).
