Imposibil de descris această frumusețe … Ați rătăcit vreodată printr-un câmp lila, violet sau roz? Vorbim despre varf. Ce miros emite acest tufis uimitor de nemurire! Fiecare turist vrea să vadă câmpuri de acostare în Scoția. Ei surprind cu asceza și modestia, luminozitatea și profunzimea nuanțelor. Scoțienii la nivel național sunt căldările mauve care se dizolvă în verdele smarald al câmpurilor. Ei bine, haideți să încercăm să descriem mai detaliat câmpurile de vânt. Imaginile din articol vă vor arăta tot farmecul lor.
Planta uimitoare - heather
Trei sferturi din toate arbuștii de liliac din lume reprezintă Scoția. Locuitorii antici din această țară credeau că Dumnezeu însuși a decis să planteze o plantă cu miere pe dealuri, pe unde umblă vânturile reci. Flori grațioase, cu un miros vrăjitor, au fost oferite drept recompensă la încălzire.
Heather este numit un arbust uimitor pe totdeauna. Are frunze tetraedre înguste, flori mici delicate, care seamănă cu clopotele în miniatură. Dacă te uiți atent la o ramură separată, atunci sufletul este plin de admirație. Pliante și flori sunt foarte mici, dar există o mulțime de ele, astfel încât seamănă cu nori roz în pajiști. Fotografiile cu câmpurile de vârf dovedesc că, odată ajunși acolo, te vei cufunda în atmosfera de aromă de miere și zumzet neliniștitor de albine. Aș dori să reamintesc cuvintele din balada lui Robert Stevenson despre o plantă uimitoare:
Din băutură pe heather
Uitat cu mult timp în urmă.
Și era mai dulce decât mierea, Mai beat decât vinul.
În cazane a fost gătit
Și a băut toată familia
Bebelusi Medovars
În peșteri subterane.
Heather este o plantă înflorită, dar atunci când înflorește, pare un fel de conifer. Frunzele scurte și mici seamănă cu ace de chiparos, ienupăr, molid. Pentru iarnă, planta nu-și pică ace. Pot rămâne pe tufișuri câțiva ani, rămânând verzi iarna. Uneori inflorescențele liliac ies din zăpadă. La urma urmei, înflorirea câmpurilor de căldură durează mai mult de două luni. Florile uscate tind să nu își schimbe culoarea.
Legenda frumoasă a vântului
Există o legendă veche scoțiană. A fost odată, Dumnezeu a ridicat stânci impregnabile, pustii și dealuri nesfârșite în această țară. Domnul încă dorea cu adevărat să stabilească stejari, trandafiri și caprifoi în Scoția. Dar aceste plante nu voiau să trăiască aici. Țara părea prea aspră acestor culturi fastide.
Apoi, Dumnezeu s-a îndreptat către un arbust modest subdimensionat - încălzitor. Drept recompensă, el a oferit plantei puterea unui stejar, parfumul de caprifoi, tandrețea și dulceața unui trandafir. Pentru scoțieni, tufișul a devenit un fel de mascotă. Locuitorii țării de nord sunt încrezători că câmpurile de vară vor înflori atâta timp cât va exista Scoția.
Heather Fields în Anglia
Scoția este o regiune autonomă a Marii Britanii, adică a Angliei. În partea de nord a acestei regiuni se află un parc național - câmpuri de vârf de Yorkshire. Frumusețea peisajului din zonă este pur și simplu fascinantă. Mulți artiști au fost inspirați de munții abrupți locali și de lacurile răspândite în văi.
În august, Țara Galilor, parcurile Yorkshire, Brighton, poalele lacurilor Scoției sunt acoperite cu roz lila. Aici se află cel mai mare lac din Anglia - Windermere. În jurul lui se întinde un „covor” violet-violet care pare atras de departe. În țara pustie, unde crește boaba, există foarte puțini reprezentanți ai florei. Iubeste solul friabil, acid, amestecat cu nisip alb. În acest sol există puțin potasiu, azot și fosfor.
Cum se aplică heather în Scoția?
În urmă cu o mie de ani, vechile triburi celtice foloseau această plantă. Acoperișurile caselor erau acoperite cu tulpini uscate, țeseau tot felul de ustensile de uz casnic din ele, pielea pătată, țesături în galben. Și pentru oile locale acesta este singurul aliment. Astăzi am învățat cum să facem făină de nutreț din paie de heather, care depășește orice alta în calitățile sale utile.
O imensă putere magică pândește în uzină. În vremurile păgâne, au fost alungați din casele spiritelor rele. Multe sărbători naționale scoțiene nu se pot descurca fără a decora casele cu crenguțe de vară. Planta servește, de asemenea, pentru a crea o varietate de poțiuni aromate.
Utilizarea Nectarului dulce
În perioada iulie până la sfârșitul toamnei, se poate observa înflorirea generoasă și abundentă a câmpurilor de vară roz-liliac, în stare de ebrietate, cu aromă de miere. Un număr mare de albine zboară pe vastele câmpuri ale acestei frumoase plante de miere. În luna august, mulți apicultori își plasează sute de stupi în apropiere de pajiști. Heather - principala plantă de miere din Scoția. Vremea aridă sau ploioasă nu interferează cu izolarea nectarului dulce.
Mierea de heather are o mulțime de minerale și proteine. Nectarul dulce de miere are un gust tăiat și o aromă uimitoare. Gustul mierii după câțiva ani de păstrare devine și mai expresiv și mai unic. Nectarul Heather este adăugat la celebrul lichior scoțian „Drambuy”. Băutura are o compoziție foarte complexă: whisky condimentat, ierburi de munte, miere de heather. O bere tradițională scoțiană puternică, ale, este, de asemenea, preparată din heather.
Confecționarea bijuteriilor din tulpinile plantelor
Heather conține mulți acizi organici, compuși fenolici complexi, alcaloizi și minerale. Aceasta permite ca planta să fie utilizată pe scară largă în medicină. Are un diaforic, dezinfectant, calmant, somnifere, efect de vindecare a rănilor. Ceaiul aromat și sănătos este preparat din ramurile de capăt ale brânzei.
Lemnul de arbust poate servi, de asemenea, ca material pentru producția de bijuterii. Din tulpinile lemnoase ale brânzei din orașul scoțian Pitlochry se fac suveniruri frumoase.
O mică companie scoțiană a reușit să breveteze o tehnologie de prelucrare a lemnului. Acest lucru ne-a permis să realizăm bijuterii cu un design frumos. Scoțienii le numesc heathergems. Prelucrarea specială a încălzitorului vă permite să creați cele mai fantastice modele. Mai întâi, materialul natural este presat în blocuri, iar apoi sunt decupate figuri fanteziste, lustruite, lăcuite, încadrate în argint. Fiecare astfel de produs reflectă paleta rafinată a culorilor naturii din Scoția.
