Peste 70 de mii de creaturi diverse crustacee trăiesc pe planeta noastră. Se găsesc în aproape toate rezervoarele lumii: în râuri, lacuri, mări și, desigur, în oceane. Cu toată varietatea crustaceelor, chiar și astăzi nu toate speciile lor sunt bine studiate de zoologi. Unul dintre cei mai proeminenți reprezentanți ai acestui subtip de animale este homarul mare, pustnicul și mantia.
Cine sunt crustaceele?
Deci este obișnuit să apelăm la un grup uriaș (subtip) de animale cu artropode. Acestea includ crabi, creveți, raci, raci de mare (mantis, pustnici, homari), homari etc., care sunt bine cunoscute la noi. În prezent, oamenii de știință au descris aproximativ 73 de mii de specii ale acestor creaturi. Reprezentanții acestui grup de animale au stăpânit aproape toate tipurile de rezervoare de pe planeta noastră.
Marea majoritate a crustaceelor sunt creaturi în mișcare activă, dar în natură puteți găsi, de asemenea, forme nemișcate, de exemplu, rațe de mare sau ghinde marine. De remarcat este faptul că nu toate crustaceele sunt animale marine, unele dintre ele, de exemplu, crabi și păduchi de lemn, preferă să trăiască pe uscat.
mod de viață
Animalele crustacee, inclusiv homarul, mantisul și crabul pustnic sunt mari și mici din familia și speciile lor. Multe dintre aceste animale pot fi perfect mascate, schimbându-și radical culoarea în culoarea solului din jur, de exemplu, homarul albastru. Așa cum am menționat mai sus, în timp ce unii raci aleargă, înoată și urcă peste tot, alții preferă un stil de viață pasiv, atașându-se la diverse obiecte subacvatice.
Multe creaturi de crustacee se apără de dușmani cu ajutorul cojilor calcaroase, dar nu toți au o astfel de oportunitate. De exemplu, cancerul mare de homar marin, precum și creveții și crabul, nu au deloc scoici. Corpul lor este acoperit cu un carapace fiabil format din plăci chitinoase durabile. Familiari cu toți racii au astfel de scoici.
reproducere
Crustaceele de mare se reproduc prin ouă. În toate racii mari, arată ca niște ouă de pește. De exemplu, homarii își depun ouăle în cantități incredibil de mari - de la 1, 5 la 600 de milioane de bucăți pe perioadă. Desigur, nu toate ouăle pot ecloza. Marea majoritate a acestora se hrănesc cu pește și alte animale marine.
Așadar, să aruncăm o privire mai atentă la mai mulți reprezentanți proeminenți ai subtipului de crustacee marine: crab mantis, crab ermit și homar (homar).
Cancerul de mantis
Aceste animale trăiesc la adâncimi reduse în mările subtropicale și tropicale. Caracteristica lor unică sunt cei mai complexi ochi din lume. De exemplu, dacă putem distinge doar trei culori primare și nuanțele lor, atunci creveții mantis văd un spectru format din 12 culori. Oamenii de știință care au studiat aceste animale sunt siguri că văd culori infraroșii și ultraviolete, precum și diferite tipuri de polarizare a fluxului de lumină.
Stilul de viață și vânătoarea Mantis
Creveții de mantis marin este o creatură destul de agresivă care duce un stil de viață solitar. Își petrece cea mai mare parte a timpului în crevacuri sau în îngropările solului. Creveții de mantie rugătoare își părăsesc adăposturile numai dacă caută hrană sau își schimbă habitatul. Aceste creaturi își prind prada cu ajutorul unor articulații ascuțite și zimțate pe picioarele apucătoare: în timpul unui atac, un cancer de mantis de mare face mai multe lovituri rapide și puternice asupra victimei, ucigându-l. Animalele se hrănesc cu crustacee mici, precum și cu gastropode. Ei nu disprețuiesc carionul.
Crab pustnic
Aceste creaturi au un aspect neobișnuit. În multe feluri, depinde de habitatul lor. Crabii pustnici sunt înlănțuiți într-o coajă răsucită în spirală. În exterior, sunt vizibile doar trei perechi de picioare de mers. Pe prima pereche sunt gheare de diferite dimensiuni. Cea mai mare gheară joacă rolul plutei: odată cu ea, crabul pustnic marcat înfundă intrarea în propria scoică.
Stilul de viață ermit
Numele acestui tip de raci de mare vorbește de la sine: ele duc un stil de viață solitar. Majoritatea pustnicilor folosesc scoici rămase de la moluștele gastropode ca locuințe și adăposturi. Aceste creaturi locuiesc în zonele de maree și la adâncimi mici ale mării. Unii crabi pustnici pot părăsi elementul de apă mult timp, întorcându-se la mare doar în perioada de reproducere. Crabii pustnici sunt mâncătorii tipici de cadavre.
