Arborele hickory este unul dintre cei mai valoroși nuci. Poate atinge 65 de metri înălțime și poate da roade, chiar și atunci când împlinește trei sute de ani. Vom vorbi despre cum arată arborele hickory și unde este folosit în articol.
Ce este acest copac?
Hickory, sau alun, este un gen de plante care aparțin familiei de nuci. Nucile sunt cele mai apropiate de ele prin calitate și aspect. Dar fructele de hickory sunt mai mici, canelurile lor nu sunt atât de adânci și mai netede, iar coaja este mult mai groasă. Pentru a le împărți, trebuie să depuneți un efort.
Numele „alun” este mai renumit. A provenit din limba greacă veche, unde înseamnă „alun”. Denumirea de "hickory" este mai restrânsă și este invenția indienilor din America de Nord care au folosit-o de mult timp pentru mâncare.
Genul hickory cuprinde aproximativ 27 de specii, care includ franjuri, ovoidale, Illinois, pecan, hickory amare, acvatice, Tonkin, Florida, Texas, etc.. Cu toate acestea, speciile pure ale acestor copaci sunt de natură rară. Specii apropiate una de cealaltă se împletesc ușor, dobândind calități noi.
Unde crește copacul hickory?
Hickory este un timer vechi pe Pământ. Acești copaci au crescut pe planetă înainte de glacia. America de Nord și Asia sunt considerate patria lor istorică, dar acum pot fi găsite în Caucaz, în Crimeea. În Asia, se găsesc doar Tonkin și Katai, restul speciilor cresc liber în SUA și Canada, motiv pentru care hickoria este adesea numită nucă americană.
Arborele hickory preferă un climat umed, moderat de cald. El tolerează cu greu înghețurile severe și moare dacă temperatura durează mult timp sub minus douăzeci de grade. Planta adoră lumina și umezeala. Adesea crește în apropierea râurilor, ale căror văi sunt inundate în mod regulat cu apă. În ciuda acestui fapt, copacul nu tolerează zone umede foarte mari.
Hickory se găsește în pădurile de foioase și este capabil să reziste la umbrire. În pădure, coroana sa este extinsă, iar ramurile cresc înalte. Compoziția solului nu este atât de importantă pentru copac, crește cu ușurință pe terenuri argiloase, stâncoase, forestiere și bogate în humus.
Descrierea arborelui
Numai alunul din Florida este un arbust, restul genului fiind copaci. Hickory sunt foioase și monoece. Florile feminine și masculine sunt pe aceeași plantă. Sunt polenizate de vânt. Fructele sunt dușuri încă verzi dacă polenizarea are loc în același copac, și nu între persoane diferite.
Arborele Hickory poate crește până la 65 de metri înălțime. Ramurile variază ca grosime: sunt groase în Carolina de Nord și specii păroase, în formă de inimă maro și dezbrăcate, sunt subțiri. Culoarea lor de lăstari tineri variază de la verde și maro la violet închis.
Coaja este inițial netedă și gri, cu timpul începe să se exfolieze și să fie acoperită cu fisuri. Coroana copacului se întinde și are o formă asemănătoare cortului. Frunze ușor alungite, îndreptate la capete. Pe margini sunt înconjurate de caneluri. Toamna se ingalbenesc si cad. Fiecare prospect, cu excepția celui de sus, are propria pereche opusă. Pe mâner, acestea pot fi de la 5 la 17. Cu cât este mai îndepărtat de la începutul tulpinii, cu cât dimensiunea lor este mai mare.
Fructe Hickory
Fructele arborelui hickory din botanică sunt definite ca false drupe. Stratul lor superior este o coajă verde moale, care în cele din urmă devine maro și devine rigid. Când fructul se coace, coaja se fisură în patru părți.
Sub coajă este un „os” cu o piuliță în interior. Membrana osoasă are grosimi diferite. Este lipsit de fisuri și găuri, motiv pentru care fisurarea este o sarcină foarte laborioasă. Dar acest dispozitiv nu permite omizilor, viermilor și altor dăunători să pătrundă în făt. Nucile în sine sunt mici, de culoare alb-gălbui sau de culoare maro.
Toți pomii acestui gen sunt împărțiți în două grupuri mari. Primele au fructe amare și improprii pentru oameni. Cu toate acestea, veverițele, vulpile, pucioanele, iepurii și păsările le mănâncă cu plăcere. Copacii din al doilea grup au nuci dulci și foarte sănătoase. Nuci comestibile de hickory sunt adesea combinate sub denumirea de "pecan".
Beneficiile alunelor
O persoană cultivă și mănâncă sâmburele de alune brune, pecan obișnuit, maro de ou, etc. Fructele lor sunt foarte dulci și cele mai grase dintre toate nucile existente. Conțin o mulțime de proteine, aminoacizi, oligoelemente și vitamine.
Sunt consumate crude, uscate sau prăjite. Presărați-le cu produse de patiserie, adăugați-le în salate sau cereale. Pecan satisface foamea mult timp, satura corpul de energie și, în același timp, curăță sângele, scade colesterolul.
Fructele Hickory contin 19 vitamine si minerale diferite. Au mult potasiu, magneziu, fosfor, fier, seleniu și acid folic, care este cel mai important pentru oameni. Nuca conține, de asemenea, vitaminele A, B 1, B 5, C, E. Dar nici nu trebuie să le supraalimentezi, organismul poate face față cu ușurință doar o sută de grame de nuci pe zi.
Din fructele alunului face ulei, care în proprietăți depășește chiar și măslinul. Este mâncat și utilizat extern. Uleiul sporește imunitatea, iar atunci când este aplicat pe piele îi conferă elasticitate, calmează și înmoaie.
