Kaluga este un pește din familia sturionilor din genul Beluga. Trăiește în apele bazinului Amur. Este listat în Cartea Roșie ca o populație pe cale de dispariție. Se obișnuia că acești pești erau apă dulce. Dar mai târziu, tineri indivizi au fost găsiți în largul coastei Mării Okhotsk, în apropiere de insulele Sakhalin, Hokkaido și Peninsula Kamchatka.
Peștele Kaluga este cel mai mare dintre peștele de apă dulce, lungimea sa poate atinge 6 m, iar masa sa poate ajunge până la 1200 kg. Poate fi atribuit în siguranță centenarilor. Perioada pubertății începe când peștele atinge o lungime mai mare de 2 m și o masă de aproximativ 80 kg. Un astfel de pește devine în vârstă de 18-22 de ani. Masculii ajung la pubertate ceva mai devreme decât femelele. Itiștii sugerează că peștele poate supraviețui mai mult de 55 de ani.
Capul Kaluga are o formă triunghiulară, acoperit cu scuturi osoase deasupra. Corpul este alungit, acoperit cu plăci osificate, care sunt amplasate în 5 rânduri. Gura este mare, transversală, trece parțial pe părțile laterale ale capului. Pe partea inferioară a gurii există o serie de antene, aplatizate lateral. Burta albă și spatele cenușiu-verzui. Iată-l, pește Kaluga. Fotografia o arată bine.
Propagat la o adâncime de 3 până la 7 m în crestele cu nisip de pietricele ale râului Amur. Reluarea apare la fiecare 3-4 ani, apare în mai-iunie și durează 5-6 zile. În acest timp, peștele Kaluga poate mătura până la 4 milioane de ouă care sunt transportate de curent. La început, prăjiții mănâncă larve de insecte, creveți mici. Cresc rapid, la o vârstă fragedă devin prădători. Canibalismul dintre ei este norma.
Peștele Kaluga este foarte puternic, nu este fără motiv că se numește tigrul Amur. Cu coada, poate scoate niturile de la cusăturile bărcii. Dar are și o slăbiciune - întorcând peștele pe spate, puteți face orice cu el.
Desigur, un pește atât de mare este un prădător. Când somonul roz, mirosul, chumul, heringul merg la icre, Kaluga este atașat la școli și înghite pești de cinci kilograme, ca o pasăre mică înghite muște. În alte perioade ale anului, ea poate mânca pește mic, creveți de mare și chiar propria sa tânără.
Un bătrân pescar din Nikolaevka-on-Amur a povestit cum a prins din greșeală un kaluga. Au fost furnizate cu 3 plase, în care s-a ajuns peștele. A rupt 2 rețele, s-a epuizat, s-a confundat în a treia. Pescarul a fost nevoit să angajeze o mașină și să fixeze rețeaua cu cabluri de oțel pentru a trage acest colos de pe uscat. Lucrările nu au fost în zadar. Un pețar întreg de caviar a fost scos din pește.
Vorbind de caviar. Este negru, diametrul ouălor este de până la 4 mm. Carnea acestui pește este o delicatesă. Și localnicii susțin că are proprietăți vindecătoare. Kaluga este considerat pe bună dreptate unul dintre cei mai buni pești. Ca toate sturionii, nu are oase, doar cartilaj, adică. se poate mânca integral. La vânzare, carnea acestui pește este aproape imposibil de întâlnit, deși se referă la pește comercial.
În ultima jumătate de secol, numărul de kaluga a scăzut semnificativ. Acest lucru s-a datorat braconajului capturilor necontrolate, precum și poluării apelor din habitat. De ceva timp, capturile de super-pești au fost interzise. În prezent, capturile sunt limitate, astfel încât populația se redresează treptat.
Peștii Kaluga sunt foarte interesați de oamenii de știință pentru migrația lor îndelungată, precum și capacitatea de a trăi atât în apă dulce, cât și în marine.
Kaluga este un trofeu foarte binevenit și rar, visul oricărui pescar.
