Deja în toată lumea știu că Japonia are cea mai lungă speranță de viață. De ce japonezii trăiesc mai mult și arată mult mai tineri decât anii lor? Persoanele în vârstă duc un stil de viață activ, fac sport. De asemenea, în Japonia, practic nu există oameni plini și acest lucru are în vedere faptul că toți adoră să mănânce. Mai jos sunt prezentate 11 motive pentru care japonezii trăiesc mai mult.
Peștele este baza a tot
Unul dintre secretele motivului pentru care japonezii trăiesc cel mai mult este obiceiurile alimentare. La baza meniului lor sunt peștele, o cantitate uriașă de legume și fructe, soia și tofu. Datorită faptului că japonezii mănâncă pește în cantități mari, organismul lor primește o cantitate suficientă de acizi grași omega-3, ceea ce reduce riscul de boli cardiovasculare. Majoritatea oamenilor din Japonia adoră peștele roșu.
Dieta japoneză are, de asemenea, o mulțime de fructe și legume. Dar cel mai important lucru: toate sunt proaspete, nu sunt supuse unui tratament termic. Chiar și locuitorii Țării Soarelui Răsare sunt foarte iubitori de alge și soia. Aceste produse sunt foarte hrănitoare, dar, în același timp, sărace în calorii, ceea ce permite japonezilor să rămână subțiri.
Porții mici
Un alt dintre secretele de ce japonezii trăiesc mai mult este atitudinea lor față de a mânca. În Occident, se obișnuiește să mănânce până când o persoană este plină. În Japonia, ei cred că trebuie să rămâneți ușor flămând. Astfel, nu întind stomacul și nu trebuie să mănânce din ce în ce mai mult.
Japonezii mănâncă încet, mestecă cu atenție fiecare bucată. Ei servesc masa în conformitate cu toate regulile și servesc mâncare în porții mici.
Ușor de preparat
Un motiv important pentru care japonezii trăiesc mai mult decât restul este particularitatea gătitului. Ei încearcă să gătească astfel încât produsele să rețină cât mai multe substanțe utile. Gospodinele japoneze se ocupă cu abilitate de sosuri grase și folosesc delicat condimente.
O altă diferență importantă între bucătăria japoneză și restul este că uleiul de rapiță sau bulionul obținut din pește și alge marine este folosit la prepararea gazdei. Acest lucru vă permite să obțineți un fel de mâncare hrănitor, dar nu foarte bogat în calorii.
Orez în loc de pâine
Spre deosebire de rezidenții din alte țări, japonezii practic nu mănâncă pâine. Dar în dieta lor mult orez. Este baza bucătăriei lor. Orezul este o sursă recunoscută de carbohidrați complecși și alte substanțe benefice. De asemenea, nu are sare, grăsime și colesterol, ceea ce vă permite să mențineți sănătatea cât mai mult timp.
Micul dejun este peste tot
Locuitorii Japoniei acordă o atenție deosebită micului dejun, considerând-o cea mai importantă masă. După micul dejun, o persoană ar trebui să simtă un val de energie și vitalitate. Prin urmare, micul dejun japonez include supă miso cu tofu, alge marine și o felie de somon, o porție de orez și ceai verde. Toate aceste mâncăruri sunt hrănitoare și non-nutritive.
Deserturi speciale
Locuitorii din Japonia sunt foarte iubitori de dulciuri. Doar, spre deosebire de alții, mănâncă cofetărie destul de rar și în cantități mici. De exemplu, înghețata servită în Japonia va fi de trei ori mai mică decât cea europeană.
Principalul lucru este să te miști mult
Unul dintre secretele principale de ce japonezii trăiesc cel mai mult din lume este faptul că se mișcă mult la orice vârstă. Locuitorii din Țara Soarelui Rising au mai multe șanse să meargă, să călărească cu bicicleta și să călătorească mai puțin cu mașina. Cei mai mulți cred că un stil de viață activ este sportul. Desigur, încărcările sportive sunt de asemenea importante, dar japonezii au în minte că o persoană ar trebui să fie mereu în mișcare.
Aceasta include treburile caselor, drumeții și sport. Cercetătorul japonez Yoshiri Khotano a propus unul dintre modelele de activitate: parcurgerea a 10.000 de pași zilnic. O astfel de activitate fizică reduce presiunea, ajută o persoană să rămână subțire și să mențină sănătatea cât mai mult timp posibil.
Ceremonia de ceai
De ce trăiesc japonezii mai mult decât alții? Unul dintre motive este marea popularitate a ceaiului verde în rândul japonezilor. În general, japonezii acordă o atenție deosebită ceremoniei ceaiului, pentru ca ei să bea ceai după toate regulile este o adevărată artă. Iar în restaurante, vizitatorilor li se oferă ceai verde gratuit.
De-a lungul anilor, a devenit un ingredient în prepararea anumitor feluri de mâncare. În japoneză, ceaiul verde a fost întotdeauna asociat cu sănătatea și longevitatea. Are tot atâția nutrienți ca legume și fructe și mult mai puțină cofeină.
Antrenează-ți creierul
De ce japonezii trăiesc mult și nu îmbătrânesc? Pentru că înțeleg că este important nu numai să aveți grijă de corp, ci și să vă antrenați mintea. Ce înseamnă asta? Aceasta înseamnă că trebuie să depuneți eforturi pentru a obține noi cunoștințe, experiențe noi. Chiar și gândurile filozofice vor face acest lucru.
Principalul lucru este să împiedici creierul să fie permanent în rutină. Deoarece o scădere a activității mintale duce la faptul că o persoană încetinește reacția la evenimentele din viață. Prin urmare, este atât de important să oferim creierului noi informații pentru a-și menține activitatea.
Fii optimist
Unul dintre secretele longevității japoneze este capacitatea de a nu se concentra asupra situației. Este important să se poată menține optimismul, deoarece atunci există șanse mult mai mari de a găsi o cale de ieșire din situație. Într-adevăr, cel mai adesea experiențele și stresele sunt neproductive și pot afecta negativ starea unei persoane.
Japonezii sunt politicoși între ei și turiști. Este considerat firesc ca aceștia să își dorească un străin o zi bună. De asemenea, încearcă să zâmbească mai mult: starea de spirit va crește, iar ziua va fi mai productivă.
