Viburnum vulgaris (roșu) s-a stabilit în primul rând ca un agent terapeutic eficient pentru multe boli. De asemenea, materiile prime ale acestui arbust de foioase sunt utilizate pe scară largă în gătit, cosmetologie și grădinărit.
Descrierea viburnului comun
Această plantă are o culoare cenușie-cenușie și fisuri longitudinale. Înălțimea minimă a bucșei este de 1, 5 m, maximul de 4 m. Durata de viață a viburnului poate atinge 50 de ani sau mai mult. Lungimea frunzelor de pețiol opus este de 5-10 cm, lățimea de 5-8 cm. Forma este rotundă și ovoidală. Deasupra frunzelor am o nuanță de verde închis, mai jos - verde cenușiu. Toamna, culoarea poate fi roșu-portocaliu și violet. Frunzele au o suprafață catifelată mai mult sau mai puțin groasă. Pețiolele cu un sau doi centimetri îngroșate se caracterizează prin prezența a două stipule la bază.
Lăstarii nudiți sau cu nervuri rotunjite cu linte mare sunt de culoare alb-cenușiu, galben-maro și de culoare roșie. Miezul hexagonal are o tentă albă amestecată cu roșu. Mugurii ovoidali de culoare roșiatică au două solzi frizate, ușor strălucitoare și lipicioase. Deasupra sunt brun-roșiatice, iar la bază - gri sau verzui. Pe lăstarii de fructe sunt doi muguri cu vârfuri false, iar pe stearpă - unul.
Florile heteromorfe sunt colectate într-o paniculă cu fascicul în formă de umbrelă, în cantitate de 6-8 bucăți. Diametrul lor variază de la 5 la 8 cm. Părțile inflorescenței situate pe vârfurile ramurilor tinere sunt fie cu glande împrăștiate foarte mici, fie goale. Cinci stamine au antere galbene. Pistilul se caracterizează printr-un ovar inferior, cu trei cuiburi, de formă cilindrică, o stigmată tripartită și o coloană conică. Perioada de înflorire începe la sfârșitul lunii mai și durează de obicei o jumătate și două până la două săptămâni.
Fructele
Boabele de viburnum roșu strălucitor au o formă sferică sau ovală cu un diametru de 8-10 mm. Un os mare aplatizat (7–9 mm) este caracterizat de o suprafață inegală și un punct ascuțit la vârf. 1.000 de semințe cântăresc 20-30 g. Le puteți salva pe an.
Gustul fructelor suculente de viburnum vulgaris se caracterizează prin vâscozitate și ușoară amărăciune, care dispare după prima iarnă. Boabele se coacă în august și septembrie.
Zona de distribuție și metodele de reproducere
În ciuda faptului că viburnul face față bine cu alunecarea apei, a vremii înghețate și aride, acesta poate fi cel mai des întâlnit în țările din Asia și Europa, caracterizate printr-un climat temperat. Este o plantă obișnuită în Caucaz, Crimeea, Kazahstan, Africa de Nord, Siberia de Est și de Vest. În regiunea de stepă, se concentrează predominant pe râuri, în zonele forestiere preferă solul umed de margini, poieni și poiană. Viburnul este observat în molid, brad, pin, stejar, carpen, arin negru, mesteacăn și brazi aspen. În zonele de stepă nordică și de pădure, arbuștii formează pajiști inundate.
Viburnum vulgaris este o plantă polenizată împotriva insectelor. Sunt atrași de florile marginale sterile. Funcția de polenizare este îndeplinită în principal de gândaci, himenoptere și dipter. De asemenea, planta se reproduce cu ajutorul fructelor care poartă păsări, semințe, rădăcini rădăcinoase și straturi.
Prelucrarea pietrei
Înainte de plantare, semințele de viburnum obișnuit trebuie supuse stratificării în două etape. În primul rând, oasele trebuie să fie în interior timp de 18 ore la o temperatură de 20 ° C, apoi 6 ore - la 30 ° C. În acest stadiu, embrionul se dezvoltă și sistemul radicular germinează. În timpul celei de-a doua etape, semințele sunt expuse la o temperatură de 5-10 ° C timp de 2-4 luni, timp în care se formează o tragere și se elimină starea de epicotil.
