Peștele în flăcări din Marea Neagră, a cărui fotografie și descrierea se află în acest articol, din familia florelor. În afară, în mod izbitor de diferit de alte specii de pești.
descriere
Este foarte util, conține o cantitate mare de nutrienți, vitamine și minerale. Acest flounder din Marea Neagră are un alt nume - Kalkan. Această specie este una dintre cele mai mari din familia peștilor. Corpul fluturării Mării Negre atinge uneori 85 de centimetri, iar masa atinge cincisprezece kilograme. Kalkan poate trăi șaisprezece ani.
habitat
Unde se găsește peștele aflat în marea Neagră? Puteți să o întâlniți în mările Azov și Negre, în unele părți ale Mediteranei. Uneori apare un kalkan la gura Nistrului și a Niprului. Adesea găsită pe coasta pasajului Kerch și a Crimeei de Vest. Kalkan se găsește în apropierea Golfului Teodosian. Și, de asemenea, în largul coastei regiunilor Nikolaev și Kherson.
habitat
Unde trăiește peștele afundat? Habitat - soluri murdare și coajă (nisip). Se găsește la o adâncime de până la 100 de metri. O subspecie mai mică trăiește în Marea Azov. Vara și iarna, Kalkan preferă să stea la adâncime. Și toamna și primăvara - apare în apă puțin adâncă. Vara, se poate observa o creștere tânără mare plutind în partea de jos în zonele de plajă.
apariție
Cum arată flăcările din Marea Neagră? Descrierea sa este foarte diferită de alte specii. Kalkanul are un corp înalt alungit, ușor aplatizat, până la 80% din lungimea proprie. Uneori se întâmplă și mai mult. Întregul corp este acoperit de tuberculi osoși. Ca și alți frați ai acestei specii (peștele plat), se formează sub forma unor laturi dispuse orizontal, precum o clătită groasă.
Ochii fluturătorului Mării Negre sunt localizați în partea superioară (stânga). Aripioarele din această parte sunt asimetrice. Kalkan cu burtă de jos. Deasupra, unde sunt localizați ochii, maronii, cu mici pete roșiatice. Kalkanul nu are deloc cântar, dar cu cel mai mic pericol știe să își schimbe culoarea în culoarea fundului. Fălcile acestui pește sunt cu dinți în formă de perie. Sunt aranjate sub formă de panglici. Există dinți chiar și pe deschizător.
alimente
Fluturașul Mării Negre - pești prădători. Se hrănește cu pești mici, crustacee și moluște. Un adult Kalkan mănâncă cel puțin 150 de grame de alimente. Și preferă peștele de jos și crabi:
- sultanul;
- hamsii;
- șprot;
- macrou de cal;
- Ghișeul Mării Negre;
- șprot;
- hering;
- prăji.
reproducere
Practic, organele genitale ale masculilor din flăcările Mării Negre se maturizează la vârsta de 5 până la 8 ani, iar femelele - de la 6 la 11 ani. Reproducerea are loc la adâncimea de 25 până la 70 de metri în marea liberă. Temperatura favorabilă trebuie să fie de la 8 la 12 grade. Reproducerea începe în martie-aprilie și durează până în iunie. În unele locuri până la sfârșitul lunii iulie. Însă vârfurile de depunere în luna mai.
Un pește produce până la treisprezece milioane de ouă. Fluturașul Mării Negre este cel mai prolific pește din Marea Neagră. În ciuda faptului că kalkanul moare din condiții de viață uneori nefavorabile și este adesea distrus de prădătorii marini, o cantitate imensă de ouă măturate compensează în totalitate aceste pierderi.
Ouă de coacere
Ouăle Kalkan sunt transparente și au forma unei bile. Cu o picătură mică de grăsime. Caviarul plutitorului din Marea Neagră este plutitor, se menține aproape de suprafață și este purtat de curent. Drept urmare, la 1 mp. apa reprezintă până la 10 ouă. Mulți dintre ei mor în ape poluate sau mâncați de viața marină. Prin urmare, din jumătate de milion de ouă, doar 500 de larve se maturizează.
Primele patru zile au un sac de gălbenuș, pe care îl hrănesc. În a cincea zi, gura începe să se formeze. Dar viziunea este încă slabă, așa că se mișcă foarte încet. Aceasta este o perioadă critică, deoarece doar 25 din 500 de larve supraviețuiesc.
După 15 sau 20 de zile devin prăjiți și se așează pe fund. Aproximativ 6 tineri supraviețuiesc prin căderea lor. Lungimea lor este mai întâi de 7 centimetri. Ei hibernează la o adâncime de 30 de metri. În primăvară, tinerii Kalkani se mută în zona de coastă. Până în acest moment, lungimea lor este deja de 10 centimetri, iar până în toamnă ajunge la 16 cm. La această vârstă, inamicii flutură din Marea Neagră, cu excepția rechinului-katran, nr.
Kalkanul petrece a doua iernare la o adâncime de 50 de metri. Până la primăvară, acesta devine lung de 20 de centimetri. În patru ani, Kalkan are deja 35 de centimetri. Unii indivizi încep să creeze la această vârstă.
Pe cale de dispariție
Fluturașul Mării Negre, a cărui fotografie este în acest articol, este un pește comercial și foarte valoros. Are un file foarte gustos. Prin urmare, în anii 60, mulți pești au fost prinși, iar numărul a început să scadă brusc. Drept urmare, s-a impus interdicția de a prinde un kalkan în 1986, deoarece a fost pe cale de dispariție.
Dar cererea acestui pește este imensă, iar interdicția nu este respectată acum. Kalkan este prins de plase. Ele sunt chiar instalate la locul rutelor de migrație atunci când peștele naște. Ceea ce subminează foarte mult abundența acestui pește valoros. În plus, alte specii, uneori foarte rare, intră și ele în rețeaua braconierilor.
Fapte curioase
Kalkan creează nu anual. Itiștii pot determina vârsta acesteia după mărimea pietrelor urechii. Și numărul de ouă este capabil să vorbească despre zona, timpul și eficacitatea icrelor. Malekan Kalkan, ascunzându-se în partea de jos, sapă în pământ cu ajutorul unei cozi și aripioare. El face mișcări asemănătoare valurilor și este acoperit cu sol de jos. În canelura făcută, devine complet invizibil.
Fluturașul din Marea Neagră are diferite locuri de iernare, hrănire și reproducere. Caviar se repezi de-a lungul coastei, ascunzându-se în adâncuri vara. Iar toamna se întoarce din nou pe coastă. Cu cât individul este mai în vârstă, cu atât peștele se afundă mai profund. Într-una din expediții, submarinele au văzut un kalkan la o adâncime de peste 10 mii de metri.
Prinderea flăcării din Marea Neagră a început în secolul al III-lea î.Hr. În acele zile, femeile făceau coliere din vârfurile acestui pește. Mult timp a fost prins în cele mai vechi timpuri.
Kalkan îi lipsește oasele mici. Sunt doar mari pe creastă. Grăsimea este concentrată în principal în zona de aripioare. Dacă aveți nevoie de carne cu conținut scăzut de grăsimi, aripioarele sunt pur și simplu tăiate. Și dacă acest pește este copt într-o folie sau o oală, dimpotrivă, aripioarele trebuie lăsate și nu puteți adăuga grăsimi suplimentare sau ulei. Peștele congelat proaspăt are un miros ușor specific. Dar este ușor de curățat. Trebuie doar să tăiați aripioarele și să sfâșiați pielea de pe carcasă.
