Familia de rang și fișiere are aproximativ 2.500 de macromicete. Mai mult, rândul comestibil este foarte popular în rândul fanilor „vânătorii liniștite”. Motivul pentru aceasta este relativ nepretențios și o productivitate bună. În plus, multe soiuri sunt foarte gustoase.
Rânduri purpurii
Aceste ciuperci sunt comestibile. Ryadovka, a cărei fotografie este publicată mai jos, este una dintre cele mai populare printre culegătorii de ciuperci. Aparține macromicetelor de bună calitate. Această ciupercă se mai numește și rând violet. Este o safiră și adoră adesea putregaiul din frunzele căzute. Adesea poate fi găsit în grămezi de paie, fân, compost sau lemn de perie, precum și în grădini. Ciuperca crește în păduri de tip mixt (molid, stejar) și conifere (molid, pin). Apare împreună cu vorbitorul gri (fumos). Macromicetul crește atât individual, cât și în grupuri mari. Adesea formează „cercuri vrăjitoare”. La o vârstă fragedă, ea trebuie diferențiată de violetul de stuf, care este și o ciupercă comestibilă.
Rânduri de plop
În popor, această ciupercă se numește funcționar sau gresie. Aceste rânduri sunt comestibile (a treia categorie). Trebuie să căutați acest macromicet în pădurile de foioase cu prezența plopului. Se găsește în parcuri, în aterizări, de-a lungul drumurilor și pe malurile corpurilor de apă. Aceste ciuperci, de regulă, se ascund sub un strat de frunze căzute. Crește în grupuri mari. Perioada de colectare este august-septembrie.
Rânduri gri
În mod popular, aceste macromicete sunt numite "ciuperci de șoarece". Date comestibile de rând. Cresc pe soluri nisipoase în păduri de conifere și mixte, cu prezența obligatorie a pinului. Aceste macromicete au o aromă pudră și un gust plăcut de pulpă. Ele trebuie diferențiate cu un rând de fibroase (otrăvitoare). Șoarecii cresc, de obicei în grupuri mari. Se găsesc în partea europeană a Federației Ruse, Orientul Îndepărtat și Siberia. Ora de recoltare este septembrie-noiembrie. Ciuperca este foarte gustoasă într-o formă sărată și murată, deși este potrivită pentru alte tipuri de aplicații culinare.
Rândurile roșii
Aceste ciuperci sunt mai bine cunoscute sub numele de ciuperci de miere galben-roșu sau pin. Carnea lor are un miros acru. Călăreții roșii sunt comestibili (categoria a patra). Este mai bine să le colectați tinere, deoarece macromicetele vechi au un gust de gust foarte neplăcut. Calitatea gustativă a ciupercii nu este ridicată, deci nu este foarte populară în rândul culegătorilor de ciuperci. Ryadovka roșie se găsește în pădurile de pin din zona climatică temperată. Adesea poate fi văzut pe cioturile și trunchiurile copacilor căzuți. Crește în grup și individual. Timp de recoltare - de la mijlocul verii până la îngheț.
Rândurile înghesuite
Aceste ciuperci se recoltează în perioada toamnă-vară. Rândurile aglomerate sunt comestibile. O fotografie a acestora este prezentată mai jos. După gust, sunt similare cu carnea de pui, pentru care sunt foarte apreciate. Aceste ciuperci cresc în păduri mixte și de foioase. Întâlniți-vă cu mai mulți. De asemenea, pot fi găsite în grădini, zone de parc și plantații. Aceste macromicete se ascund sub frunzele căzute, astfel că găsirea lor poate fi dificilă. Aceste ciuperci cresc dintr-o cânepă comună și cresc adesea împreună cu pălăriile.
