Ciupercile cu efect de seră sunt considerate comestibile condiționat. Ele fac parte din categoria a 4-a. Sunt un produs gourmet care se remarcă prin valoarea sa culinară ridicată și gustul deosebit. Zelenushki poate fi găsit în pinii, pe marginea căilor și pe solurile nisipoase. Datorită faptului că de obicei au o singură pălărie vizibilă, găsirea lor poate fi foarte dificilă. Trebuie să priviți cu atenție orice tuberculi și movile din solul nisipos. Acestea sunt locurile preferate de greenfinches. Aceste ciuperci sunt foarte frecvente.
descriere
Zelenushka este o ciupercă care se numește științific rowovka verde. Are un corp dens și puternic, care viermii se strică foarte rar. Capacul macromicetului este convex și cărnos în stadiile incipiente și deschis în plat în etapele ulterioare. Poate atinge un diametru de 15 cm. Culoarea pălăriei este de culoare verde-galben sau galben. În centru, este mai întunecat. Structura capacului este mică-solzoasă, radială fibroasă. Când vremea este umedă, devine foarte lipicioasă, astfel încât ace și boabe de nisip se lipesc de ea. Adesea pălăria este crăpată radial.
Ciupercile de coajă verde au plăci largi, dese, de o nuanță verzuie-galbenă sau galbenă. Un picior foarte dens este aproape complet în pământ. Uneori este acoperit cu solzi mici, rar este gol. Ciupercile cu efect de seră au o carne fragilă și, în același timp, tare. Dacă îndepărtați pielea de pe pălărie, atunci va fi galben. Aceste macromicete au un miros plăcut de înflorire și un gust dulceag. Unii oameni cred că greenfinch miroase ușor la castraveți. Praful ei de spori este alb. Datorită faptului că ciuperca este foarte frecventă și populară la „vânătorii tăcuți”, i s-au dat multe nume populare (în fiecare regiune proprie). Principalele: ciupercă verde, gresie, coajă verde, șmirghel verde etc.
Creștere și distribuție
Greenfinch de ciuperci preferă coniferele (în special pinul uscat) și pădurile mixte. Crește întotdeauna pe soluri nisipoase, pentru care a primit câteva nume populare. Ciupercile cresc atât individual, cât și în grupuri de 4-8. Adesea adiacent unui rând de sulf (ciuperci de șoarece), care preferă aceleași condiții. Pe solurile deschise din pădurile de pin, pânzele verzi apar atunci când alți macromicete au plecat deja. Perioada optimă de colectare este din septembrie până la sfârșitul toamnei (până la îngheț). Acestea sunt distribuite în toată zona temperată a emisferei nordice. La mulți culegători de ciuperci, ciuperca de coajă verde a câștigat popularitate. O fotografie cu el poate fi văzută în acest articol.
Utilizare culinară
Zelenushki poate fi murat, sărat, prăjit, fiert etc. Ciupercile prăjite sunt deosebit de gustoase și nu este necesar să le fierbeți mai întâi. Cu toate acestea, mulți nu disprețuiesc această procedură, deoarece gătitul ajută la scăparea nisipului din farfurii. Dacă este prea mult, atunci poți scăpa de tine singur. Coaja de la capac este cel mai bine îndepărtată, deoarece oamenii au adesea intoleranță la această componentă a fructului.
Doubles
Ciupercile de coajă verde au gemeni, din care trebuie diferențiate. Sulful Ryadovka are o dimensiune ușor mai mică, amărăciune, miros neplăcut, culoare galben-sulf. Această ciupercă este otrăvitoare. Rândurile de sultă și izolate sunt necomestibile, dar nu periculoase.