Farmacognozie
Viburnum vulgaris este o sursă bogată de materiale vegetale medicinale. Coaja sa conține carbohidrați și un număr mare de compuși înrudiți: pectină, alcool miricilic, celuloză, phlobafen, rășină și fitosterol. Uleiul esențial conține acizi formici, caproici, acetici, valerianici, caprici, linolenici și fenolcarboxilici; saponine, iridoizi, alcaloizi, cumarine, vitamina C, triterpenoizi, glicozid, viburnină, flavonoide, leukoantocianine și antrachinone. Compoziția lemnoasă a viburnului comun include taninuri.
Fructele plantei conțin carbohidrați, și anume glucoză, polizaharide, fructoză, xiloză, manoză, ramnoză, zaharoză, galactoză și arabinoză. Fructele de pădure includ, de asemenea, derivați de acid organic acetic, izovalerianic și fenolcarboxilic, pectină, triterpenoizi, steroizi, caroten, vitamina C, tanini, sambucină, catechine, flavanoide și o cantitate mare de săruri de potasiu.
Rădăcinile viburnului sunt bogate în triterpenoide, uleiuri esențiale, vitamina K și C. Ramurile conțin taninuri și salicină. Compoziția florilor plantei include acid ursolic, peonozid, kempferol, astragalină și alte flavonoide. Frunzele conțin saponine, fenoli, viopuride, iridoide, vitamina C, steroizi, alcaloizi, cumarine și antocianine. Acestea includ, de asemenea, acizi grași fenolcarboxilici și mai mari (cafea, cloragenică și neocloragenică, oleică, linolenică, fenică, miristică, stearică, arachinică, cerotinică și altele).
Proprietăți farmacologice
Viburnul comun, și anume scoarța sa, este utilizat pe scară largă în medicina practică. Sub formă de extract și decoct, acționează ca agent antiinflamator și hemostatic pentru bolile tractului gastro-intestinal, menopauză, hemoroizi și algomenoree. O infuzie de scoarță are un efect sedativ în epilepsie, hipertensiune arterială esențială, isterie și nevroză. Este utilizat extern pentru boala parodontala si herpes. Rinita acută și catară și traheobronchita sunt tratate cu agenți de scoarță sub formă de inhalare, irigare și picături.
În medicina practică, infuzia și boabele proaspete de viburn sunt folosite ca vitamină, laxativă și diaforetică. Extractul de fructe produce un efect vindecător. Utilizarea colecției îmbunătățește contracția miocardică. În medicina veterinară, un decoct al scoarței este utilizat ca ajutor digestiv. Infuzia de flori tratează bolile piciorului și ale gurii la animalele cu coarne mari.
Prepararea materiei prime
Proprietățile vindecătoare sunt conținute în boabele și scoarța de Viburnum vulgaris. Acesta din urmă trebuie colectat din plantele tăiate înainte de înmugurire și în timpul curgerii de șop, adică la începutul primăverii. Bucățile de scoarță trebuie să fie uscate, zdrobite și uscate în aer liber sau sub influența temperaturilor ridicate, și anume 50-60 ° C. Dacă materiile prime se rup ușor, procesul de preparare a fost finalizat cu succes.
Boabele se coacă complet în septembrie și octombrie. Drupele colectate trebuie să fie uscate și uscate la o stare solidă la o temperatură de 70-80 ° C. La sfârșitul procesului, tulpinile sunt separate. Florile și frunzele viburnului sunt de asemenea considerate medicinale. Se recoltează și se recoltează la sfârșitul primăverii și la începutul verii. Pentru uscarea florilor și a frunzelor, sunt adecvate atât temperatura ridicată a aerului (aproximativ 50 ° C) cât și un loc bine ventilat. Materiile prime finisate sunt bine depozitate într-o pungă de bumbac.
Utilizare în medicina tradițională
Locuitorii multor țări au crezut mult timp în proprietățile vindecătoare ale viburnului comun (în latină planta are numele Viburnum opulus). O decoctie a cortexului a fost folosita pentru nevroza, epilepsie, boli respiratorii si feminine, edem cardiac si renal. Infuzia de frunze este folosită pentru angină. Decocția ramurilor ajută la hemoroizi, infecții respiratorii, scrofula, boli ale gâtului și, de asemenea, extern cu conjunctivită. Locuitorii din China au folosit fructele și frunzele viburnului ca laxativ și emetic.
