Profesiunea de bucătar este una dintre puținele profesii care a fost, este și va fi la cerere. Dar competiția în ea este incredibil de mare și nu toată lumea poate avea succes în acest domeniu de activitate. Nu este suficient să știți rețeta corectă, ingredientele necesare, chiar și să puteți găti nu este suficient. Trebuie să fii capabil să înțelegi gustul unei persoane pentru a putea surprinde cel mai solicitant critic. Acest lucru a avut succes pentru bucătarul și autorul multor cărți de bucate, Zhuk Konstantin Vitalievich. Și-a început călătoria în gătit nu pur și simplu și nu a devenit imediat ceea ce este acum. La început a lucrat în cafenele mici și în pizzerii. Vom afla cine este Konstantin Zhuk.
biografie
Acum Konstantin este un profesionist în domeniul său, este cunoscut și apreciat nu numai în Rusia, dar și în străinătate. Să vedem cum a început calea lui către vârful Olimpului.
Konstantin Vitalievich Zhuk s-a născut la 15 iunie 1981 la Moscova. După școală, a intrat în colegiul culinar. Și-a început cariera de bucătar în mici restaurante și pizzerii din Capitală. Iar din 1998 până în 2004. bucătarul a avut norocul să lucreze cu maeștri culinari precum Thierry Mona, Richard Queton și Mark Ulrich.
Cunoștințele și experiența dobândite au jucat un rol. În 2004, Konstantin a fost invitat să lucreze la editura „Viața gustoasă” ca bucătar în revistele „Colecția de rețete” și „Școala Deli”.
În 2005, un bucătar talentat a fost invitat la emisiunea TV „Culinar Duel” de pe canalul NTV. În același timp, Konstantin Zhuk începe să predea la Școala de Gastronomie. Pentru prima dată în rolul prezentatorului Konstantin s-a încercat în 2009 în programul „Meniul de dimineață”.
Aproximativ, a devenit parte a echipei de proiect Cooks and Cooks. Aici a lucrat împreună cu Denis Krupeni și Sergey Sinitsin. După ce ai urmărit mai multe probleme ale programului, poți înțelege că acesta nu este doar un alt spectacol cu rețete pentru fani să gătească ceva gustos, ci o lume întreagă a participanților săi, plină de povești informative și evenimente din viață.
În 2009, Konstantin Zhuk a decis să încerce ceva fundamental nou. Își deschide propria revistă video online kulinarus.tv. Scopul proiectului este de a scufunda privitorul în lumea călătoriilor și a poveștilor fascinante, în același timp spunându-i despre descoperiri culinare. Există atât un portal de internet cât și videoclipuri de la atelierele în care Marina Kokareva a oferit sprijin și asistență semnificativ Konstantin.
La scurt timp după crearea proiectului, talentatul Konstantin a fost din nou invitat să lucreze ca bucătar la emisiunea TV "Morning Menu".
În 2013, propriul proiect al lui Konstantin, împreună cu studioul kulinatius, au început să încarce tutoriale video despre arta gătitului pentru revista culinară Home Hearth. Un an mai târziu, bucătarul a devenit fața publicitară a maionezei din Moscova Provence. Aceasta este prima sa experiență de filmare în publicitate.
Există întotdeauna timp pentru un stil de viață sănătos!
O persoană atât de ocupată, după cum știți, nu are atât timp liber. Dar acest lucru nu îl împiedică pe Konstantin să adopte o abordare responsabilă asupra sănătății și stilului său de viață. El a fost atras de sporturile de putere încă din copilărie, iar acum continuă să facă haltere și, de asemenea, vizionează deseori videoclipuri de la competiții, dar nu pentru a înveseli pentru ai noștri - aceasta este o motivație suplimentară.
Pe lângă activitatea fizică, Konstantin aderă la un regim strict în alimente. El mănâncă de 5 ori pe zi și primește întotdeauna o anumită cantitate de calorii.
Zilele noastre
Astăzi, Konstantin Zhuk este bucătarul restaurantului „Macaroane și fiul” din Sochi, unde s-a mutat recent.
Pe lângă faptul că lucrează în bucătărie, Konstantin colaborează activ cu reviste precum Men’s Health, Tasty and Healthy, Lisa și Home, unde activează ca fotograf culinar.
În plus, bucătarul talentat nu încetează să mulțumească cititorilor cărți noi. Astfel, de exemplu, în 2015, au fost publicate Tabelul de Paște și Tabelul Postului. Un an mai târziu, au fost publicate cărțile „Raccoons and Ice Funky Ice Cream” și „Raccoons and Instant Cupcakes in the Microwave”. Și în 2017, după îndelungate lucrări la producția de brânză, realizate de Konstantin, el produce „Brânză de casă”. Și aceasta este doar o mică parte din literatura aparținând stiloului său. A început să scrie cărți în 2012.
Există suficient timp pentru a lucra la un studio foto alimentar și pe propriul meu site web.
