Sezonul ciupercilor a început, iar iubitorii de vânătoare liniștită se grăbesc în pădure. Și nu doar pentru că alții sunt înaintea lor, ci și pentru că ciupercile trăiesc o viață scurtă. Nu am avut timp să le colectez la timp și erau deja îmbătrânite și prăbușite și tot felul de insecte și păsări i-au ajutat în acest sens.
Cât crește o ciupercă?
Creste foarte repede. De la apariția embrionului până la maturarea finală a așa-numitului corp de fructare, trec 10 până la 14 zile. Timpul mai precis depinde de varietatea ciupercii, temperatura și umiditatea aerului și a solului.
De ce atât de repede? După cum știți, ciuperca se dezvoltă din miceliu, care crește primăvara, vara și toamna. Deci, în acest miceliu se formează corpuri tinere de fructificare, numite științific primordie. Imediat ce vremea este favorabilă, acestea încep să se dezvolte rapid și să se întindă în lungime.
Ciuperca de dimensiuni medii ajunge în 3-6 zile. Cea mai rapidă creștere a ciupercilor are loc în perioada caldă, când plouă și se formează ceață. Dar umiditatea nu trebuie să fie foarte mare și nici temperatura nu trebuie să fie prea scăzută sau prea caldă. O diferență de temperatură este potrivită pentru creșterea rapidă a ciupercilor.
La întrebarea „câte ciuperci cresc după ploaie”, nu se poate da un răspuns cert. Ciupercile nu apar întotdeauna după precipitații. Pentru că umiditatea nu este suficientă pentru ei. Când este cald și umed, miceliul se dezvoltă bine.
Și creșterea ciupercilor în sine contribuie la o temperatură mai scăzută. De exemplu, o temperatură de aproximativ 25 de grade este considerată favorabilă pentru ciupercile champignon, iar 18-20 de grade sunt potrivite pentru creșterea corpului fructificant.
Mai larg decât lung
Deci, cât crește ciuperca? Se dovedește că unele ciuperci, cum ar fi russula, boletul și untul, pot fi culese literalmente a doua zi după ce au urcat pe suprafața pământului. Deoarece corpurile lor fructifere cresc mai întâi sub pământ și ies la suprafață deja aproape formate. Și cât crește ciuperca după ce a apărut din pământ? În diferite moduri, în funcție de soi. Există ciuperci de dimensiuni uriașe care pot crește o jumătate de metru pe oră. Dar, în medie, ciupercile cresc cu 1-1, 5 centimetri pe zi. În plus, dacă în primele 5-8 zile cresc aproape la fel în înălțimea tulpinii și în lățimea capacului, în ultimele zile creșterea totală a ciupercii se oprește, iar diametrul capacului continuă să crească.
Cât crește o ciupercă albă?
Pe suprafața pământului, ciupercile, în funcție de specie, trăiesc între 10 și 12 sau 14 zile. Ciuperca Porcini, ca boletus și plapumă, trăiește 11 zile. Boletus, chanterelle, agaric de miere sunt bune pentru colectarea în 10 zile. Plouele și liniile se deteriorează mai repede - în 6 zile. Dar ciupercile cu lapte de șofran, ciuperci, ciuperci de stridie vor aștepta culegătorul de ciuperci și toate cele 12 zile.
De asemenea, se știe despre ciuperca cep că în cinci zile în condiții favorabile atinge o medie de 9 centimetri înălțime, iar greutatea sa în aceste zile crește cu o medie de 40 de grame pe zi.
Deci, cât de mult crește ciuperca depinde de tipul, temperatura și umiditatea acesteia. Dar imediat ce creșterea ciupercii se va opri, literalmente într-o zi va începe să se prăbușească. Totuși, acest lucru înseamnă un singur lucru: dezbaterea sa a copt. O varietate de insecte, păsări și animale le va răspândi rapid pe sol și va contribui la germinarea ciupercilor noi.