Infuzia și decoctul florilor plantei au un efect diaforetic, expectorant, diuretic și astringent. Folosit și extern pentru înroșirea rănilor și ca luptă împotriva tuberculozei pielii și a amigdalitei. Infuzia de fructe de padure are un efect hipotensiv, coleretic, sedativ, restaurator și antiinflamator în convulsii, insomnie, isterie, eczeme, fierberi, carbuncule și ulcere gastrice. Un decoct de semințe ajută la dispepsie. Sucul de fructe de padure a fost folosit pentru tratarea astmului bronșic, a durerilor de cap, a carcinomului și a cancerului de piele.
Viburn și gătit
Boabele au un buchet aromat special. Primele înghețuri le scutesc de amărăciune. Din fructele viburnului se obțin sucuri gustoase și sănătoase, jeleu, extracte, vinuri, tincturi și lichioruri, care au un gust acru deosebit.
Fructele de pădure sunt potrivite pentru prepararea condimentelor de carne și a umpluturilor. Fructele conțin un număr mare de pectine, astfel încât acestea fac marmeladă naturală. Mulți convertesc sucul de boabe în oțet. Semințele de plante au un efect tonic, de aceea înlocuiesc adesea cofeina.
Viburiu roșu într-un decor de grădină
Arbustii cu flori frumoase sunt adesea cultivate în parcuri și grădini. Sunt deosebit de populare soiurile decorative derivate, care diferă unele de altele înălțimea, culoarea, forma frunzelor, intensitatea și durata înfloririi. Viburnul este capabil să reziste la înghețuri prelungite (-35 ° C și mai mult). Fumul și gazele industriale nu au aproape niciun efect asupra vieții centralei.
"Rozeum"
Această varietate decorativă de viburnum vulgaris este folosită ca un singur arbust cu flori abundente în apropierea clădirilor și gardurilor vii. Înălțimea unei plante pentru adulți este de aproximativ 4 m. Forma coroanei este rotundă. Pe parcursul anului, viburnul crește cu 30-70 cm. În toamnă, culoarea verde-deschis a frunzelor este înlocuită de galben-roșu. Florile albe de zăpadă formează un număr mare de capace sferice mari, care acoperă întreaga tufă.
Viburnum comun Roseum crește bine în locuri cu un sol umed, bogat în nutrienți. Capabil să tolereze scurtarea apariției apei a solului. Este util să efectuați tăierea anti-îmbătrânire. Planta are o rezistență medie la dăunători și boli. Înflorește la fel de abundent și continuu atât în locuri însorite, cât și în umbra parțială. Arbustul are o rezistență destul de mare la îngheț. De exemplu, în domeniul pepinierei Vnukovo, viburnul a avut parte de ierni severe, fără nicio deteriorare.
"Kompaktum"
Acest arbust ornamental este mic (aproximativ 1, 5 m), dar o plantă densă, cu frunze de culoare verde deschis și o coroană largă rotunjită. Flori albe cremoase. În august și septembrie, viburnum dă roade în numeroase drupe de culoare roșu deschis, formând ciorchini. Boabele, al căror diametru nu este mai mare de 1 cm, pot rămâne pe bucșă mult timp.
Tânărul viburnum comun "compactum" crește lent, dar de-a lungul anilor procesul este accelerat semnificativ. Arbustul începe să înflorească la aproximativ cinci ani de la plantare în mai și iunie. Planta preferă solul fertil ușor acid sau puternic alcalin. În general, tufișul este nepretențios la întreținere. Tolerează formarea tunderii efectuate primăvara. Necesită constant aer curat, deoarece protejează planta de afide.
În ceea ce privește îngrășământul, introducerea de substanțe organico-minerale este întotdeauna benefică pentru viburn. Soiul decorativ compactum este cultivat individual sau în grupuri pentru a crea mixborders, garduri vii și alte compoziții de peisaj. Are o rezistență ridicată la îngheț. Una dintre principalele caracteristici ale viburnului acestei specii este înflorirea și fertilitatea la o vârstă fragedă. Drupe rămâne pe plante pe tot parcursul iernii, păstrându-și culoarea. Aceste proprietăți sunt foarte benefice pentru multe păsări.
