Fiecare persoană a văzut cel puțin o specie de plante aparținând familiei leguminoaselor. Poate fi mazăre, linte, fasole și chiar alune. Familia reprezentată are peste 17 mii de specii. Într-un sens general, fasolea este numele fructelor unor astfel de plante. Ele cresc în diverse condiții climatice de pe glob. Cu toate acestea, există plante numite fasole. Principalele caracteristici distinctive ale acestora vor fi discutate în detaliu mai jos.
Caracteristică generală
Având în vedere semnificația cuvântului "fasole", trebuie remarcată diversitatea speciilor de culturi care aparțin acestei categorii de plante. Ele sunt unite printr-un singur atribut comun. Plantele leguminoase au un aspect specific. Culturi similare produc o păstăi. Conține mai multe semințe dense. Cu ajutorul lor, planta se răspândește pe teritoriile apropiate.
Această păstaie este adesea numită fasole. Multe tipuri de fructe din astfel de plante au o valoare nutritivă ridicată. Ele determină conținutul ridicat de proteine. De asemenea, în multe leguminoase există vitamine și minerale necesare pentru un metabolism uman adecvat. Prin urmare, legumele trebuie incluse în dietă.
Printre grădinari și cumpărători obișnuiți, există dezacord cu privire la diferența dintre fasole și fasole. Cert este că pentru a distinge exterior mazărea, lintea este simplă. Există însă anumite întrebări cu privire la fasole și fasole.
Ce este o boabă?
Bob este un concept destul de larg. Cuprinde multe culturi. Una dintre ele este fasolea. Se mai numește uneori și fasole. Planta prezentată prezintă o serie de caracteristici caracteristice. Fasolea urcă plante sau arbuști. Unele specii sunt cultivate exclusiv în scop decorativ.
Fasolea a fost importată în climatul nostru din America Latină. Este folosit la prepararea diverselor feluri de mâncare. Bucătarii din diferite țări folosesc acest produs în primul și al doilea fel de mâncare. Acest tip de fasole este una dintre componentele importante ale meniului vegetarian.
Fasolea conține mult potasiu și magneziu, proteine. Acesta este un aliment valoros. Fructele plantei pot diferi prin aspect și culoare. Există fasole albă, roz, lila, maro. Fructele pot avea dimensiuni diferite. Cu toate acestea, fasolea este de obicei numită o specie ușor diferită de această familie. Are o serie de caracteristici.
Caracteristici de fasole
Pentru a înțelege ce este o boabă (plantă), este necesar să se ia în considerare caracteristicile acestei culturi. Există o anumită diferență între fasole și fasole.
Fasolea a venit pe meleagurile noastre din Mediterana. Sunt folosite pentru a pregăti multe feluri de mâncare în multe țări, inclusiv în Rusia. Fasolea este o cultură pentru hrană și furaje. Valoarea este reprezentată atât de fructe, cât și de florile plantei. Aceasta este o faimoasă plantă de miere.
Fasolea crește sub formă de tufiș. Nu se ondulează ca fasolea. În scop decorativ, această plantă este rar folosită. Este, de asemenea, un medicament. Din flori, fructe și chiar din frunzele păstăii se fac diverse medicamente. Sunt utilizate în tratamentul diferitelor afecțiuni.
Fructe de fasole
Fructele de fasole diferă prin aspect față de fasole. Au o formă mai plată, aplatizată. Această cultură este folosită ca furaj datorită conținutului ridicat de proteine. La fasole este de până la 24%, iar la fasole, cantitatea de proteine ajunge la 35%. În același timp, există mai puțini carbohidrați complexi în ele decât în fasole. Cantitatea de grăsime este neglijabilă în ambele culturi. Acest indicator nu depășește 1%.
Fasolea este superioară în calorii față de fasole. 100 g de astfel de semințe conțin 333 kcal. În fructele de fasole, acest indicator este determinat la nivelul de 308 kcal. Conținutul de calorii al acestui produs poate fi și mai puțin. Prin urmare, fasolea este mâncată de oameni la o dietă.
Fasolea și fasolea combină nevoia de tratament termic. Pot conține substanțe toxice. Prin urmare, alimentele crude nu sunt consumate. Trebuie să fie fierte o perioadă suficient de lungă de timp. Cu cât fructele sunt mai mari, cu atât vor trebui să fie tratate termic.
