Poate că nimeni nu va abandona o plimbare fascinantă prin această pădure în căutarea unor ciuperci aromate și gustoase, deoarece acestea sunt mai multe plăceri simultan: bucurați-vă de frumusețile pădurilor mixte și de conifere; respirați parfumul frunzelor căzute sau ace de tartă; să experimenteze emoția și o anumită emoție din partea „pradei” lor și, în final, să aducă acasă un coș complet cu ciuperci bune. Apropo, regiunea Tula este cea care poate fi mândră că are cele mai populare și iubite ciuperci, așa că merită cu siguranță o vizită în pădurile locale.
Ce tipuri de ciuperci pot fi găsite în regiunea Tula
Printre ciupercile comestibile care cresc în regiunea Tula, sunt cunoscute boletus (ciuperci porcini), ciuperci aspen, ciuperci boletus, ciuperci tremuratoare, ciuperci, ciuperci, fluturi, chanterelles, ciuperci cu miere și altele. De aceea, culegătorii de ciuperci știu în ce păduri se pot găsi. Rezervele de ciuperci comestibile din regiune sunt atât de mari încât sunt dificil de estimat. Practic, toate speciile de ciuperci colectate în mod tradițional în Federația Rusă se găsesc aici.
Principalul lucru este să știi unde să cauți
Pădurile regiunii, inclusiv împădurirea, reprezintă aproximativ 14% din întregul teritoriu. Pădurile de conifere (pin, zada, molid) reprezintă mai mult de 13% din fondul verde local. Și locurile de ciuperci sunt situate în regiunea Tula în cea mai mare parte în nord și nord-vest. Printre speciile cu frunze mari și mici, predomină stejarul, mesteacanul, teiul și aspenul. La granița de sud cu stepa pădurii există păduri de frasin de stejar, în care poți întâlni ulm sau arțar.
Atunci când și unde este cea mai bună modalitate de a ciuperci și care sunt cele mai favorabile locuri? În primul rând, trebuie să mergi după ploaia recentă. În al doilea rând, spre pădure și departe de oameni.
Cele mai bune zone de ciuperci din regiunea Tula
Partea împădurită a districtului Odoyevsky, cândva impasibilă, este renumită pentru recoltele sale abundente de ciuperci, de aceea, fiind în această zonă, cu siguranță, ar trebui să dedicați o oră sau două „vânătorii liniștite”.
Ciupercile locale cele mai ecologice sunt considerate a fi cele care cresc în regiunile Suvorov, Belev și Arseniev. Chanterelles, boletus, alb, ciuperci vor reface colecția colectată de ciuperci. Dar este imposibil să jigniți districtul Leninsky cel mai aproape de Tula, precum și Yasnogorsky, Cernsky, Efremovsky, unde puteți alege cu ușurință cele mai bune ciuperci din regiune, mai mult de un coș. Aici veți găsi fluturi, porci, boletus și multe alte specii.
În acele locuri în care ciupercile cresc din belșug, ar trebui să existe multă căldură și umiditate. Culegătorii de ciuperci vor fi încântați de pădurile unice mixte din raioanele Dubensky, Odoevsky și pădurile de pin Aleksinsky. Pe lângă ciuperci, boleturi brune, ciuperci și candeliere, aici puteți colecta simultan o bună cultură de alune, șolduri de trandafiri, căpșuni și chiar zmeură. În general, regiunea Tula este cu adevărat bogată în cadouri naturale de vară-toamnă. Și locurile de ciuperci din regiunea Tula sunt răspândite literalmente peste tot.
Anotimpurile ciupercilor
Aproape toți iubitorii știu că ciupercile din regiunea Tula au un model de creștere sezonieră, adică fiecare specie are timpul specific. Ciupercile din pădurile mixte și conifere apar în valuri, în funcție de condițiile meteorologice. Datorită acestui fapt, în sezonul de vară-toamnă, puteți intra în 3-4 valuri alternante.
Și deși în această regiune naturală bogată puteți alege ciuperci în luna iunie, septembrie este încă considerat luna principală a ciupercilor. Chiar și în sezonul ploios cald de toamnă, locurile de ciuperci din regiunea Tula vor oferi fiecărui colecționar două găleți din exemplare excelente.
Ciuperci în iunie
După ce pământul se încălzește un pic cu soarele, încep să apară primele ciuperci - morels. Și, deși sunt considerate comestibile numai după prelucrarea specială, există iubitori care să guste bucatele de morels. Dar, potrivit credinței populare, în acele locuri unde s-a colectat această ciupercă, ciupercile vor merge în continuare.
Pe tulpinile umede și buștenii de copaci de foioase puteți găsi o companie distractivă de ciuperci cu miere sau russula colorată. Toate ciupercile din iunie sunt de obicei numite spikelets, deoarece apar în timpul maturarii secariei.
Ciuperci de iulie din pădurile Tula
A doua lună de vară este bogată în ciuperci russula și miere, care cresc în orice păduri - atât de foioase, cât și de conifere. Nu departe de pădurea de mesteacăn, puteți ridica o valoare tânără și puternică, iar în livezi de pin după ploi - unt.
Sub copacii cu frunze mici, prin care pătrund suficientă căldură solară și lumină, molii și scroafele de ulei cresc, iar spre sfârșitul lunii cresc chiar buletele brune nobile și copacii aspen. În pădurile cu frunze largi, culegătorii de ciuperci vor crește cu bucățele delicioase și podgruzki.
În pădure de mesteacăn și mixte puteți găsi o fustă de ciuperci foarte drăguță și gustoasă, admirată de mulți. Cu o prelucrare corectă, fardul alb sau roz are un gust foarte plăcut, iar căutarea lui în pădure este o plăcere, deoarece ciuperca este suficient de mare și crește în familii.
Dar iubitorii adevărați așteaptă ceps.
Ciuperci august de păduri Tula și păduri de stejar
August este deja începutul acestui sezon. Așadar, ciupercile sezoniere din regiunea Tula din 2014 au fost foarte diverse, iar recolta a fost bogată în ciuperci, candelabre, gât, ciuperci și boletus.
Frumoasa vulpe galbenă nu este numai gustoasă, ci și bogată în conținut de caroten, ceea ce îi conferă valoare ca produs dietetic. Adoră locurile presărate cu ace și învelite în mușchi. Crește în grupuri mici, dar incredibil de productiv.
Iubitele ciuperci porcini și ciuperci aspen cresc în mod activ din subteran. Ciuperca albă (boletus) este considerată regală. Gustul, aroma și conținutul redus de calorii sunt incredibile. În funcție de condițiile de creștere și vârstă, poate fi cu o pălărie maro deschis sau închis. Preferă pădurea de pin și pădurile mixte. În condiții bune, înălțimea picioarelor sale poate atinge 30 de centimetri, iar diametrul pălăriei - 50 centimetri!
Descrierea ciupercilor poate continua pentru totdeauna. În general, aceasta este luna principală pentru culesul ciupercilor din regiunea Tula, când oamenii încearcă să stocheze speciile preferate pentru iarnă. Acestea sunt uscate, sărate și murate pentru a se bucura de prepararea mâncărurilor aromate, sănătoase și gustoase timp de luni.
