Plopul de plop este denumit în mod popular ciupercă de plop, plop sau funcționar. Macromycete și-a primit numele pentru habitatul său. Crește în imediata apropiere a plopilor sau sub ele. Plopul Ryadovka în ceea ce privește gustul și valoarea nutrițională este atribuit celei de-a treia categorii de comestibilitate. Această ciupercă este complet potrivită pentru a mânca, dar mai întâi trebuie să o clătiți bine, înmuiați-o (pentru a înlătura amărăciunea) și fierbeți-o. Acest macromycete este potrivit pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare, dar este cel mai delicios sub formă marinată și sărată.
descriere
Ciuperca de plop, plop la o vârstă fragedă, are o formă emisferică (uneori neregulată) și pălărie convexă. La vârsta adultă, devine prostrat, iar mai târziu - deprimat, fracturat, are adesea o formă nedeterminată. Culoarea pălăriei variază de la cafeniu la maro închis cu o nuanță roșiatică. Uneori există pete verzi palide pe ea. Diametrul capacului este de până la 15 cm. Marginile sale sunt în mod diferit ondulate și ceva mai deschise la umbră. Suprafața ei este neuniformă, adesea cu fisuri și gropi, goală, uscată. Pe vreme umedă, pălăria devine foarte alunecoasă. De aceea, particulele de sol și mote atrag rowanul de plop. Fotografii cu ea sunt disponibile în acest articol.
Carnea macromicetului este albă (cenușiu-brun sub piele), cărnoasă, densă. Gustul ei este plăcut, mirosul de făină. Când mestecă, se zvâcnește. Plăcile intermediare și principale sunt întinse, frecvente, ușoare, cu o tentă rozalie. Pe măsură ce ciuperca îmbătrânește, acestea devin brune sau au pete roșii pe ele. Picioarele diferitelor macromicete pot avea dimensiuni inegale. La unele exemplare sunt groase, în altele sunt subțiri. Înălțimea picioarelor - până la 7 cm, diametru - până la 4 cm. Este cilindrică și oarecum aplatizată. Sub ea este gălbuie-maronie, iar deasupra albicioasă. Suprafața picioarelor este plictisitoare, fibroasă, uscată. Pulpa este albă. Mai întâi, piciorul în interior este solid și dens, apoi devine liber și apoi gol.
habitat
Plopul Ryadovka se instalează în plantații de foioase cu prezența plopului. Ciuperca este bine acoperită de frunze, deci găsirea poate fi dificilă. Plopul de plop crește aproape întotdeauna în comunități mari. Această ciupercă este comună oriunde sunt plopii. Poate fi găsit în țările europene, pe banda de mijloc și în regiunile sudice ale Federației Ruse, în Siberia, Urals, precum și în Orientul îndepărtat. Sezonul de fructare al acestui macromicet începe cu căderea frunzelor. Trebuie colectat la sfârșitul lunii august și septembrie.
