Festivalul berii este un eveniment foarte neobișnuit. Tradiția de a o ține a venit din Germania, unde a avut loc faimosul Oktoberfest de mulți ani. De-a lungul timpului, aceste inițiative au luat rădăcină în Rusia. Festivaluri de divertisment similare au loc în diferite orașe. Dar unele dintre cele mai mari se află în Sankt Petersburg. Astfel, se ilustrează viu linia din cântecul grupului popular „Leningrad” - „Băutul din Sankt Petersburg”. "Ce mai este de făcut?" - Numeroși organizatori ai acestor sărbători sunt perplex.
Festivalul Kvass și bere
Festivalul berii este adesea combinat cu sărbătorirea unei alte băuturi prietenoase - kvass. O sărbătoare similară are loc la Sankt Petersburg. Și de câțiva ani încoace.
Locația sa este Complexul sportiv și de concerte din Petersburg. Festivalul berii are loc în aceeași zi.
Datorită faptului că, pe lângă bere, kvass este inclus și în program, festivalul se desfășoară în format familial. Atât adulții, cât și tinerii membri ai familiei vor putea găsi o băutură pe gustul lor.
Un atribut obligatoriu al unor astfel de festivaluri este performanța muzicienilor populari. De obicei, concertele sunt oferite gratuit, în timp ce grupurile care merg pe scenă adună cu ușurință mulțimi de mii. De exemplu, la ultimul festival al berii din Sankt Petersburg, care a avut loc în vara anului 2017, Vyacheslav Butusov a concertat cu grupul său U-Peter, grupul de duminică și mașina timpului.
Pentru a fi interesanți atât pentru adulți, cât și pentru copii, ei organizează platforme interactive. Sunt echipate cu zone separate pentru competiții sportive, competiții intelectuale și creative, distracție pentru întreaga familie.
De opt ani de zile, o platformă non-alcoolică lucrează la festivalul berii și kvassului. Și nu deranjează pe nimeni. Toți minorii, adulții care au venit la vacanță la volan și iubitorii de kvass aici cu generozitate vor fi tratați la această băutură de pâine.
Zona pentru adulți
Există suficient spațiu pentru vizitatorii adulți la festivalul berii din Sankt Petersburg. Li se oferă o gamă largă de produse de hamei de la una dintre cele mai mari companii de bere Baltika din Rusia.
Aici, ei monitorizează cu atenție că berea nu ar trebui să fie vândută niciodată minorilor. Responsabili de acest lucru sunt activiștii sociali care s-au alăturat în organizația comună Beer Watch.
Momente grele
Festivalul de bere și kvass nu a avut întotdeauna un viitor luminos. În 2012, vacanța a fost anulată pe baza deciziei actualului guvernator Georgy Poltavchenko.
Motivul pentru aceasta a fost noua lege federală, conform căreia berea era echivalată cu alte băuturi alcoolice. Drept urmare, toată lumea a început să vorbească despre prăbușirea ideii creării unui analog al celebrului Oktoberfest din orașul de pe Neva.
În același timp, inițial era planificat alocarea a aproximativ două milioane de ruble din bugetul orașului pentru sărbătoare. Ei trebuiau să accepte, în special, pentru a compensa costurile asociate cu asigurarea siguranței la incendiu și medical.
Pentru companiile producătoare de bere participând la festival, această decizie a fost atât de neașteptată, încât majoritatea au refuzat pur și simplu să comenteze. La urma urmei, cu semnătura sa asupra decretului privind anularea festivalului, Poltavchenko a provocat nu numai daune financiare, ci și reputație pentru producătorii de băuturi spumante.
Festivalul CRAFT WEEKEND
Un alt mare festival de bere artizanală are loc la Sankt Petersburg sub numele de CRAFT WEEKEND. Acesta combină până la 70 de fabrici de bere într-un singur loc, precum și cel mai mare loc de mâncare stradală din oraș. Există, de asemenea, o abundență de muzică, artă vizuală și chiar yoga de bere. Aproximativ șase mii de persoane participă la festival.
La festival vin o mulțime de grupuri muzicale. În mod tradițional, aceasta este „Orchestra Dunaevsky”, „La Minor”, „Pantaloni scurți”, „Boutique țigănească”, „Che Morale” și multe altele.
Unicitatea festivalului
Unicitatea acestui festival constă în faptul că, pe lângă părțile muzicale și distractive, există și una cognitivă. Maeștrii din domeniile lor oferă prelegeri interesante tuturor. De exemplu, la ultimul festival al berii artizanale din St. Petersburg CRAFT WEEKEND, directorul comercial al unei mari companii, Roman Medvedev, a vorbit despre organizarea controlului prețurilor la achiziții și colaborarea cu Sistemul automatizat de informații automatizat de stat. Organizatoarea Restaurant Day din orașul de pe Neva, Olga Polyakova, a susținut o prelegere despre diferențele și caracteristicile piețelor și ale camioanelor alimentare. Fondatorul berăriei belgiene Rudi di Swimer și-a împărtășit experiența în producția de bere artizanală. Sommelier de bere, da, există unul, din Lituania Jonas Lingis a vorbit despre trăsăturile meșteșugului în țara sa baltică.
A fost chiar un discurs al autorului cărții "Istoria berii. De la mănăstiri la baruri sportive", popular în anumite cercuri. Juha Tahwanainen a susținut o prelegere cu același nume.
Costul vizitei acestui festival este de 400 de ruble. Pentru acești bani, obțineți o trecere pe teritoriul CRAFT WEEKEND, cana oficială a festivalului, oportunitatea de a vizita programul muzical și prelegerile despre fabricarea de artizanat, discutați probleme care vă interesează cu experți în aceste domenii. Și, de asemenea, urmăriți în direct cât de adevărată bere artizanală este fabricată la festival.
Imersiune în arta contemporană
În cadrul aceluiași festival al berii artizanale de la Sankt Petersburg, în 2017, vizitatorii au o oportunitate unică de a se cufunda în atmosfera artei reale contemporane. Pentru a face acest lucru, aranjați chiar și o secțiune separată CRAFT ART.
Aici, pictorii moderni își expun lucrările. În cartier există o platformă CRAFT MARKET, unde oricine poate achiziționa o lucrare de artă care să le placă. Există, de asemenea, showroom-uri de la maestrii din arte și meserii din Sankt-Petersburg. Articole interioare ale autorului, discuri de vinil, la modă în ultimii ani, suveniruri unice.
De asemenea, la festival în fiecare an puteți vota cele mai bune beri. Fabricile de bere câștigătoare primesc premii și cadouri plăcute.