Lob (Lobster)
Este un mare cancer marin din familia nevertebratelor. La prima vedere, această creație poate să amintească tuturor de racii cunoscuți, dar există încă o diferență între ei. Toți reprezentanții acestei familii se disting prin membre uriașe cu gheare. În caz contrar, sunt foarte asemănătoare cu racii obișnuiți.
Cum să recunoști homarul?
Pentru a distinge un adevărat homar de unul sau altul de cancer mare, trebuie să fiți atenți la ghearele și picioarele sale. Cert este că homarii adevărați au gheare destul de masive localizate pe prima pereche de picioare. Aceste animale au, de asemenea, gheare pe a doua și a treia pereche de picioare, doar de câteva ori mai mici decât cele de pe primul. În total, aceste creaturi au cinci perechi de membre.
Descrierea externă a homarilor
Languta este un cancer marin care locuiește marea majoritate a corpurilor de apă de pe planeta noastră. Ghearele sale puternice sunt un instrument indispensabil pentru obținerea hranei și protejarea împotriva tuturor tipurilor de inamici de mare. Pe capul homarului se află trei perechi de fălci. Cele mai puternice sunt așa-numitele mandibule, cu care crustaceele toacă mâncarea. Fălcile rămase îl filtrează. De altfel, lobii scoici se deschid cu ușurință cu ghearele lor mari.
Aceste creaturi consumă tot ceea ce este organic în hrană, adică mănâncă tot ceea ce intră în ghearele lor. Pentru a face acest lucru, ei rătăcesc ore întregi pe fundul mării. Ca și în cazul tuturor raștilor, mâncarea preferată a homarului este rămășițele semi-decazute ale animalelor marine. Nu dezactivează crustaceele mici, melcii, moluștele și alte nevertebrate.
Ochii celui mai mare cancer marin din lume sunt alcătuiți din multe ochi mici și separate, numite fațete. Surprinzător, un ochi de homar poate fi format din 3.000 de fațete! Nu numai în racii de mare adâncime. Periile situate pe cap înlocuiesc organele senzoriale. Cu ajutorul lor, homarii simt, miros și determină compoziția chimică a apei.
Descrierea generală a homarilor
Langele, ca multe animale marine, respiră cu branhii. Sunt localizate sub cochilia lor. Aceste creaturi preferă ape excepțional reci și sărate, a căror temperatură nu este mai mare de 20 de grade Celsius. Langele pot fi găsite cu greu în mările care spală coasta țării noastre, deoarece habitatul lor este limitat la peninsula scandinavă din Atlantic.
Acest cancer marin are un dimorfism sexual pronunțat, adică bărbații sunt întotdeauna mult mai mari decât femelele. Departamentul abdominal la aceste animale este dezvoltat destul de bine: toate apendicele și segmentele se disting fără nici o dificultate. Scoica chitinoasă de homari se vărsă din când în când.
Musculatura corpului la aceste animale constă din mușchi specializați și bine dezvoltați. Speranța de viață a homarilor masculi variază între 25 și 32 de ani, iar homarii de sex feminin - până la 55 de ani. Potrivit Guinness Book of Records, cel mai mare cancer de homar marin a fost prins în Canada (Nova Scotia). Greutatea sa a fost de 20, 15 kg.
Comportament de homar în pericol
Omar este un cancer marin care se poate răni singur pentru propria siguranță. De exemplu, atunci când captează membrele de către orice inamic, homarii îi aruncă fără ezitare, adică își pierd independent propriile picioare (uneori până la șase simultan). Acest lucru le permite să scape de pericol, ascunzându-se în adăpost.
Membrele pierdute sunt regenerate în timp, adică restaurate. Adevărat, procesul de restaurare completă poate dura câțiva ani, dar ce trebuie de făcut - propria viață este mai scumpă. Iar homarii înțeleg foarte bine acest lucru.
De ce moare un homar?
În primul rând, homarii, ca și alte crustacee, sunt legături în lanțul alimentar. Cu alte cuvinte, ele hrănesc mulți pești marini, balene (ca aliment principal) și păsări. Este un păcat să te ascunzi, homari și alte raci, precum și creveți, stridii, crabi - aceasta este mâncarea preferată a oamenilor. S-a ajuns chiar la punctul că în prezent se construiesc fabrici întregi, unde racii sunt crescuți special pentru un consum suplimentar.
În al doilea rând, homarii sunt destul de sensibili la compoziția chimică a apei. O amenințare mortală pentru aceste animale este poluarea constantă a apei din diferite deșeuri industriale, zgură și alte gunoaie.
Gătit homari
După cum sa menționat deja, în gătit, racii mari sunt considerați o delicatesă rafinată. Oamenii îi mănâncă carnea, care este renumită pentru tandrețea sa. Mâncarea este carne din coajă, precum și din picioare și gazdă de homari. În plus, oamenii mănâncă caviar și ficat ale acestor animale. În restaurante, sufleuri, supe, salate, mâncăruri gelifiate, crochete, mousse, etc. sunt preparate din crustacee.
