Ghimbirul este o plantă perenă cu rădăcini tuberculoase utilizate în alimente. În Evul Mediu, a fost introdus în Europa din est, unde a fost venerat pe drept drept remediu universal pentru multe boli. Acest condiment, după cum s-a dovedit, are într-adevăr numeroase proprietăți medicinale:
- stimulează sistemul imunitar;
- ameliorează răcelile;
- normalizează activitatea tractului digestiv;
- revigorează respirația, întărind dinții și gingiile;
- efect pozitiv asupra funcției reproductive.
Unde și cum crește ghimbirul în Rusia?
Nu este surprinzător, mulți sunt interesați de cum crește ghimbirul. Pentru că vreau ca planta vindecătoare să fie mereu la îndemână. Și atunci vom lua în considerare caracteristicile creșterii acestei rădăcini.
Unde crește ghimbirul
Ghimbirul este o plantă subtropicală care iubește căldura, umiditatea și udarea abundentă. Habitat de ghimbir - China, Indonezia, Australia, Africa de Vest, Jamaica, Barbados, Ceylon, America Centrală. Are nevoie de soare și de sol cald, dezlegat, umed tot timpul anului.
Cum crește ghimbirul
Tulpinile și frunzele de ghimbir sunt oarecum amintesc de o palmă cu iarbă mică - plantele ca ea sunt adesea găsite în birouri. În condiții naturale, verdeața de ghimbir poate atinge până la 2 metri înălțime. După un timp, pe el apar flori mari și frumoase. Iar planta se propagă prin tuberculi. O recoltă de ghimbir se recoltează la aproximativ 8-12 luni de la plantare. Deoarece ghimbirul crește doar în condiții fierbinți (în medie - la 25 ° C), este imposibil să crești tuberculi în Rusia în condiții naturale - pământul pur și simplu nu se încălzește atât de mult aici.
Ghimbir acasă
La întrebarea: „Unde crește ghimbirul în Rusia”, răspunsul este - în principal acasă, pe pervazul ferestrelor. Și să-l crești acasă nu este deloc dificil - trebuie doar să iei un ghiveci mare, sol pentru palmieri și să cumperi tuberculi de ghimbir într-un supermarket. Sunt destul de potrivite în acest scop. Apoi, luați și îngropați rădăcinile cu 5 cm, turnându-le cu apă la temperatura camerei. Este bine să aranjați iluminare artificială suplimentară pentru plantă, deoarece iubește și lumina. Când tulpinile încep să crească, va trebui să fie pulverizate periodic cu apă folosind un pistol pulverizat. În general, grija pentru ghimbir nu este diferită de grija pentru un palmier.
Caracteristici ale culturii noi
Deoarece ghimbirul crește într-un apartament nu mai rău decât în condiții naturale, acesta poate fi recoltat în 8 luni. În orice caz, trebuie să așteptați până când frunzele plantei încep să se îngălbenesc. Respectați precauțiile când încercați ghimbirul de casă. Este posibil ca el să fie mult mai „semnificativ” decât părintele său. Acest lucru se datorează faptului că tuberculii pe care îi cumpărăm în supermarket sunt pre-prelucrați și uscați, astfel încât gustul lor să fie digerabil. Pentru a nu vă arde, încercați rădăcina însăși crescută puțin câte puțin. Dacă este ceva - bea-l cu multă apă.
depozitare
Puteți încerca să uscați ghimbirul singuri, precum și să îl culegeți sau să îl congelați. Acest lucru va reduce ușor severitatea. Ghimbirul proaspăt poate fi păstrat aproximativ 2 săptămâni, apoi începe să se deterioreze. Dar rădăcina uscată se păstrează mult mai mult - mai mult de 4 luni.
