Iubitorii așa-numitei vânătoare liniștite în fiecare an sunt tot mai mulți. S-ar părea, bine, de ce ar trebui să știe o persoană despre, de exemplu, ciupercile din regiunea Chelyabinsk, dacă acum pot fi cumpărate fără probleme în
cel mai apropiat supermarket sau piață? Dar nu … Potrivit psihologilor, acesta este modul în care locuitorii orașelor uriașe încearcă să facă o pauză din agitația vieții de zi cu zi.
Ciuperci comestibile din regiunea Chelyabinsk
CEP
Are o reputație excelentă și se remarcă printre reprezentanții de acest fel. Acest bărbat chipeș are un picior alb înalt și o pălărie maro închis. Ciuperca are un gust excelent și, în același timp, este foarte bună pentru sănătate, deoarece conține vitamine A, B1, D. O altă caracteristică a acestui așa-numit rege al ciupercilor este faptul că nu este viermă. Poate fi prăjit, fiert, uscat și marinat și, în orice caz, gustul farfuriei va fi excelent.
Sânul
În regiunea Chelyabinsk, puteți observa trei soiuri: lump alb, lump negru și lump uscat.
- Sânul alb din exterior este complet alb-zăpadă, cu marginea curbă pe capac și un picior gol.
- Oglinda neagră în structura sa este aceeași cu cea albă, cu excepția culorii și a capacului adeziv.
- Sânul uscat are diferențe fundamentale față de rudele sale. Are o pălărie albă cremoasă și un picior scurt și gros. În mare parte, astfel de cadouri ale pădurii sunt folosite pentru murături.
hribi galben
Un fluture este o ciupercă mică, cu o pălărie aurie pe un picior alb. Acest soi este foarte gustos și mai ales pentru ea există multe rețete pentru diverse feluri de mâncare. Dar înainte de a folosi acest dar al pădurii pentru hrană, este absolut necesar să îl curățați în profunzime.
ciuperci
Povestea despre ciupercile din regiunea Chelyabinsk va părea incompletă, dacă nu mai vorbim de acest exemplar destul de mic, care crește grămezi. Are o pălărie în formă de clopot, un picior subțire ușor alungit. Ciupercile cu miere pot fi folosite ca murături, gătit supe din ele, murături și chiar congelate.
boletus capac brun
Pălăria acestui reprezentant al regatului subteran este convexă, asemănătoare cu o pernă mică care atârnă peste piciorul alb lung într-o pâlnie. Dacă spargi ciuperca, vei observa că, în timp, culoarea acesteia rămâne neschimbată. Pe lângă cele de mai sus, ciupercile populare din regiunea Chelyabinsk (2013) sunt boletus, candelabre, russula, ciuperci, ciuperci, vaci, capcane, ciuperci, pelerine de ploaie, russule și altele.
Trebuie menționat că toate ciupercile conțin vitamine utile și au date excelente privind gustul, cu condiția să fie preparate în mod corespunzător, curățate în prealabil și înmuiate.
Secretele celor experimentați: unde există ciuperci în Chelyabinsk
În general, există un număr mare de rute de ciuperci în regiune, iar culegătorii de ciuperci experimentați au construit mult timp un calendar pentru mersul prin pădure, cu beneficii atât pentru ei cât și pentru buzunarele proprii.
Districtul Sosnovsky este, în general, plin de ciuperci, în special în două sate - Butaki și Kremenkul. Aici sunt populare ciupercile boletus, Russula și miere, care pot fi colectate pe tot parcursul sezonului ciupercilor până la primul îngheț. Dacă mergeți puțin spre vest, spre lacul Bolshoi Kremenkul, puteți ridica și un coș complet de ciuperci și ciuperci porcini.
Al doilea loc în care ciupercile din regiunea Chelyabinsk sunt cele mai frecvente este districtul Argayash. Deosebit de norocoși aici sunt iubitorii de boletus.
De-a lungul autostrăzii Kyshtym-Ozersk din pădurile locale, puteți profita și de ceps sau sâni. Și culegătorii de ciuperci sunt sfătuiți să își încerce norocul în satul Sargazy sau Kureynoye.
